Rakstā mēs runāsim par to, kā ar savām rokām izgatavot katlu no metāla un ķieģeļiem. Tiklīdz pienāk siltas dienas, daudzi cenšas izkļūt dabā. Un nekur bez garšīga, sulīga, trekna (un kaitīga) šašliku kebaba. Kā likums, viss garšīgais ir kaitīgs, ar uztura speciālistiem nestrīdēsimies. Jūs varat arī gatavot bārbekjū uz visvienkāršākā veida bārbekjū - ielieciet dažus ķieģeļus, iekuriet uguni starp tiem. Bet vai vēlaties vairāk ērtības un komforta? Tad prātīgāk būtu uztaisīt bārbekjū vai nopirkt.
Metāla konstrukciju plusi un mīnusi
Kad mēs runājam par bārbekjū, vispirms prātā nāk metāla konstrukcijas. To galvenā priekšrocība ir zemās izmaksas. Un jāatzīmē viena iezīme - lokšņu metāla, stūru, cauruļu iegādes izmaksas ir daudz mazākas nekā gatavā bārbekjū izmaksas. Bet ir vēl viena lieta, kas jāpatur prātā -ražošana derēs gandrīz visiem metāllūžņiem. Tās ir vecas mucas, cilindri un lokšņu metāls. Un, ja katls ir izgatavots no šādiem pārstrādātiem materiāliem, tad tā izmaksas tuvosies nullei. Pirmkārt, mēs apskatīsim, kā pareizi izgatavot metāla restīti, pēc tam pāriesim pie "progresīvākiem" dizainiem - ķieģeļu.
Vēl viena metāla konstrukcijas priekšrocība ir tās relatīvā vienkāršība. Ja jūs zināt, kā rīkoties ar metināšanu, slīpmašīnu, urbi, tad jūs varat viegli samontēt vienkāršu cepeškrāsni. Un trešais plus ir tas, ka dizainu var izgatavot gan stacionāru, gan mobilo. Tāpēc to var ņemt līdzi uz pikniku. Un, ja jūs izgatavojat cepeškrāsni no bieza metāla, tad tas kalpos ilgu laiku. Protams, veidojot portatīvo, jāpievērš uzmanība ērtībām. Jo vieglāka konstrukcija, jo vieglāk to transportēt. Bet ir arī trūkums - ja cieta sienu biezums ir nepietiekams, tad pēc kāda laika tie izdegs vai sabruks mitruma ietekmē.
Izgatavojiet cepeškrāsni no lokšņu dzelzs
Ja ar savām rokām izgatavosiet brazieri no laba metāla, tad tas bez problēmām izturēs pat augstu temperatūru. Un sienas neizdegs. Ja jūs izmantojat metālu ar biezumu 4-5 mm, tad sienas nenovedīs. Tāpēc metāla bārbekjū ražošanai nav ieteicams izmantot jumta loksnes. Lai pagatavotu bārbekjū dabā, pietiek ar cepeškrāsni, kurā sienas ir 2-4 mm biezas. Viņiem ir mazs svars, jūs varat veikt saliekamu dizainu. To ir daudz ērtāk transportēt pat automašīnā,pat vilcienā. Apskatīsim, kā pareizi izgatavot brazieru. Konstrukciju rasējumi un izmēri ir doti rakstā.
Pirms darba uzsākšanas uzkrāj nepieciešamo metāla daudzumu. Piemērots tāda materiāla ražošanai, kura biezums ir no 2 līdz 4 mm. Šī ir visoptimālākā vērtība. Jums būs nepieciešams arī stūris, tā platumam jābūt vismaz 40 mm. No instrumentiem būs nepieciešama metināšanas iekārta, slīpmašīna, elektriskā urbjmašīna un metāla urbjmašīnu komplekts, marķieris, konstrukcijas kvadrāts un lineāls. Lai izgatavotu kājas, sagatavojiet cauruli vai profilu. Šķērsgriezumam jābūt vismaz 400 kvadrātmetriem. mm.
