Cukīni ir mazkaloriju diētisks dārzenis. Turklāt tas satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu. Sakarā ar to šo produktu bieži lieto diētu laikā, kā arī nieru mazspējas, sirds un aknu slimību ārstēšanai. Šo dārzeņu nav grūti audzēt piepilsētas teritorijā, pietiek tikai saprast šīs kultūras šķirņu daudzveidību. Ir vērts sākt ar agri nogatavojušos cukini šķirnēm.
Kavili
Ir vērts sākt ar šāda veida cukini, jo pirmo ražu var iegūt diezgan ātri. Šajā gadījumā augs turpina nest augļus 2 mēnešus. Tāpēc svaigus cukīni var baudīt līdz vēlam rudenim.
Ārēji šo šķirni var atšķirt ar iegareniem augļiem, kuru garums ir līdz 22 cm. Viena augļa svars ir aptuveni 300 g. Dārzeņi aug uz maziem krūmiem, kas neaizņem daudz vietas. Gaiši zaļajam cukini ir sulīgs gaišs mīkstums. Parasti šo šķirni izmanto kaviāra un citu ēdienu pagatavošanai.
Šāda veida dārzeņi ir izturīgi pret pārgatavošanos, tāpēc lieliski uzglabājas un nezaudē savu garšu.
Šī cukini šķirne ir nepretencioza. Galvenais ir nodrošināt viņam pietiekamu daudzumu mitruma un saules gaismas. Jums arī jārūpējas, lai augs atrastos barojošā, vieglā un diezgan skābā augsnē.
Iskander F1
Šai šķirnei raksturīgi standarta formas un līdz 20 cm gari augļi, turklāt cukini izaug diezgan lieli un var svērt līdz 650 g.
Ja runājam par šāda veida cukini īpašībām, vērts pievērst uzmanību arī tam, ka augs pēc iestādīšanas diezgan ātri sāk nest augļus. Tajā pašā laikā no viena krūma var savākt līdz 17 kg augļu. Šim skvošam ir zaļa miza un standarta krēmkrāsas mīkstums.
Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tā, ka tā ir izturīga pret visbiežāk sastopamajām slimībām, tāpēc tā nav jāārstē ar toksiskām indēm.
Arāls
Runājot par agri nogatavojušajiem cukini veidiem, ir vērts izcelt tieši šo šķirni, jo augs dod pirmos augļus 30 dienu laikā pēc sēklu stādīšanas. Tomēr ir vērts pievērst uzmanību tam, ka jums ir nepieciešams novākt vismaz 2 reizes 7 dienu laikā. Pretējā gadījumā augļu veidošanās var ievērojami palēnināties.
Šī šķirne ir izturīga pret salu. Tajā pašā laikā dārznieki no viena krūma savāc vismaz 10 kg augļu.
Arālu ir iespējams stādīt sarežģītos apstākļos. Fakts ir tāds, ka šis cukini labi panes sals un lielu sausumu.
Tsukesha
Šis zaļais cukini ir cukini veids. Šo šķirni uzskata arī par agrīnu nogatavināšanu. Tomēr cukini neizaug ļoti lieli. Mizu izceļas ar maziem gaišiem plankumiem. Tajā pašā laikā augļi aug ļoti vienmērīgi un lieliski.paciest transportēšanu. Lai iegūtu maksimālo ražas daudzumu, cukīni ieteicams savākt savlaicīgi. Pārgatavojies nav tā vērts. Pretējā gadījumā jauni augļi neveidosies pareizi.
Ja rūpēsieties par augu, tad no viena krūma var izņemt līdz 12 kg augļu.
Starling
Šī agri nogatavojusies šķirne ir arī cukini šķirne. Krūmi ir kompakti, bet tajos audzē milzīgu skaitu sieviešu ziedu. Pateicoties tam, Skvorushka cukini ir augsta raža. No viena krūma var novākt līdz 10 kg augļu.
Šo šķirni veiksmīgi izmanto konservēšanai, dažādu ēdienu gatavošanai, kā arī cita veida apstrādei.
Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tā, ka tā pacieš gan sala, gan sausuma periodus.
Ardendo
Šī agrīnās nogatavināšanas šķirne ir ļoti populāra, jo to var ēst pat svaigu. Tas ir lieliski piemērots arī kaviāra un citu kulinārijas ēdienu pagatavošanai.
Parasti šīs šķirnes cukini sasniedz svaru līdz 600 g. Tajā pašā laikā tos klāj plankumaina miza. Mīkstumam ir nedaudz zaļgans nokrāsa.
Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tās izturība pret slimībām. Tomēr paturiet prātā, ka šie cukini ne pārāk labi panes zemu temperatūru, tāpēc augus ieteicams stādīt tikai siltā augsnē.
Ir arī vērts atzīmēt, ka daticukini var stādīt diezgan tuvu vienu otram, jo krūmi ir diezgan kompakti.
Čaklūns
Runājot par cukini agrīnās nogatavināšanas veidiem, ir vērts izcelt šo šķirni, jo pirmā raža parādās diezgan ātri. Tomēr šīs šķirnes cukini augļi nav lieli. To svars reti pārsniedz 350 g.
Atsevišķi ir vērts atzīmēt augļa gaiši b alto miziņu, ko visbiežāk izmanto konservēšanai. Cukini ir lieliski piemēroti arī dažādu ēdienu pagatavošanai.
Šī šķirne izceļas ar paaugstinātu izturību pret slimībām. Pateicoties tam, raža tiek lieliski uzglabāta. To var transportēt bez problēmām.
Parasti sēklas sēj rudens trešajā dekādē vai jūnija sākumā. Tā kā krūmi ir kompakti, tos var stādīt diezgan tuvu vienu otram. Cukīni ieteicams barot ar organisko mēslojumu.
Adelia
Ņemot vērā cukini šķirnes un veidus, noteikti jāpiemin šī šķirne. Pirmo ražu dārznieki novāc 25-30 dienu laikā pēc sēšanas. Neskatoties uz tik īsu laiku, augi nes diezgan lielus augļus, kuru svars var būt līdz 450 g.
Ja runājam par šo cukini ārējām iezīmēm, tie daudz neatšķiras no saviem "brāļiem". Augļus var uzglabāt ilgu laiku un tajā pašā laikā transportēt, nebaidoties, ka tie tiks sabojāti. Arī cukini lieliski panes temperatūras izmaiņas un izrāda fenomenālu izturību pret lielāko daļuizplatītas slimības.
Ir vērts atzīmēt, ka šī šķirne tika audzēta salīdzinoši nesen. Tāpēc cukini sēklas nevar atrast katrā veikalā. Tomēr tos ir vērts meklēt.
Ir arī vērts atzīmēt, ka šo cukini šķirni atklātā zemē izmanto ļoti bieži. Turklāt tie labi aug zem plēves vai siltumnīcā.
Zebra
Šī šķirne tiek uzskatīta par vienu no garšīgākajām. Turklāt šīs šķirnes cukini tiek lieliski uzglabāti, transportēti un izceļas ar lieliskiem estētiskajiem datiem. Augļa iekšpusē ir ļoti maza sēklu kamera. Tajā pašā laikā sēklas lieliski dīgst.
Tomēr jāņem vērā, ka šo šķirni ieteicams audzēt tikai siltumnīcās, jo šāda veida cukini ne pārāk labi panes temperatūras svārstības. Ja jūs stādāt kultūru atklātā zemē, tas negatīvi ietekmēs auga ražu.
Turklāt šī šķirne nav īpaši piemērota audzēšanai Krievijas Federācijas centrālajos un ziemeļu reģionos.
Enkurs
Ja vasaras periodā reģionā ir liels nokrišņu daudzums, tad jāpievērš uzmanība tieši šai šķirnei. Turklāt cukini lieliski panes temperatūras izmaiņas un stipras sals.
Augļi nogatavojas diezgan ātri. Tomēr, ja pavasaris bija ļoti auksts, tad šis periods var palielināties līdz vairākiem mēnešiem.
Ārēji cukini izceļas ar savu cilindrisko formu. Turklāt to svars var sasniegt 1 kg. Augļa miza var būt zaļa vai dzeltena.
Šī šķirne tiek uzskatīta par visvairākbezrūpīgi. Lai savāktu labu ražu, pietiek tikai laicīgi laistīt ražu.
Cukini ieteicams stādīt neitrālā vai vieglā augsnē. Turklāt augus var apaugļot. Jums arī ir savlaicīgi jāatbrīvo.
