Nažu asināšanas mašīna: veidi un apraksts

Satura rādītājs:

Nažu asināšanas mašīna: veidi un apraksts
Nažu asināšanas mašīna: veidi un apraksts

Video: Nažu asināšanas mašīna: veidi un apraksts

Video: Nažu asināšanas mašīna: veidi un apraksts
Video: Заточка ножей, общее введение - гл. 03 |Grill philosophy 2024, Aprīlis
Anonim

Mūsdienu rūpniecība ievērojami uzlabo dzīves kvalitāti, izlaižot jaunas ierīces mājsaimniecībai. Viens no šādiem instrumentiem ir nažu asināmais. Tas ļauj viegli uzasināt visus caurduršanas un griešanas objektus.

Slīpmašīnas mājsaimniecībai un rūpniecībai

Cilvēce katru dienu izmanto griezējinstrumentus: šķēres, nažus, skrūvgriežus, cirvjus utt. Bieža šo priekšmetu izmantošana padara blāvus. Metāla asmens asā mala ātri “nosēžas”, padarot instrumentu nelietojamu. Un tas ir saistīts ne tikai ar mehānisko ietekmi, kas rodas saskarē ar citiem cietiem priekšmetiem. Asmens kļūst blāvs pat tad, ja to neizmanto. Jebkuras kvalitātes tērauds laika gaitā korodē, kas tieši ietekmē tievas malas asumu. Tāpēc šādi produkti ir pastāvīgi jāiznīcina.

Ražošanā nepieciešama arī asu metāla instrumentu periodiska asināšana. Jebkuras rūpnieciskās darbības kvalitāte ir atkarīga no iekārtas gatavības darbam. Instrumentu asināšana ražotnēsveic daudz biežāk, jo šādos apstākļos nažu slodze ir lielāka.

Slīpmašīna ir nepieciešams instruments rūpniecisko un sadzīves uzdevumu risināšanai. Mūsdienīga nažu asināšanas iekārta ļauj dažu sekunžu laikā atjaunot metāla priekšmetu asumu, maksimāli saglabājot asmens ģeometriju.

nažu asināšanas mašīna
nažu asināšanas mašīna

Optimāls asmens leņķis

Lai efektīvi izmantotu nazi, ir svarīgi asmeni uzasināt noteiktā leņķī. Asināšanas procesā jāatjauno leņķis starp asmens malām.

Ir ieteicamie leņķi katram naža veidam:

  1. Nazis maizei, dārzeņiem un augļiem - 15-20 grādi.
  2. Daudzfunkcionāls nazis dažādiem produktiem - no 20 līdz 25 grādiem.
  3. Tūristu nazis - 25-30 grādi.
  4. Nazis cietu materiālu griešanai - 30-40 grādi.

Nažus var uzasināt ieteicamajā leņķī manuāli, izmantojot abrazīvus stieņus, stieņus. Bet šajā gadījumā ir diezgan grūti sasniegt nepieciešamo asmens leņķi. Lai atvieglotu un paātrinātu šo procesu, ir izstrādātas īpašas ierīces - mašīnas nažu asināšanai. Tos ir viegli lietot, un tiem ir vienkāršs dizains.

mašīna nažu un šķēru asināšanai
mašīna nažu un šķēru asināšanai

Kas ir nažu asināmie

Šī ir liela izmēra elektroierīce ar ātri rotējošiem abrazīviem diskiem. Salīdzinot ar citām asināšanas ierīcēm, mašīnas ļauj iestatīt asināšanas leņķi pēc iespējas precīzāk un apstrādāt asmenidažas sekundes.

Šādus agregātus izmanto sabiedriskās ēdināšanas iestādēs (restorānos un kafejnīcās), kur ir nepieciešama bieža virtuves griezējinstrumentu asināšana. Mašīnas nažu asināšanai mājās ir nepraktiski izmantot šo ierīču augsto izmaksu dēļ.

Mūsdienu elektriskie asināmie kvalitatīvi apstrādā asmeņus ar dažāda veida malām. Tie var asināt gan vienā pusē, gan abās pusēs vienlaikus. Ar mašīnas palīdzību iespējams veikt visus asmeņu apstrādes posmus, sākot no optimāla griezuma veidošanas līdz pulēšanai.

Parasti šādām ierīcēm ir darbības režīma izvēles funkcija. Tas ļauj iestatīt maigu režīmu, ja nepieciešams uzasināt plānu asmeni no dārga materiāla vai iestatīt sarežģītāku apstrādi medību, āra un kabatas nažiem. Mašīna nav jāizjauc. Uz ierīces korpusa atrodas vadības panelis, ar kuru var izvēlēties nepieciešamos asināšanas parametrus.

