Ķiplokus uzskata par iecienītu dārzeņu augu daudzu pasaules tautu vidū. Tā slava ir saistīta ar tā aso aromātu un savdabīgo garšu. Šī kultūra ir neaizstājama ēdiena gatavošanā, tāpēc dārznieki amatieri to pastāvīgi stāda un kultivē savās dobēs. Pateicoties spēcīgajai antiseptiskajai iedarbībai, augu plaši izmanto arī medicīnā. Ķiplokus parasti stāda ar sēklām un krustnagliņām.
Kultūraugu veidi
Dabā ir sastopamas divas šāda dārzeņa formas, starp tām ir pavasaris (nešaujošs) un ziema (šaujošs un nešaujošs). Šķirnes, kas nedod bultu, var izaudzēt tikai ar krustnagliņām, un tās, kuras izšauj vasaras sākumā, no sīpola vidus izmet ziedošu olnīcu, kurā veidojas vienreizējs sīpolu veidojums (dažkārt pat uz augšu līdz 50 gab.) un notiek ziedi. Šādi veidojumi ir līdzīgi sīpolu zobiem.
Kad stādīt ķiploku sēklas
Šis augs no citām kultūrām atšķiras ar to, ka to var stādīt gan rudenī, gan pavasarī. Pirmajā versijā to sauc par ziemu, bet otrajā - par pavasari. Aukstajās valstīs pārsvarā ir dārzeņistāda rudenī, bet karstā laikā - pavasarī. Pirmajā gadījumā zobi tiek padziļināti augsnē jau nedaudz uzdīguši. Pavasara stādīšana jāveic pēc iespējas ātrāk. Ideālā gadījumā augsne vēl nedrīkst izžūt pēc sniega kušanas. Tikai šajā gadījumā jūs varat iegūt diezgan lielas galvas.
Dārzeņa audzēšana no krustnagliņām
Šī metode ir visslavenākā. Un kā audzēt ķiplokus no sēklām? Lai to izdarītu, pirmkārt, jums vajadzētu izvēlēties pareizo vietu. Labākās zem kultūras ir dobes pēc pākšaugiem, gurķiem un kāpostiem, sliktākās - pēc kartupeļiem un sīpoliem. Ķiploku stādu tajā pašā vietā ieteicams stādīt tikai pēc 3-4 gadiem.
Pirms stādīšanas zemē jums būs jāveic virskārta (sapuvuši kūtsmēsli vai komposts). Jums tas jādara rudenī. Tad jums ir jāsagatavo sīpoli, tie labi jāpārskata, jāizņem bojāti un jāatdala. Tas tiek darīts tieši pirms nolaišanās. Dārzenis tiek stādīts apmēram mēnesi pirms ilgstoša auksta laika. Tas jādara, lai kultūrai būtu laiks iesakņoties, bet nedotu izaugsmi.
Kā stādīt augus
Lai ķiploku sēklu stādīšana nākotnē noritētu veiksmīgi, nedēļas laikā nepieciešams sagatavot dobes. Tas tiek darīts, lai augsnei nebūtu laika nogrimt (mitrā augsnē zobi nogulsnēsies ļoti dziļi). Attālumam starp zobiem jābūt vismaz 8-10 cm, atstarpei starp līnijām - 40-50 cm. Pēc stādīšanas ideāli zemi noklāt ar zāģu skaidām vai kūdru, tā dārzenis labāk pārdzīvos salu. Tomēr, ja ziema ir silta un nav ļotiskarbi, var iztikt bez pūdera.
Augu stādīšana pavasarī daudz neatšķiras no stādīšanas ziemā: tikai tā aptuvenais dziļums ir 5 cm, un attālums starp rindām ir 25-30 cm.
Aprūpe
Ķiploku audzēšana no sēklām notiek bez bagātīgas, īpaši ikdienas laistīšanas. Tās biežums ir 1 reizi 6-7 dienās. Pirmā laistīšana kopā ar mēslojumu tiek veikta aprīļa beigās vai maija sākumā. Otro barošanu veic jūnijā, un 2-3 nedēļas pirms ražas novākšanas ir jāpabeidz virskārta.
Kad uz dārzeņa veidojas bultiņas (dažas no tām var saglabāt sēklām), tās ir jānoņem. Un tas jādara uzmanīgi, lai nesabojātu dārzeņu. Neaizmirstiet par savlaicīgu ravēšanu, jo ķiploki, tāpat kā jebkurš augs, mīl brīvību. Tāpēc uz grēdām nevajadzētu būt nezālēm.
