Neviens neapstrīdēs, ka alus krūze parādījās vienlaikus ar paša dzēriena radīšanu. Savas pastāvēšanas laikā tas bieži ir mainījis savu izskatu, tāpēc tagad ir grūti pateikt, kāda patiesībā bija pirmā versija.
Mazliet vēstures
Alus ir sens produkts, kas bija labi pazīstams gan Eiropā, gan Austrumos. Kā jūs zināt, jebkura dzēriena dzeršanas kultūra ietver noteiktu ēdienu lietošanu. Tāpēc pirms dažiem gadsimtiem parādījās pirmā alus krūze. Zinātnieki izvirzīja daudzas dažādas teorijas, mēģinot pierādīt, kur tieši tas notika. Tomēr visos zināmajos katalogos šāda veida virtuves piederumi tiek saukti par Stein. Tulkojumā no vācu valodas šis vārds nozīmē "kanna" vai "alus glāze". Īpašs trauks galu galā kļuva par slavenā dzēriena neaizstājamu atribūtu. Visu tās pastāvēšanas laiku alus krūze tika izgatavota no dažādiem materiāliem. Sākotnēji tas bija koks un āda.
Bet vēlāk cilvēki saprata, ka šādi trauki nav īpaši praktiski. Turklāt darbības laikā materiāls absorbē dzērienu, kā rezultātā tā īpašības pasliktinās.garšas īpašības. Nedaudz vēlāk, 17. gadsimtā, alus traukus sāka izgatavot no alvas. Šī ražošanas metode bija vienkāršākā un lētākā. Sākumā alvai pievienoja svinu, bet pēc tam, noskaidrojuši vielas indīgo dabu, to aizstāja ar bismutu, varu un pat sudrabu. Viduslaikos alus krūzei bija jābūt ar vāku. To izmantoja, lai novērstu jebkādu kukaiņu iekļūšanu produktā. Kā zināms, 14-15 gadsimtos daudzās Eiropas valstīs tika konstatēti mēra un citu infekcijas slimību uzliesmojumi. Tātad segums bija sava veida līdzeklis sanitārijas uzturēšanai. Attīstoties tehnoloģiskajam progresam, ir mainījies arī paša produkta izskats. Viņi sāka to gatavot no keramikas un porcelāna, pārklājot to ar daudzkrāsainu glazūru. Vēlāk parādījās sudraba modeļi, un jau 20. gadsimtā lielais vairums krūzes bija no stikla.
Padomju laika tradīcijas
Krievijā alus kopš seniem laikiem ir arī viens no populārākajiem dzērieniem. Šis produkts tika pagatavots gandrīz katrā mājā. Ilgu laiku to izmantoja no māla krūzēm, un kopš pagājušā gadsimta sākuma stikls ir kļuvis par galveno materiālu šādu trauku ražošanā. Pirmsrevolūcijas Krievijā trauku apjomam netika piešķirta liela nozīme. Un pēc īpašas pasākumu sistēmas ieviešanas 1918. gada septembrī tika noteikti standarti visiem mājsaimniecības produktiem. Vēlāk 1927. gadā padomju alus krūze ieguva noteiktu formu un izmēru. Pēc Vissavienības standarta (GOST 3550) tā tilpums varētu būt 0,5 un 0,25 litri. Dokumentam atsevišķi tika pievienots preces zīmējums, uz kuratā izmēri ir skaidri noteikti. Sākotnēji trauku tilpuma līmeņa robeža tika uzlikta mehāniski. Vēlāk krūzes izskats tika nedaudz uzlabots, tās augšdaļā parādījās īpaša izciļņa gredzena formā.
Kopš tā laika ēdieni nav mainīti. Padomju laikos ar tā ražošanu nodarbojās daudzas stikla rūpnīcas valstī: Urshelsky, Popasnyansky, Artemovskis, Chernyatinsky, Chudovskis, Sverdlova rūpnīca Zolotkovo ciematā un daudzas citas. Katra izstrādājuma apakšā parasti tika uzlikts īpašs zīmogs, norādot apjomu un ražotāju.
Sugu daudzveidība
Alus bagāto vēsturi pavadīja daudzu tā lietošanai nepieciešamo piederumu radīšana. Tagad populārajam putojošajam dzērienam ir pieejami tūkstošiem dažādu veidu un modeļu krūzes. Daudzi no tiem jau sen ir kolekcionējami. Starptautiskajos katalogos var atrast visneparastākās formas un izpildījuma izstrādājumus, sākot no koka modeļiem ar metāla stīpām līdz elegantiem stikla paraugiem. No kā tika izgatavota alus krūze? Katra modeļa fotoattēls var daudz pastāstīt par tā veidotāju. Piemēram, viņu Khokhloma izstrādājumi ar krāsu krāsojumu nekavējoties izsniedz ražotāju no Krievijas. Un iespaidīgi piemēri ar vākiem liecina, ka ražotājs, visticamāk, atradās Eiropā.
Ļoti bieži uz šādu objektu virsmas tiek uzklāti tematiskie zīmējumi. Tie var būt veltīti noteiktiemnotikumi vai apskates vietas. Pēdējā laikā ļoti populāras ir krūzes ar oriģināliem uzrakstiem. Tie var būt veselības un laimes vēlējumi, kā arī dažādi joki un joki.
