Grūti atrast cilvēku, kurš negaršo un nedzer tēju vispār. Vēl grūtāk ir atrast kādu, kas zina, kā to audzēt mājās. Vai kaut kas var sagādāt lielāku baudu par pašu audzētu augu, kas ir skaists visos tā pastāvēšanas posmos: no pirmajiem asniem līdz pēdējam malkam. Daudzus interesē, kā izskatās tējas sēklas.
ķīniešu kamēlija
Sākotnējais tējas nosaukums ir ķīniešu kamēlija. Vidēji augu augstums svārstās 4 metru robežās. Daži ļoti reti dažu šķirņu īpatņi pārvēršas par kokiem līdz 18 metriem. Dzīvoklī to nevar audzēt, tāpēc mēs runāsim par krūmu iespējām, ar kurām pietiks ērtai puķu poda pastāvēšanai. Tējas audzēšana nav grūta: tā ir nepretencioza, nepievilcīga kaitēkļiem, gandrīz neslimo.
Fit funkcijas
Vienkāršākais un drošākais stādīšanas variants ir sēklas. Ir nepieciešams pareizi izturēties pret viņu izvēli, iegādāties kopijas brūnā krāsā, bez redzamiem bojājumiem.
Pirmais solis ir mērcēt tējas sēklas ūdenī. Šajā trešdienā viņi tiek ievietoti trīs dienas. Tālāk jums jāievēro šāds algoritms:
- Drenāžu ievieto iepriekš izvēlētā traukā un ieber sagatavoto augsni.
- Tējas sēklas tiek padziļinātas zemē ne vairāk kā par trim centimetriem. Pēc tam tie ir jālaista.
- Uzreiz pēc ūdens procedūrām katlam virsū tiek likts stikls. Tas ir nepieciešams, lai radītu siltumnīcas efektu.
- Visā augšanas periodā jums rūpīgi jāuzrauga un jāuztur augsnes mitrums. Tas nedrīkst izžūt.
Pirmie par aprūpi pateicīgie dzinumi parādīsies pēc 2-3 mēnešiem. Pirmie dzinumi var nomirt. Bet tas nav iemesls krist izmisumā. Citi noteikti sekos. Katru gadu krūms kļūs stiprāks un garāks. Pēc trim gadiem būs nepieciešamas plašākas naktsmītnes. Būs jāmaina konteiners. Pa šo laiku augs būs diezgan liels.
Kā kopt nobriedušu tējas krūmu
Novietojiet augu gaišā, bet ne saulainā vietā. No temperatūras režīma viedokļa tēja var viegli izturēt +15 grādus. Un vasarā viņš diezgan ērti augs ārā.
Viena no viņa nedaudzajām "vājām pusēm" ir mitrums. Tēja jālaista regulāri un bagātīgi, un iekšāsmidzināšanas ziedēšanas periods. Virsmas barošanai ir piemēroti visizplatītākie mēslošanas līdzekļi, ko mājsaimnieces sūta puķu podos.
Kad šķiet, ka krūmam nav kur augt, var sākt to regulāri apgriezt, piešķirot lapotnei skaistu formu.
Ražas novākšana un dzērienu pagatavošana
Pirmās brūvēšanai piemērotās lapas var noplūkt no krūma divus gadus pēc stādīšanas. No trīs augšējām lapām un pumpura var pagatavot tasi mājās gatavotas tējas. Lai to izdarītu, vienkārši ar plaukstām berzējiet tos drumstalās.
Dažādiem tējas veidiem ir dažādas procedūras. Novāktās zaļās tējas lapas tvaicē un pēc tam žāvē. Bez fermentācijas. Pateicoties vienkāršai procedūrai, mājās gatavota zaļā tēja ir noliktavā.
Melnā tēja ir raudzēta. Šī procedūra ietver lapu žāvēšanu 12 stundas, pēc tam pagriežot un novietojot siltā vietā. Jums tie arī jāpārklāj ar mitru drānu. Paies zināms laiks, līdz tējas lapas kļūst tumšākas. Tas nozīmē, ka ir pienācis laiks tos pilnībā izžāvēt, un pēc tam tie būs gatavi ēst.
Sarkano tēju var pagatavot arī mājās. Fermentācijas process ir tāds pats, bet īsāks. Lapas tiek uzskatītas par gatavām, pirms tās kļūst tumšākas līdz klasiskajam tumšajam stāvoklim.
Tējas derīgās īpašības
Zaļā tiek uzskatīta par vienu no veselīgākajiem tējas veidiem. Tas nenozīmē, ka melnajai krāsai nav labvēlīgu īpašību ķermenim. Ar to vien pietiekuzstādiet uz savas palodzes podu ar krūmu, no kura gatavo šo cēlo dzērienu. Daudzi nezina, kā izvēlēties tējas sēklas. Atsauksmes no pieredzējušiem dārzniekiem palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Mērenas tējas dzeršanas priekšrocības:
- daudzu vēža veidu profilakse;
- labvēlīga ietekme uz imunitāti, tās stiprināšanu;
- pazemināt holesterīna līmeni asinīs;
- saglabā mundrumu un tonusu;
- Atbalstīt ķermeni svara zaudēšanas laikā, pakļaujot noteiktus alkaloīdus;
- antibakteriāla, pretmikrobu iedarbība uz organismu.
Turklāt augstas kvalitātes zaļā tēja lieliski paaugstina organisma aizsargfunkciju. Ja siltam dzērienam pievienosi karoti dabīgā medus, tad tēja pārvērtīsies par vitamīnu krātuvi. Ar diezgan plašu labvēlīgo efektu sarakstu tēja nav ieteicama ikvienam. Turklāt dažām cilvēku kategorijām tas ir kontrindicēts lietošanai, vai arī tā uzņemšana ir ierobežota līdz minimālajām dienas devām:
- Dzēriens palielina kuņģa skābumu. Tāpēc tā klātbūtne peptiskās čūlas uzturā nav vēlama.
- Katrā tējas tasē esošais kofeīns sašaurina asinsvadus un veicina asins recekļu veidošanos – tie ir ienaidnieki cilvēkiem, kuri cieš no hipertensijas un aterosklerozes.
- Iepriekšminētā iemesla dēļ to nedrīkst lietot cilvēki, kuriem ir problēmas ar miegu.
Ja ir nopietnas iekšējo orgānu slimības, tad pirms tējas lietošanas jākonsultējas ar savu ārstu. Tēja kā augs ir ļoti nepretenciozs. Audzējiet tointeresanti un aizraujoši. Kad ir sasniegti pirmie pamanāmie rezultāti, tas kļūst arī par brīnišķīgu zaļu rotājumu mājoklim. Tas neprasa lielu uzmanību, materiālus ieguldījumus un darbaspēka izmaksas.
Dārznieku viedoklis
Labākais risinājums ir stādīt tēju ar sēklām. To nav nepieciešams stādīt, lai pēc to nogatavošanās izbaudītu brūvēto lapu garšu, tēju var uzskatīt par mājas vai dārza augu, izbaudot sava darba rezultātu apceri un pat uztvert to kā lepnumu. It īpaši, ja šī ir pirmā dārzkopības pieredze manā mūžā.
Nobeigumā mēs varam izcelt svarīgu detaļu. Augšanas grafiku, nogatavošanās un citu faktoru ziņā visērtākā sezona zaļās un melnās tējas sēklu stādīšanai mājās ir februāris. Tāds ir dārzkopības ekspertu viedoklis.
