Funkcionālas un produktīvas sulu spiedes klātbūtne mājā ļauj dzert pašu ražotas dabīgas sulas visu gadu. No pirmā acu uzmetiena šī ir diezgan vienkārša ierīce, kas veic vienkāršus uzdevumus. Tomēr mūsdienu ražotāji pastāvīgi uzlabo gan sulu spiedes dizainu, gan tās funkcionālo komplektu, kas ievērojami apgrūtina izvēli. Un tas nemaz nerunājot par ierīces darbības principiem un dizaina īpašībām. Kā izvēlēties sulu spiedi, lai darbības laikā nenāktos vilties? Jāņem vērā gan tehniskie parametri, gan ergonomiskās īpašības, neaizmirstot par konkrēto ierīces mērķi.
Galvenie tehniskie parametri atlasei
Kā vispārīgus un galvenos kritērijus mēs varam uzskatīt ierīces jaudu un darba tilpumu. Kuru sulu spiedi labāk izvēlēties, ņemot vērā jaudas potenciālu? Motora jaudatieši nosaka separatora griešanās ātrumu, tas ir, veiktspēja būs atkarīga no tā. Ātruma režīmu diapazons vidēji svārstās no 250 līdz 1200 apgr./min. Turklāt sulas kvalitāte, palielinot apgriezienu skaitu, neuzlabojas. Tikai darbības režīmiem var būt nozīme - no maza ātruma mīkstajiem augļiem līdz lielam ātrumam cietiem augļiem. Būtībā jaudas izvēle tiek veikta atbilstoši plānotajam sulas spiešanas laikam un pielietojamo augļu/dārzeņu īpašībām.
Tālāk vajadzētu pāriet uz tvertņu un konteineru tilpumu, kas tiks piepildīts ar sulu spiedes darbības laikā. Uzreiz ir vērts uzsvērt, ka centrbēdzes un citrusaugļu modeļi parasti ir aprīkoti ar iebūvētiem konteineriem celulozes savākšanai. Tagad par skaļumu. Kāda ir labākā sulu spiede lietošanai mājās? Pirmkārt, jāņem vērā cilvēku skaits, kuriem plānojat gatavot dzērienus. Divi svaigas sulas cienītāji var atļauties 400-600 ml trauku, kas atbilst divām glāzēm. Šajā gadījumā celulozes savākšanai vajadzētu būt apmēram 1,5 litriem. Ja plānojat gatavot dzērienus 3-4 cilvēku lielai ģimenei, tad vismaz būs nepieciešama 1,7-2 litru sulas tvertne, kā arī 2,5-3 litru mīkstuma trauki.
Iekraušanai ir vērts ņemt vērā arī kakla diametru. Jo lielāks tas ir, jo lielākus augļus var iegremdēt blokā ar separatoru bez iepriekšējas sagriešanas. Vidēji kaklā ir 75 mm - ar to pietiks, piemēram, vidējam ābolam, bet lieli augļi un dārzeņi būs jāsagriež. Iekšzemes segmentā visplašākās lūkaskravu diametrs ir 85-90 mm.
Universālie centrbēdzes modeļi
Populārākais sulu spiedes veids, kas vispirms sasmalcina augļus ar iebūvētu rīvi, bet pēc tam iegūto masu virza uz separatoru. Ja jautājums ir par to, kā izvēlēties sulu spiedi dārzeņiem un augļiem, tad jums vajadzētu rūpīgi aplūkot centrbēdzes modeļus. Šī ierīce saņems sulu no mīkstiem un cietiem augļiem, kā arī no ogām un citrusaugļiem. Universālo modeļu priekšrocības ietver augstas kvalitātes sulas atdalīšanu no mīkstuma. Pārvietojoties caur filtru un gar separatora sienām, mīkstums tiek izmests noņemamā traukā, un sula iekrīt īpašā traukā tās savākšanai.
Bet šādām sulu spiedēm ir arī trūkumi, kas atspoguļojas produkta uzkarsēšanā, trokšņainā darbībā un lielos izmēros. Parasti tās ir augstas ierīces, kurām virtuvē ir nepieciešams daudz vietas. Tā kā termiskā gaisa ietekmē notiek oksidēšanās, gatavās sulas ieteicams dzert nekavējoties. Kā izvēlēties sulu spiedi dārzeņiem, sagaidot lielu apjomu? Jums būs jākoncentrējas uz konstrukcijas izturību, savākšanas konteineru atrašanās vietas funkcionālo konfigurāciju un uzticamu dzinēju. Šis ir labākais variants, ja, piemēram, plānojat katru rītu gatavot ķirbju vai tomātu sulu, sagaidot lielu kolektīvu.
Auger Sulu spiedes
Šā tipa modeļus sauc arī par konusveida un aukstās spiedes sulu spiedēm. Savā ziņā šādas ierīces ir arī universālas,bet sulas gatavošanas process notiek pēc cita principa. Tiešo ekstrakciju veic nevis slīpējot uz rīves vai atdalot ar nažiem, bet gan ar skrūves presi. Koniska rotējoša spirāle ir ierīces centrālā darba daļa, kas pārvietojas ar mazu ātrumu. Daļēji šis darbības princips ir līdzīgs gaļasmašīnas darbam.
Ja runājam par skrūvju modeļa ekspluatācijas priekšrocībām, tad priekšplānā tiks izvirzīta produkta noderīgo īpašību maksimāla saglabāšana, nezaudējot uzturvērtību uzglabāšanas laikā, efektīva vērpšana un klusa darbība. Kuru svārpsta sulu spiedi izvēlēties, lai realizētu šīs īpašības? Ieteicams iegādāties modeļus ar vismaz diviem ātrumiem un apgrieztā gājiena klātbūtni. Šajā gadījumā pat mazjaudas 150 W agregāti nodrošinās efektīvu sēklu, zāles un pat riekstu ekstrakciju. Taču gandrīz visi skrūvju modeļi cieš no gatavā dzēriena neviendabīguma, mīkstuma pārpilnības un biezas konsistences - dažreiz sulas atgādina biezeni.
Citrusaugļu sulu spiedes
Tā sauktās citrusaugļu spiedes, kas īpaši paredzētas darbam ar tropu augļiem. Standarta šāda veida spiede sastāv no motora, konusa formas sprauslām, tvertnes sulas savākšanai un nodilumizturīga korpusa. Ja tiek izlemts jautājums, kuru sulu spiedi izvēlēties mājai bez nepieciešamības iepriekš tīrīt augļus, šī iespēja būs vislabākā. Pirms iekraušanas produktam nav nepieciešams nomizot - vienkārši noskalojiet un sagriezietšķēles. Salīdzinājumam, skrūvējamie modeļi, ja granātābols spiež sulu tikai no graudiem.
Ar šādiem spiedējiem ir vērts sazināties arī tiem, kas orientējas uz kompaktu un lētu virtuves iekārtu. Runājot par izmaksām, vidējā ierīce atbilstoši tās īpašībām tiek lēsta 1-3 tūkstošu rubļu apjomā. Kā izvēlēties sulu spiedi tropu zonas augļiem un nepārrēķināt kvalitāti? Labs mājsaimniecības variants var būt ierīce ar jaudu līdz 100 W, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda. Kā piemēru var minēt 2000 vērto spiedi Vitesse VS-213. Modelis ir diezgan vienkārši kopjams un praktisks, taču, tāpat kā citi šīs klases ierīču pārstāvji, ļauj pagatavot sulas tikai no citrusaugļiem.
Atsauksmes par Philips HR1922
Viena no labākajām versijām centrbēdzes sulu spiedes segmentā ar augstas kvalitātes montāžu, lielu ātrumu un funkcionalitāti. Ierīce izrādījās diezgan jaudīga (1200 W) un produktīva, taču tās ergonomikas ziņā pilnībā atbilst sadzīves prasībām. Tāpēc, atbildot uz jautājumu, kuru sulu spiedi izvēlēties, lai tajā būtu apvienota jauda un lietošanas ērtums, varam nosaukt Philips HR1922. Vēl viena lieta ir tāda, ka lietotāji kritizē modeli par augsto cenu, kas ir aptuveni 10-11 tūkstoši
Runājot par ekspluatācijas priekšrocībām, tiek atzīmēta 80 mm plata mute, kas ļaus ielādēt daudzus augļus veselus. Runājot par veiktspēju, spriežot pēc atsauksmēm, ierīce vienā piegājienā saražo apmēram 3 litrus sulas, kas ir pietiekamilielai ģimenei. Īpašnieki pievērš īpašu uzmanību retajai griešanās kontroles iespējai. Bieži vien potenciālie patērētāji interesējas par to, kādu sulu spiedi labāk izvēlēties mājai, lai rezultātā iegūtu tīru sulu bez eļļas kūkas. Philips izstrādātāji šo problēmu ir atrisinājuši ar FiberBoost tehnoloģiju, kas ļauj regulēt sulas konsistenci. Maksimālais mīkstuma saturs ir 50%.
Atsauksmes par modeli Kitfort KT-1104
Mazāk pazīstams ražotājs, kas šajā gadījumā pārstāv svārpsta tipa sulu spiedi no tā paša cenu segmenta 10-11 tūkst.. Turklāt šis variants būs interesants arī tiem, kas meklē universālu ierīce, kas ļauj ielādēt dažādus augļus, ko apstiprina arī atsauksmes. Kā izvēlēties svārpsta sulu spiedi, kas varētu uzņemt augļus ar dārzeņiem un garšaugiem, vienlaikus saglabājot garšu ar vitamīniem un mikroelementiem? Tam vajadzētu būt modelim ar efektīvu sistēmu produkta slīpēšanai un dzēšanai, pirmkārt. Šajā režīmā darbojas modelis KT-1104.
Pēc lietotāju domām, spiedes filtrēšanas sistēma ar rupju sietu pie izejas gatavo kaut ko līdzīgu smūtijam. Taču jūs varat izmantot citus režīmus, tostarp tos, kas paredzēti saldētām ogām un augļiem. Tāpēc daudzpusība attiecas uz produkta pašreizējo stāvokli.
Kopumā, ja jums ir jāizvēlas sulu spiede plaša sortimenta dabīgo dzērienu pagatavošanai, šis modelis jums derēs vislabāk. Pienācīga jauda ar 240 vatiem tiks galā ar cietiem augļiem, un plata mute samazina sarežģītībuielādējot produktus.
Atsauksmes par sulu spiedi Braun MPZ9
Budžeta modelis 2,5 tūkstošu vērtībā, kas paredzēts darbam ar citrusaugļiem. Pēc nominālajiem parametriem ierīce ir diezgan vāja jaudas ziņā - tikai 20 W, taču šo trūkumu kompensē daudzas priekšrocības. Piemēram, daudzi atzīmē iespēju ātri un ērti izjaukt konstrukciju, pēc kuras detaļas var ievietot trauku mazgājamā mašīnā. Ierīces stiprās puses ietver augstas kvalitātes griešanos, no kuras tiek izspiests maksimums. Katrā ziņā par spiedes darbu ar apelsīniem ir daudz pozitīvu atsauksmju - no 4 augļiem pazūd tikai tējkarote dzēriena.
Bet funkciju ziņā šī nav labākā izvēle. Atkal, celulozes regulators ir nomināli nodrošināts, taču praksē atšķirība starp faktūrām ir grūti pamanāma. Daudzi lietotāji šo modeli salīdzina ar Zelmer un Vitek kolēģiem, kas ražo arī budžeta sulu spiedes. Kuru izvēlēties? Atsauksmes par MPZ9 modeli kā atšķirīgu iezīmi sauc elementa bāzes izturību. Ja tas pats Vitek demonstrēs lielāku ātrumu, tad Braun priekšlikums, pat intensīvi lietojot, pirmajos 2-3 gados remontu neprasīs.
Tribest Solostar sulu spiedes apskati
Dienvidkorejas premium modelis 25 tūkstošu vērtībā Ierīcei labvēlīgi raksturīga paaugstināta trokšņa izolācija (40 dB), skrūves ātrums līdz 47 apgr./min un slodzes izturīga konstrukcija. Runājot par iespējām strādāt ar dažādāmaugļiem praktiski nav nekādu ierobežojumu, ja ņemam vērā produktus, kas principā ir piemēroti sulu spiedēm. Piemēram, lietotāji atzīmē ne tikai augļu un dārzeņu, bet arī garšaugu, dīgstu, riekstu un pat priežu skuju efektīvu apstrādi.