Kā izaudzēt ražu no sēklām
Ķiploku audzēšana ar sēklām (sīpoliem) tiek uzskatīta par vienu no labākajiem veidiem, kā iegūt kvalitatīvas sēklu izejvielas, brīvas no dažādām augu slimībām. Daži pat īpaši kultivē sīpolus, lai tiem būtu viena liela krustnagliņa. Lai tos audzētu, varat izmantot vienu no divām metodēm: stādīt pavasarī vai ziemā. Kopumā efekts būs tāds pats, izņemot to, ka ziemas sīpoli būs nedaudz lielāki.
Kā sagatavoties nolaišanai
Pirmkārt, jums ir jāsaprot, kā vislabāk iegūt gaidītās spuldzes. Vispirms jums ir jāsaīsina ziemas bultiņasaugi, ja vien tie ir labi nogatavojušies. Pats dārzenis sadīgst martā, un daudzās bultiņas veidojas maija beigās.
Vislabāk ir griezt bultas līdz ar jūnija iestāšanos, jo tas ir ideāls periods, lai ziemas ķiploku sēklas varētu brīvi augt un pati kultūra ir lielāka. Lai iegūtu kvalitatīvas spuldzes, bultas vajadzētu nogriezt kaut kur jūnija beigās, pēc 20. datuma. Šajā periodā plēve, zem kuras veidojas gaisa spuldzes, izžūs un saplaisās - tā ir kātu noņemšanas zīme. Beigās tie būs rūpīgi jāizžāvē ēnā. Spuldzes var uzglabāt 2 gadus, nezaudējot to īpašības.
Kā iestādīt ķiplokus ar bultu sēklām
Pirms sējas sākuma no ziedkopas jāizņem gaisa sīpoli, izvēloties lielākos. Sēja jāveic no 7. septembra līdz 15. oktobrim. Nākamā gada jūlijā no visiem sīpoliem veido lielizmēra vienzaru, kas būs lielisks stāds ražas stādīšanai pirms ziemas, lai varētu izaudzēt lielus sīpolus.
Vispirms jāizveido dobes dārzeņu audzēšanai no apmēram 12-15 cm augstiem un līdz 90 cm platiem sīpoliem. Augsni sagatavo šādā secībā:
- par 1 kv. m pievieno 3-4 kg humusa vai komposta un 1 ēd.k. l. superfosfāts;
- izrakt visu un izlīdzināt zemi uz grēdām;
- tad pretī dobēm izveido celiņus 3-4 cm dziļumā;
- intervāliem starp padziļinājumiem jābūt 10 cm;
- spuldzes jāievieto rievā 1-2 cm attālumā viena no otras;
- tad celiņus vajag nobērt ar zemi un atstāt uz visu ziemu.
Ja priekšā barga ziema, dobes var mulčēt ar zāģu skaidām 2-3 cm slānī. Iestājoties pavasarim, kad zeme atkūst, zāģskaidas ir jānoņem. Tagad, protams, daudzi jau ir sapratuši, kad stādīt ķiplokus ar sēklām.
Aprūpe
Lai augs nesas altu un nesapūstu, ziemā uz grēdām ir jābūt pietiekami daudz sniega. Ja ziema izrādījās sniegota, sniegs ar lāpstu būs jāiebāž sakņu dārzā. Tad pavasarī, tiklīdz sniegs atkūst, uzreiz parādīsies ražas stādi.
Ja pavasarī lietus praktiski nav, ķiplokus vajag laistīt. Jaunam augam ir nepieciešams arī mēslojums, pēc kura tas ir obligāti jāatbrīvo. Pirmo reizi dārzenis ar nitrofosku (15 g uz 1 kv.m.) jābaro aprīļa vidū, otrs mēslojums - ammofoska (deva ir tāda pati) tiek lietots jūnijā, sīpolu attīstības stadijā.
Ražu laistīšana ir nepieciešama 3 nedēļas pirms ražas novākšanas. Jūnijā būs jānogriež no auga bultas, kas samazina ražu. Tas jādara, kad tā augstums sasniedz 5-8 cm. Bultiņas nevajadzētu izvilkt, bet uzmanīgi izlauzt zem trešās lapas, lai nesabojātu ziemas ķiploku sēklas.
Ņemot vērā dārzeņa lieliskās baktericīdās īpašības, to var stādīt blakus citiem augiem, lai novērstu to slimības.
Ražas novākšana
Izrakt spuldzesnepieciešams pēc tam, kad ¾ no iekšējām lapām ir nok altušas. Ziemas raža, kā likums, nogatavojas līdz jūlija beigām. Izrok dārzeņus pēc tam, kad apakšējo lapu galvenā daļa kļūst dzeltena. Iepriekš, lai pārbaudītu, ir nepieciešams noņemt 2-3 ķiploku galvas no augsnes. Sīpoliem jābūt pietiekami attīstītiem un stingriem. Ražas novākšanu veic ar dakšiņu, ar augu izraujot augsnes kamolu un izvelkot to ar roku.
Dārzeņi ir jāizrok vairākas stundas, lai tos novietotu gultņu garumā žāvēšanai. Lapas nav vērts griezt uzreiz, lai nākamgad varētu iestādīt ķiploku sēklas. Esošās bultiņas ir jānogriež. Un pašas lapas pēc žāvēšanas tiek saīsinātas.
Lauku, kas paredzēts lietošanai pārtikā, saknes tiek noņemtas. Pieredzējuši dārznieki uzskata, ka pareizāk ir nepietiekami eksponēt augu zemē, nevis pārmērīgi. Vienkārši nenobriedušie sīpoli var pilnībā nogatavoties pat pēc izraušanas, savukārt pārgatavojušies sīpoli sabrūk zobos un paliek daudz sliktāki.
Dārzeņu audzēšanas principi
Kad stādīt ķiploku sēklas, tagad daudziem kļuvis skaidrs. Tomēr jums ir precīzi jāizdomā, kā audzēt ražu, lai tā dotu dāsnu ražu. Šim nolūkam ir daži noderīgi padomi:
1. Pirmkārt, audzējiet labus sīpolus. Šiem nolūkiem uz dažiem augiem, kas audzēti no lielākajām krustnagliņām, tiek atstātas bultiņas. Atlikušos stublājus vajadzētu nolauzt, nepalielinot ķiploku galviņu apjomu. Kreisās bultiņas sākotnēji ir savītas spirālē. Tie izlocīsies atsevišķi, un pēdējā iztaisnošana signalizēs par gatavību ražas novākšanai.
Kolekcionēšana attiecas uz dārzeņu galviņām un sīpoliem. Novācot ražu, tiek saglabāta ražas integritāte. Atvasi ievelk saišķī un pakar bēniņos žūt 3-4 nedēļas. Plastmasas vielas no lapām un dzinumiem iekļūst sīpoliņos un sīpolpuķes, paplašinot to apjomu. Pēc žāvēšanas spuldzes galva ir jāsadala tā, lai vāks netiktu bojāts. Ja tas ir salauzts, vēlāk vairs nevarēs stādīt ķiplokus ar sēklām.
2. Pareizs spuldžu novietojums. To stādīšana ir atļauta gan rudenī, gan pavasarī. Ja plānos ir stādīšana pavasara sezonā, dobes jāgatavo no rudens, jo aprīlī tās izrakt būs ļoti grūti.
Stādot sīpolus rudenī, pastāv iespēja, ka daļa no graudiem sasalst, citi var atrasties virspusē. Šādas sēklas izspiež sals. Pavasarī tie jāierok atpakaļ augsnē. Pavasara sējas periodā izplatīta problēma būs dažu sīpolu vietu izžūšana, un turpmāk ķiplokus ar sēklām iestādīt nebūs viegli. Galu galā būs ļoti svarīgi, kā sīpoli tika saglabāti ziemā.
Pirms sēšanas tos sašķiro graudos un 1-1,5 mēnešus tur ne augstāk kā +5 grādu temperatūrā. Šim nolūkam derēs arī ledusskapis. Pretējā gadījumā dārzeņi kļūs zaļi un turpinās veidoties līdz rudens beigām.
3. Ražas novākšana agri. Ķiplokus izrok, kad tā lapas sāk dzeltēt. Tas notiek kaut kur augusta vidū. Pats dārzenis tiek žāvēts3-4 dienas zem saules, pasargājot no rasas. Tad augu savieno ķekaros, žāvē bēniņos. Viendaki būs brīnišķīgs stādāmais materiāls rudenī un dos ražu lielu galviņu veidā.
Tādējādi varat droši sākt stādīt šo veselīgo dārzeni. Galu galā tagad visi jau zina, kad jāsēt ķiploku sēklas.