Elektrisko nažu asināšanas mašīnu var izmantot gan restorānā, gan mājās. Pirmajā gadījumā pieteikums ir pilnībā pamatots. Armatūras augstās izmaksas ātri atmaksājas.

elektriskā nažu asināšanas mašīna
elektriskā nažu asināšanas mašīna

Elektrisko asināmo priekšrocības

Elektriskā nažu asināšanas iekārta ir ļoti populāra. Tas ļauj kvalitatīvi uzasināt jebkura garuma un biezuma asmeni, precīzi saglabājot vēlamo leņķi. Mūsdienu elektriskās mašīnas automātiski nosaka asmens slīpumu. Ierīce lieliski asina nažus arviļņaini asmeņi.

Vēl viena šī armatūras priekšrocība ir tās daudzpusība. Šādu mašīnu var izmantot šķēru, skrūvgriežu un citu asu instrumentu asināšanai. Pēc pulēšanas asmens izskatās kā jauns.

Parasti elektriskās mašīnas sastāv no vairākiem abrazīviem diskiem, kas atrodas perpendikulāri asmenim, un vadošajiem elementiem. Naža asināšana uz šādas ierīces tiek veikta ar vienu kustību. Sarežģītākiem modeļiem ir vairāki disku komplekti ar dažādu graudu izmēru.

Svarīga slīpmašīnu priekšrocība ir to ilgs kalpošanas laiks. Būtībā šādas ierīces tiek piegādātas ar slīpēšanas elementiem ar keramikas vai dimanta pārklājumu. Pat ikdienā lietojot, nepieciešamība nomainīt šādus nažus ir ārkārtīgi reti. Pašdarinātus nažu asināmos nekad nevar salabot.

“dari pats” nažu asināšanas mašīna
“dari pats” nažu asināšanas mašīna

Universāls asināšanas rīks

Eiropas un Japānas izstrādājumu asināšanai ir universāla mašīna nažu un šķēru asināšanai ar trīs procesa posmiem. Pirmajā tiek apstrādāti naži ar asināšanas leņķi līdz 15 grādiem, otrajā - 15-20 grādi. Trešajā izmanto kompozītmateriālu diskus, kas veido mikroskopisku leņķi. Šī apstrāde rada plānu griešanas malu.

Šis mašīnas veids ir piemērots virtuves, kempinga un kabatas nažu asināšanai.

paštaisītas nažu asināšanas mašīnas
paštaisītas nažu asināšanas mašīnas

Slīpmašīna

Šis ir profesionāls instruments ar filcu unabrazīvie apļi. Šāda iekārta tiek izmantota ražotnēs un nažu masveida asināšanas vietās. Apstrādi veic profesionāli darbinieki, kuriem ir nepieciešamās zināšanas. Cilvēks bez pieredzes ne tikai nespēs kvalitatīvi uzasināt asmeni, bet arī to sabojās.

Profesionāla nažu asināšanas iekārta nodrošina ilgstošu asmens asumu.

DIY nažu asināšanas mašīna

Ja automātiskie asināmie nav par pieņemamu cenu un nažu asināšana ar rokām ir pārāk gara un neefektīva, instrumentu var izgatavot ar savām rokām. Ir vairākas iespējas pašmāju dizainiem, kuru izgatavošana prasa ļoti maz laika un pūļu.

Lai izveidotu rīku, nepieciešams:

  • abrazīvie stieņi vai akmeņi;
  • naža pietura.

Kā diskus, ko izmanto darbgaldos un elektriskās mašīnās, varat izmantot gatavus akmeņus vai izgatavot tos pats. Lai to izdarītu, jums ir jāņem mazas 5 mm biezas stikla plāksnes un uz to virsmas jāpielīmē dažāda izmēra smilšpapīrs, izmantojot abpusēju lenti. Lietojot šādu ierīci, nav ieteicams veikt ātras kustības, lai nepārkarstu asmeni.

mājas nažu asināšanas mašīnas
mājas nažu asināšanas mašīnas

Asinātājs no koka stieņiem

Lai izgatavotu šo instrumentu, jums būs nepieciešami divi vienāda izmēra abrazīvie un koka stieņi. Procedūra:

  1. Izmēriet vēlamo asināšanas leņķi un uzklājietattiecīgie marķējumi uz koka blokiem.
  2. Uz marķētajām līnijām uzklājiet slīpēšanas akmeni un atzīmējiet tā platumu abās pusēs.
  3. Uz marķējuma veiciet griezumus 15 mm dziļumā.
  4. Ievietojiet rievās abrazīvus kociņus.
  5. Piestipriniet konstrukciju ar skrūvēm.

Ieteicams: