Moonshine Krievijā ir senas tradīcijas. Vēl PSRS laikos alkohola kvalitātes ziņā prasīgākā iedzīvotāju daļa stipros dzērienus ražoja dzīvokļos, vasarnīcās, privātmājās utt. Šodien modelis atkārtojas. Visatļautība, stingras noteikumu kontroles trūkums, viltojumu apkarošana, kas tiek veikta, sauksim tos lietas labā, pavirši, noved pie tā, ka alkoholiskie produkti ne tikai neatbilst iedzīvotāju vajadzībām, bet dažkārt arī apdraud veselību un dzīvību. Bet, ja attīstītā sociālisma laikos uz gāzes plītīm mēnessērdzēju mājās bija amatniecības ierīces, kas izgatavotas no piena kolbām, pārnēsājamo slaukšanas aparātu konteineri, čuguns utt., tad mūsdienās to vietu lēnām ieņem izskatīgs nerūsējošais tērauds, kas aprīkots ar termometri, sausie tvaikoņi ar rūpnīcureģistrācija. Moonshine still "Domovyonok" ir piemērs tam.
No kā vēl vajadzētu veidot pareizo mēness spīdumu?
Labs "darba instruments" jau ir 50% no moonshiner panākumiem. Moonshine joprojām "Domovenok" ir izgatavots no pārtikas nerūsējošā tērauda. Šis nav lētākais materiāls, taču izmaksas ir pilnībā pamatotas.
Moonshine ir produkts, kas nepanes paviršu pieeju iepakojuma izvēlē. Lētā plastmasa, gumija, neapstrādāts dzelzs, tehniskais varš, kā arī citi “nepareizi” materiāli var viegli izsvītrot visus mēnessērdzēju pūliņus. Destilācijas procesam ir viena īpatnība. Pēc kondensāta veidošanās mēness spīdumā, kā fotoattēlā pēc attīstīšanas, parādās smakas visam, ar ko produkts ir saskāries ražošanas procesā.
Tāpēc meža pazemes minirūpnīcās ražotais moonshine pēc smaržas neatšķiras (fermentācija plastmasas vai neilona traukos, destilācijas kubs ir dzelzs tērauda muca bez iekšējā pārklājuma).
Lai mājās gatavotiem dzērieniem būtu īsta mēness spīduma smarža un garša, nevis piedegusi plastmasa, Domovenok moonshine ir izgatavots tikai no pārbaudītiem, GOST pārtikas materiāliem.
Elementāras iespējas, kas nepieciešamas moonshiner
Tikai mūsu veikalos nopērkamais krievu degvīns ir rektificētas izcelsmes. Un arī tad, kā zināms, iepriekšminētā dzēriena nosaukums ir nepelnīts. Īsts krievu degvīns irnekas vairāk kā dubultās destilācijas rafinēts graudu mēness spīdums.
Lai moonshine iepriecinātu ar garšu un patīkamu aromātu, moonshine ir jābūt:
Labs dzesētājs
Produkts no serpentīna nedrīkst pilēt karsts, turpinot iztvaikot – tam jāplūst aukstam. Šī modeļa dzesētāju konstrukcija ir veidota tā, lai aukstais ūdens caur plānām sienām ļoti efektīvi paņem siltumu no spirta tvaikiem, kondensējot tos un novēršot zudumus.
2. Sukhoparnik.
Pateicoties šai vienkāršajai ierīcei, moonshine ir spēcīgāka un tīrāka. Daļa ūdens ar nelielu daudzumu spirta kondensāta veidā nogulsnējas tvaikonī un tiek izmantota kā izejviela nākamajām sacensībām. Sukhoparnik izslēdz misas iekļūšanu gatavajā produktā, kas vārot dažkārt stipri puto.