Soli pa solim ceļvedis restes izgatavošanai
Apskatīsim, kā pareizi uztaisīt bārbekjū grilu (stacionāra konstrukcija vasaras rezidencei):
- Vispirms sagatavojiet zīmējumu, pēc tam pārnesiet to uz metāla loksnes. Ar dzirnaviņas palīdzību ir nepieciešams sagriezt sagataves. Ja tiek izmantots metāls, kura biezums ir aptuveni 2 mm vai mazāks, ir nepieciešams uzzīmēt zīmējumu slaucīšanas formā. Pēc tam taisnā leņķī ir nepieciešams saliekt sagatavi pa līnijām, kur sienas piekļaujas apakšai.
- Izmantojot kvadrātu, jums ir jāsatver sānu sienas, piemetinot to apakšā. Visas šuves rūpīgi novāra visā krustojuma garumā.
- Tad jums ir jāizveido daži caurumi, lai nodrošinātu gaisa plūsmu. Lai to izdarītu, varat izmantot urbjus, kuru diametrs pārsniedz 10 mm. Apakšā sānu sienās jāizveido caurumi. Gadījumā, ja plānojat nodrošināt gaisa plūsmu caur apakšu, nodrošiniet papildu lodziņupelnu uzkrāšanās.
- Lai būtu ērtāk cept kebabus, garajās sieniņās veiciet nelielus iegriezumus. Ar viņu palīdzību jūs varat nolikt iesmus uz sāniem. Ieteicams pārmaiņus izgriezt rievas 3 līdz 5 cm garumā un 6 līdz 8 cm garumā. Pateicoties tam, jūs varat iestatīt vēlamo iesmu augstumu virs oglēm.
- Šajā darbībā jums ir jāapsver gatavas grila iespējas, lai izlemtu, kā tiks uzstādīts jūsu grils. Jāizgatavo rāmis, pie kura tieši pieskrūvē bārbekjū, kā arī plaukti dažādu ierīču, piederumu un malkas uzglabāšanai.
- Tādā pašā gadījumā, ja jūs gatavojat brazieru izbraucieniem dabā, jums nav nepieciešams izgatavot rāmi. Daudz labāk būtu metināt mazus metāla caurules gabalus apakšas stūros. Viņiem jāuzstāda metāla stieņi, kas tiks izmantoti kā kājas. Šo cauruļu garums ir jāizvēlas individuāli, tas viss ir atkarīgs no konkrētām vajadzībām.
- Uz restes īsajām sieniņām augšējā daļā ir jāmetina rokturi, tādā gadījumā to būs daudz ērtāk transportēt.
- Uzlieciet grila vāku. Tas pasargās iekšpusi no lietus un sniega. Pārsega izgatavošanai atļauts izmantot jumta dzelzi.
- Un, protams, jūs varat izrotāt cepeškrāsni ar k altiem elementiem. Turklāt visas metāla daļas ieteicams notīrīt ar otu, un pēc tam krāsot ar īpašu karstumizturīgu krāsu. Tiklīdz krāsa nožūst, varat sākt iekurt bārbekjū.
Protams, vislabāk gaļu pirmajā reizē necept, bet vienkārši iekurt uguni, lai viss ķermenis sasilt.
Izmontējams metāla grils
Var izveidot nelielu konstrukciju, ko var salikt dažu minūšu laikā. Lai to izgatavotu, jums jāizmanto tie paši materiāli un instrumenti, kas tika minēti iepriekš. Vēlams arī elektriskais finierzāģis un pastiprinātas šķēres metālam. Stiprinājumi un presformas nebūs liekas.
Tātad, labākais risinājums, kas ir piemērots vairumam gadījumu:
- Bārbekjū platums 30 cm.
- Konstrukcijas garumam jābūt 60 cm. Tādā gadījumā uz tās var uzlikt 6 iesmus. Ja nepieciešams vairāk, palieliniet garumu par 10 cm uz iesmu.
- Sienām jābūt 15 cm augstām.
- Atbalsta kāju garums ir 60 cm. Nepieciešams, lai tie būtu vienāda garuma kā pašam brazieram. Šajā gadījumā jūs varēsiet izveidot kompaktāko dizainu.
Kā izveidot pārnēsājamu grilu
Un tagad paskatīsimies, kā ar savām rokām izgatavot cepeškrāsni:
- Rāmis ir izgatavots no stūriem. Vienkārši izveidojiet taisnstūri. Stiprināšana tiek veikta ar metināšanu. Šajā gadījumā mums ir nepieciešams rāmis, kura platums būs 23 cm un garums 57 cm Konstrukcijas apakšā ir jāmetina cauruļu posmi ar diametru 17 mm. To garumam jābūt apmēram 5 cm. Pēc tam tajos tiks uzstādītas atbalsta kājas. Pirms pareizi izgatavojat cieto katlu no metāla, ir nepieciešami visi izmēriir pārbaudīti. Ir svarīgi, lai dizains būtu gluds un stabils.
- Lai izgatavotu kājas, jums būs nepieciešami 4 vienādi caurules gabali ar iekšējo diametru 18-20 mm. Gala vāciņus var uzstādīt cauruļu sānos, kas balstās uz zemi.
- Tagad no metāla loksnes jāizgriež apakšējie un sānu elementi. Pēc tam izveidojiet tajās visas nepieciešamās rievas un caurumus.
- Sekojot diagrammai, kas jums bija jāizveido pašā pirmajā posmā, piestipriniet visus elementus uz rāmja ar skrūvēm. Lai to izdarītu, izurbiet caurumus.
- Režģa funkcijas var veikt no stiegrojuma stieņiem metināts režģis, kura diametrs ir 8-10 mm. Pie malām jāmetina kājas, to garumam jābūt ne vairāk kā 20 mm.
- Nostipriniet stieņu malas. Bet šim nolūkam ir nepieciešams nogriezt vītnes uzgriežņiem galos. Ja nav iespējas izmantot metināšanu, elementus var pieskrūvēt pie sānu elementiem, izmantojot pakavskrūves. Lūdzu, ņemiet vērā, ka visus stiprinājumus ieteicams uzstādīt no pavarda puses. Šajā gadījumā jūs nodrošināsiet vītņotā savienojuma drošību.
Kā redzat, šādu brazieru nav grūti samontēt pašu spēkiem. Un nav nepieciešami īpaši norādījumi. Process ir vienkāršs un bez problēmām. Patiesībā ir jāizgatavo rāmis, kā arī kaste, kurā degs ogles. Šeit nav funkciju, kas radītu grūtības.
Izmantojiet mucu vai gāzes balonu
Starp citu, normālivar izmantot propāna tvertni vai dzelzs mucu, lai izgatavotu katlu. Tiesa, izrādīsies tikai stacionāra konstrukcija. Galu galā cepeškrāsns būs diezgan smaga. Turklāt ir daudz iespēju - dažos vāks atliecas atpakaļ, citos tā nav. Ja vēlaties izveidot šādu katlu ar savām rokām, vispirms izveidojiet detalizētu zīmējumu. Mēs jums pateiksim, kā ar savām rokām no mucas pareizi izgatavot cepeškrāsni.
Izmantojiet to pašu rīku kā iepriekšējās apmācībās. Jums būs nepieciešamas arī caurules, stūri un stieņi. Summa ir atkarīga no cilindra vai mucas izmēra. Darbs sākas ar griešanu. Ar slīpmašīnas palīdzību jums ir jāsadala sagatave. Faktiski jums ir jāsagriež balons, iegūstot topošā katla vāku un pamatni.