Varonis
Šie spāņu cukini hibrīdi vislabāk pacieš karstumu un lielu sausumu. Šīs šķirnes galvenā priekšrocība ir tā, ka augļa svars var sasniegt pat pusotru kilogramu.
Transportēšanas laikā cukini nemaina savas derīgās un garšas īpašības. Tādējādi augļi ir lieliski piemēroti kodināšanai, marinādes pagatavošanai vai ēšanai svaigā veidā.
Šī šķirne ir ieteicama reģioniem ar sausu klimatu. Tajā pašā laikā jūs varat audzēt cukīni 2 reizes sezonā. Primārā nosēšanās tiek veikta pavasara trešajā desmitgadē. Otro reizi cukini var sēt vasaras vidū. Vienlaikus šīs kultūras audzēšanai ieteicams izvēlēties saulaināko vietu.
Ir vērts apsvērt arī starpsezonas cukini veidus. Šādi augļi izceļas ar ilgāku nogatavināšanas periodu, kas var būt līdz 2 mēnešiem. Tomēr augļi aug diezgan lieli. Tajā pašā laikā starpsezonas šķirnes ir piemērotas audzēšanai jebkuros klimatiskajos apstākļos.
Šīs cukini šķirnes var stādīt tieši atklātā zemē. Tomēr pirms tam stādus ieteicams diedzēt mājās. Vislabāk cukīni stādīt tālāk vienu no otra, jo krūmi izaug diezgan lieli.
Gribovsky
Šis vidēji nogatavojušos cukini veids atšķiras ar to, ka tiem nav nepieciešama īpaša kopšana. Augļus bieži ēd svaigus vai izmanto konservēšanai.
Ja runājam par šīs cukini šķirnes īpašībām, tad jāpievērš uzmanība to ādai. Tas var būt b alts vai zaļš. Mīkstumam ir blīva struktūra un b alts nokrāsa.
Šī šķirne ir izturīga pret galējām temperatūrām. Arī augļi tiek lieliski transportēti un nezaudē savas pozitīvās īpašības.
Turklāt jāpatur prātā, ka šī šķirne nav uzņēmīga pret minerālvielu piedevām. Tāpēc nav jēgas tērēt laiku šādiem mēslošanas līdzekļiem.
Šīs šķirnes īpatnība ir tās krūmu sazarošanās. Tāpēc tie jāstāda diezgan lielā attālumā viens no otra. Lai iegūtu labu ražu, jums ir savlaicīgi jāapūdeņo labība.
Zelta
Šai šķirnei ir spilgti dzeltena augļu miza. Tā mīkstums ir ļoti maigs un diezgan mīksts.
Dzeltenajam cukini ir liels svars, kas dažos gadījumos var sasniegt pat 2 kg. Jūs varat uzglabāt novākto ražu ne ilgāk kā 2 mēnešus. Pēc tam augļi jāizmanto konservēšanai vai vārīšanai. Pretējā gadījumā tie sāks ļoti ātri novīst.
Ilgstošu lietusgāžu laikā dārznieki iesaka periodiski pārbaudīt dzeltenos cukini un laikus noņemt lapotni ap to. Ja parādās puve, tas negatīvi ietekmēs sakņu sistēmu.augi.
Stādus ieteicams stādīt maija beigās. Vienlaikus svarīgi nodrošināt, lai gaisa temperatūra nebūtu zemāka par +12 grādiem.
Kuand
Šī šķirne ir populāra tās garšas un tirgojamības dēļ. Šis cukini veids ir lieliski piemērots konservēšanai.
Augļi var svērt līdz pusotram kilogramam.
Šīs šķirnes galvenā ārējā atšķirīgā iezīme ir tā, ka svītras uz augļiem nav nepārtrauktas, bet gan intermitējošas un dažāda izmēra.
Stādīšanu vislabāk veikt maija beigās. Ja zemes temperatūra ir zemāka par +15 grādiem, tad sēklas labāk iesēt vēlāk - jūnija sākumā. Šajā gadījumā jums ir jānodrošina, lai starp krūmiem būtu pietiekams attālums. Tātad tie netraucēs viens otram un neaizsegs saules gaismu. Augsnei jābūt vidēji sausai. Ja vietā dominē augsts gruntsūdens, tad labāk izvēlēties citu vietu cukini.