Pirmais ierīces "Domovenok" modelis
Pēc lietu loģikas Domovenok-1 moonshine joprojām, kā pirmajam modeļu klāstā, ir jābūt visvienkāršākā dizaina ziņā. Tā tur nebija. Iesācējiem moonshine var ieteikt trešo modeli - klasisko moonshine destilatoru, kam nav citu iespēju kā vien elementārā destilācija.
Jāatzīmē, ka noteiktos apstākļos tā ir vienkārša tehnika, kas ir optimāla. Ja, piemēram, moonshine ir izgatavots no izcilas kvalitātes izejvielām (iesala, augļu misas utt.), un jūs vēlaties maksimāli saglabāt visu aromātu buķeti, pārmērīga tīrīšana būs kaitīga.
Moonshine joprojām pirmā modeļa "Domovenok" ir īsta mini spirta rūpnīca. Dizainstvaikonis atgādina destilācijas kolonnu miniatūrā. Apvienojot un virzot tvaiku plūsmu no destilācijas destilācijas, ir iespējams strādāt gan vienkāršas destilācijas režīmā, gan iegūt jēlspirtu ar stiprumu līdz 80%.
Mainiet alembic formu
Svarīga mēness spīduma daļa ir iztvaicētājs (alembic). Elitāro alkoholisko dzērienu ražotāji lielu nozīmi piešķir pat kuba formai. Tiek uzskatīts, ka pat neliels iedobums uz destilētāja korpusa ienes dzēriena buķetē tās smalkās notis.
Tā ir iztvaicētāja forma, kas atšķir "Domovenok-2". Moonshine joprojām ir aprīkots ar kompaktu destilācijas kubu, kas lieliski darbosies pat parastas maza izmēra virtuves šauros apstākļos. Visos citos aspektos otrais modelis atkārto pirmo, tas ļauj izgatavot gan vienkāršu moonshine, gan rektificētu izstrādājumu.
Lielam uzņēmumam
Ir vērts sīkāk pakavēties pie piektā modeļa no "mājas uzkopšanas" līnijas. Šis klasiskais destilētājs būtībā ir destilācijas kolonna, pateicoties vienkāršiem, bet efektīviem veiktspējas risinājumiem.
Moonshine still "Domovenok-5" ir izgatavots pēc klasiskās shēmas deflegmators-ledusskapis. Pateicoties modificētajai atteces dzesinātāja formai destilācijas kolonnas veidā un tilpuma ledusskapi ar 50 mm augstu karteri, piektais modelis ražo jēlspirtu ar stiprumu aptuveni 70-80%.
Iespaidīga un attīroša produkta kvalitāte: nejauks garsnav lēta mēnessērga.
Ko viņi saka par ierīcēm
Ko viņi saka par ierīci "Domovenok"? Moonshine joprojām saņem dažādas atsauksmes - viss ir atkarīgs gan no konkrētā modeļa, gan no moonshiner pieredzes un ražotā alkohola veida.
Laba graudu moonshine (ar specifisku smaržu) cienītāji sniedz lieliskas atsauksmes par Domovenok-3 ierīci - tas ir mēness spīdums tīrākajā veidā. Dizainā nav nekā lieka. Tas ir ērti lietojams un pazīstams vecajiem padomju skolas mēnessērdzniekiem. Man īpaši patīk ierīces vienkāršība un maksimālā spēja saglabāt izejvielu garšas.
"Domovenok-3" iegādājas galvenokārt pilsētu iedzīvotāji, kuri slavē to par mazajiem izmēriem, kas ļauj glabāt preci pilsētas dzīvoklī. Svarīga ir arī spēja organizēt ražošanu nelielā virtuvē.
Jāteic, ka pirmo un otro modeli biežāk iegādājas cilvēki, kas guvuši kādus panākumus mēnessērdzībā, kuri vēlas nedaudz pacelt savu prasmju latiņu, dažādot produktu iespējas un dažādību. Kā jau minēts, dzesētāja un sausā tvaikoņa dizains, spēja apvienot tvaiku plūsmas ļauj iegūt tīru mēness spīdumu un jēlspirtu.