Bārbekjū no mucas vai gāzes balona
Pēc tam veiciet šādas manipulācijas:
- Nostājieties. Lai to izdarītu, salieciet cauruli puslokā un piemetiniet pie tās kājas. Ja nevarat skaisti saliekt cauruli, varat sametināt divus stūrus leņķī. Uzstādiet balstus galos. Jums vajadzētu iegūt divus identiskus elementus burta "M" formā. Tieši starp viņiem būs bārbekjū. Noteikti savienojiet tos ar metāla stieņu režģi. Vēlāk uz tās varēsiet sakraut malku vai traukus.
- Cilindra apakšējā puse jāuzstāda uz statīva un jānostiprina ar metināšanu vai skrūvēm. Mēs jums pateiksim, kā pareizi no balona izgatavot brazieri.
- Izmantojot metālustūrī, jums ir jāpalielina griezumi. Tas pilda ne tikai estētisku funkciju, bet arī sniedz ērtību iesmu likšanā.
- Ja plānojat izmantot cepeškrāsni kā grilu, tad sānos ir jāuzstāda statīvi. Mucas iekšpusē ir jāsametina kronšteini, uz kuriem balstīsies grila grils.
- Lai nodrošinātu gaisa plūsmu, sānu sienu apakšā nepieciešams izurbt caurumus vismaz 12 mm diametrā. Lūk, kā izveidot pareizo cepeškrāsni. Caurumu izmēriem jābūt tādiem, lai ogles neizkristu pa tām (ja tās veidotas apakšā).
- Varat uzstādīt mucu uz statīva tā, lai priekšējais griezums būtu zemāks par aizmuguri. Šajā gadījumā aizmugurējā siena pasargās jūsu pavardu no vēja brāzmām, un jums nav jāpalielina griezums ar stūri. Visas malas var notīrīt tikai ar leņķa slīpmašīnu. Un, ja uzstādāt horizontālu grilu uz priekšējās griezuma līnijas, tad to var izmantot bārbekjū.
- Pārklājuma uzstādīšana nav īpaši sarežģīta, tai nevajadzētu radīt nekādas grūtības. Tas ir uzstādīts, izmantojot 2-3 spēcīgas cilpas. Lai uzlabotu izskatu, ieteicams apstrādāt vāka malu. Rezultātā dizains būs gan skaists, gan glīts.
Modernizācija un dekorēšana
Šo dizainu var izmantot kā kūpinātavu. Lai to izdarītu, tā pusē ir jāuzstāda skurstenis. Tāpēc iepriekš izlemiet, vai smēķēsiet produktus grilā. Galu galā, ja jūs izmantojat gāzes balonu, tadcauruli var uzstādīt uzpildes kakla vietā. Vai nezināt, kā izveidot caurumus bārbekjū? Mēģiniet izmantot 12 mm urbjus vai metināšanas iekārtu. Ja nepieciešams izveidot lielus caurumus, varat tos izgriezt ar dzirnaviņām.
Kas attiecas uz dekorāciju, varat izmantot dažādus metāla k altus izstrādājumus ziedu, cirtiņu, lapu veidā, tos varat iegādāties jebkurā datortehnikas veikalā. Grilu var uzstādīt arī uz dekoratīviem metāla riteņiem. Turklāt tās var veikt ne tikai dekoratīvu funkciju, bet arī izmantot transportēšanai. Citiem vārdiem sakot, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.
Ķieģeļu bārbekjū
Ķieģeļu katls izskatās daudz skaistāks. Turklāt tas veic vairāk funkciju nekā metāls. Un jā, tas izskatās iespaidīgāk. Biezas sienas var ilgstoši saglabāt siltumu. Turklāt jūs pagatavosiet kebabu, neriskējot to sadedzināt. Parasti ķieģeļu bārbekjū vienlaikus veic vairākas funkcijas. Šī ir plīts, bārbekjū un kūpinātava. Tiesa, ir viens trūkums - tie var būt tikai stacionāri. Tos nebūs iespējams kaut kur noslēpt vai vajadzības gadījumā pārvietot. Tāpēc, ja plānojat būvēt ķieģeļu bārbekjū, jums ir jāatrod nomaļa vieta, kur tas labi izskatīsies.