Bet atkal augstās cenas zīme ievērojami ierobežo šī palīga darbības jomu, kas ir atspoguļots pārskatos. Izvēlēties Tribest Solostar sulu spiedi nozīmē iegūt vairāk nekā tikai palīgu dzērienu pagatavošanā. Lietotāji atzīmē iespēju izveidot dažādus maisījumus, pastas, sorbetus un graudaugus. Dažādām kulinārijas darbībām tiek nodrošinātas īpašas ierīces un sprauslas. Izrādās daudzfunkcionāls palīgs veselīgu mājās gatavotu ēdienu gatavošanā.
Vēl svarīgāk ir tas, ka ražotājs dod garantiju uz 15 gadiem - un tas neskatoties uz to, ka darba aprīkojums ar unikālu skrūvju formu un sietu ir izgatavots no augstas stiprības Ge-Ultem materiāla, un tas pats par sevi runā. par ierīces uzticamību. Tomēr ir arī nelieli ergonomiski trūkumi, piemēram, īss 1,4 m vads un masīvs dizains.
Kā izvēlēties sulu spiedi pēc funkcionalitātes?
Daudz ko sadzīves sulu spiedes darbībā izšķir papildu iespējas un palīgpiederumi. Runājot par integrēto darbības funkciju izvēli, ir vērts atzīmēt ātruma slēdzi, centrifūgas vadību un mīksto palaišanu, kuru klātbūtne novērsīs sulas izšļakstīšanos, kad separators tiek ieslēgts lielā ātrumā.
Tālāk varat pāriet uz piederumiem. Šajā daļā uzmanība ir pelnījusi atsevišķucelulozes tvertne, automātiska augļu padeves tekne, stūmējs un skimmers. Šāds aprīkojums attaisnosies, ja plānojat strādāt lielos apjomos, bet kā izvēlēties sulu spiedi dārzeņiem un augļiem, ja plānojat pagatavot tikai 1-2 glāzes dzēriena? Šajā gadījumā nav jēgas iegādāties modeļus ar noņemamu armatūru. Nelielus apjomus pilnībā apkalpos iekārta ar iebūvētām tvertnēm sulai un mīkstumam. Svarīgāk būs pievērst uzmanību tīrīšanas sistēmai un iespējai konstrukciju kā tādu izjaukt. Piemēram, pilnībā slēgta griezēja var atbalstīt pašattīrīšanās funkciju, kas ietaupa apkopes laiku.
Secinājums
Protams, pat kvalitatīva un pareizi izvēlēta sulu spiedes modeļa iegāde negarantē tās uzdevumu risināšanu. Darbinot ierīci, ir svarīgi zināt veselīgu dzērienu pagatavošanas nianses. Vismaz jāstrādā ar tīriem augļiem, no kuriem jāizgriež kauli un raupja miza. Tomēr, kā jau minēts, ir ierīces, kas lieliski strādā ar veseliem augļiem un dārzeņiem bez īpašas apmācības. Šādi modeļi ir dārgāki, taču tiem ir daudz vairāk iespēju.
Starp citu, kā izvēlēties sulu spiedi par cenu? Pat budžeta nišā ir aprīkojums, kas ir dārgāks par 10 tūkstošiem, lai gan vienkāršākās citrusaugļu ierīces ir pieejamas par 1-2 tūkstošiem. Atšķirība visbiežāk slēpjas ieguves, veiktspējas un papildu aprīkojuma principos. Optimālais risinājums var būt centrbēdzes vai skrūves modelis 5-7 tūkst. Šāda veida modeļu īpašībām tiek piedāvāts daudzpusīgs darbību klāsts, kas ir diezgan pietiekams mājas gatavošanai. Prasīgākām mājsaimniecēm un vienkārši veselīga dzīvesveida cienītājiem var ieteikt labas versijas un dārgākas par 10 tūkstošiem, kas atšķirsies ar uzlabotām opcijām, aizsardzības sistēmām un elektroniskām ierīcēm ierīces darbības parametru kontrolei.