Pārdošanā ir arī cukini sēklas, kas tiek stādītas rudenī. Šādas šķirnes nogatavojas diezgan ilgu laiku. Pirmā raža būs pieejama tikai pēc 4-5 mēnešiem.
Šādi cukini atšķiras pēc formas un krāsas. Turklāt tiem var būt dažādas gaumes.
Šīm šķirnēm nav nepieciešama īpaša kopšana, tāpēc augus var stādīt un droši atstāt piepilsētas teritoriju vismaz uz visu vasaru. Apsveriet populārākās šāda veida šķirnes.
Spageti
Šī šķirne ieguva savu neparasto kulinārijas nosaukumu, pateicoties tāatšķirīga iezīme. Fakts ir tāds, ka pēc termiskās apstrādes augļu mīkstums tiek pārveidots par iegarenām viļņainām šķiedrām, kas ārēji ļoti atgādina labi zināmos makaronus. Turklāt spageti skvošs izceļas ar kātiem. Tie var izaugt līdz 1 metram no krūma pamatnes. Šajā gadījumā stublāji var iekļūt arī citos stādījumos. Tāpēc cukini ir jāizvēlas vieta, kas atrodas tālāk no dobēm.
Augu augļi atšķiras ar elipses formu. Viņu āda ir dzeltena un diezgan cieta. Pateicoties saldajam mīkstumam, spageti skvošs tiek plaši izmantots desertu un citu ēdienu ražošanā. Tajā pašā laikā ražu var droši transportēt lielos attālumos.
Lagenaria Calabaza
Bumbierveida cukini piepilsētas zonā izskatās ļoti neparasti. Tomēr šī auga augļus kulinārijā praktiski neizmanto. Interesantākais ir tas, ka no tiem gatavo suvenīrus un dažu veidu ēdienus. Tas viss ir saistīts ar neparasto cukini formu un to spēcīgo un cieto mizu.
No viena krūma dārznieki parasti savāc līdz 40 kg augļu. Šajā gadījumā cukini var izaugt līdz 1 metram garumā. Tāpēc augi jāstāda lielā attālumā viens no otra.
Lagenaria vulgaris
Šis ir vēl viens milzu cukini veids. Viena augļa garums var sasniegt vairākus metrus un svars līdz 12 kg. Šis fakts ir jāņem vērā stādīšanas laikā. Tiem nevajadzētu aizsegt viens otru no saules gaismas.
Milzu augļi navpiemērotas ēdiena gatavošanai, tāpēc ieteicams vākt jaunus cukini, kuru garums nepārsniedz 50 cm. Ja tie aug lielāki, tad cukini miza stipri sacietē. Šajā gadījumā augļus var izmantot tikai trauku, suvenīru vai dekoratīvu priekšmetu gatavošanai.
Lai pārbaudītu augļa gatavību, vienkārši pārvelciet to ar nagu. Ja miza ir diezgan maiga un viegli skrāpējama, tad cukīni vēl var ēst.
Šo augļu galvenā iezīme ir tāda, ka pēc atdalīšanas no galvenā krūma tie turpina augt.
Šo šķirni ieteicams stādīt agrā pavasarī. Primārā raža būs gatava pēc dažiem mēnešiem.
Faraons
Šķirnei ir ārkārtīgi augsta raža un lielisks glabāšanas laiks. Kabačiem "Faraons" ir diezgan bieza miza, bet mīkstums ir ļoti mīksts, sulīgs un maigs.
Šīs šķirnes sēklas ieteicams iesēt maija beigās, kad zemes temperatūra būs pozitīva. Tajā pašā laikā krūmi jāstāda diezgan pienācīgā attālumā ne tikai viens no otra, bet arī no citām kultūrām. Pēc tam augi regulāri jālaista, irdināmi un jābaro.
Ar pienācīgu aprūpi jūs varat novākt milzīgu gardu augļu ražu katru sezonu. Pārdošanā var atrast arī b altaugļu cukīni. Tas ir piemērots dekoratīviem nolūkiem. No visām šķirnēm varat izvēlēties labāko šķirni, kas piemērota audzēšanai gandrīz jebkuros laika apstākļos.