Bet kā uztaisīt ķieģeļu katlu? Vispirms jums ir jāizveido pamats. Vislabāk piemērota lente, bedres dziļums līdz 60 cm. Vispirms jāaizpilda ar lielu akmeni vai šķembām un pēc tam jālej ar betonu. Virsaugsnes virsma, nepieciešams ieklāt buta pamatu, augstums ne vairāk kā 30 cm Labākais materiāls izgatavošanai ir sarkanais ķieģelis vai dabīgais akmens. Tūlīt mēs atzīmējam, ka no akmens ir daudz grūtāk izlikt katlu nekā no ķieģeļiem. Tāpēc, ja nav pieredzes, ir vērts sākt ar mūrēšanu. Izgatavojot šādu restīti, visas manipulācijas jāveic lēni un uzmanīgi.
Pirms sākat būvēt, pārskatiet visas dizaina iespējas. Nelielam bārbekjū būs nepieciešami ne vairāk kā 450 ķieģeļi. Vajadzēs arī kvalitatīvu mālu, smiltis, vairākas restes, kā pārsegu - vara vāciņš, stūri 30 x 40 un 40 x 40 mm, durvis un aizbīdņi pelnu pannām.
Ķieģeļu bārbekjū: soli pa solim ceļvedis
Ja nezināt, kā uztaisīt labu cepeškrāsni, tad sniegsim vienu padomu - uzbūvējiet ķieģeļu. Tas ir uzticamāks, izturīgāks un ērtāks. Ražošanai jāveic šādas manipulācijas:
- Vispirms izlemiet par būvlaukumu. To var uzstādīt gan atklātā vietā, gan lapenē, zem nojumes. Tas ir atkarīgs no instalēšanas vietas, kuru risinājumu izmantosit vēlāk. Ja ārā, tad jums būs nepieciešams karstumizturīgs betons. Pretējā gadījumā var izmantot mālu šķīdumus.
- Fonu veidošana. Jūs varat izgatavot jebkura veida pamatni, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm. Ja vēlaties, varat pat izveidot kaudzi.
- Tālāk jums ir jāizklāsta niša. Tās izmēri ir 75 x 50 x 50 cm. Pēc tam uzlieciet virkni ķieģeļu. Noteikti izmantojiet balstus no iepriekš uzkrātiem stūriem. Astotajā mūra rindā ir nepieciešams uzstādīt vienāda plaukta stūri. Tas ir novietots rindas aizmugurē. Priekšpusē ir jāuzstāda stūris 30 x 40 mm. Tajā pašā laikā 9. rindas priekšpusē tiek izveidoti sloti.
- 10 un 11 rindas veidos pelnu pannu un pūtēju. To izmēram jābūt 12 x 25 cm. Šeit būs jāuzstāda arī vārsti vai durvis, kas ļaus regulēt gaisa plūsmu. Lai uzstādītu režģi, vienpadsmitajā rindā nepieciešams nogriezt ceturtdaļu ķieģeļu.
- Iesmu uzstādīšanai tiks aprīkotas 12-13 rindas.
- Kkurtuves ieklāšana turpināsies līdz 21. rindai.
- Sākot no 24. rindas, mūrējums sašaurinās. Sānos katra rinda ir samazināta par 30 mm, priekšā - par 17 mm. Skursteņa aizmugurējai sienai jābūt izvietotai taisnā leņķī pret pamatni.
- 33 būs pēdējā rinda. Tam būs uzstādīts vara izplūdes pārsegs.
Fotogrāfijās redzami ķieģeļu bārbekjū dizaini, pasūtīšana. Piekrītu, ķieģeļu konstrukcija izskatās daudz pievilcīgāka nekā metāla. Tagad jūs zināt, kā no ķieģeļiem izgatavot katlu. Gatavo konstrukciju fotoattēli palīdzēs jums izdarīt izvēli.
