Pirmie ķirbi nogaršoja Dienvidamerikas iedzīvotāji. Nākotnē šis nepretenciozais dārzenis ieguva popularitāti visā pasaulē. Vidusāzijā to izmanto ēdienu pagatavošanai, Indijā gatavo slazdus pērtiķiem. Krievijā tas parādījās sešpadsmitajā gadsimtā. Ir ļoti daudz dažādu ķirbju, sākot no miniatūriem līdz milzīgiem, tiem visiem ir dažādas nokrāsas – zaļa, oranža, pelēka, sarkana. Ir rievotas un gludas, ovālas un apaļas, daudzgadīgas un viengadīgas.
Ķirbju Volga pelēks: apraksts
1940. gadā tika izaudzēta dažāda lielaugļu ķirbju šķirne, ko sauc par Volga grey. Augs ir spēcīgs ar garām skropstām līdz 8 m, ar lielām nierveida lapām un kātu, kas garāks par ceturtdaļu metra. Saplacināti augļi, kas sver līdz 9 kg, ar gludu vai nedaudz segmentētu virsmu. Gaiši pelēkas vai pelēkzaļas nokrāsas elastīgā miza nesatur rakstu. Krēmkrāsai vai dzeltenai mīkstumam, biezums līdz 4,5 cm, ir vidējs blīvums un laba saldena garša.
Iekšāauglim ir liela sēklu ligzda ar vidēja blīvuma placentu. Volga pelēkais ķirbis pieder pie vidussezonas šķirnēm. No dīgtspējas līdz augļu nogatavošanai paiet apmēram 120 dienas. Raža atkarībā no augsnes auglības svārstās no 1,8 līdz 3,5 kg uz kvadrātmetru. Augs labi panes sausus laikapstākļus, un augļiem ir laba transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte, un to izmanto galda vajadzībām. Jāatzīmē, ka šķirne ir samērā izturīga pret augļu puvi, fuzariozi un miltrasu.
Ķirbju stādīšana
Lai iegūtu bagātīgu Volgas pelēkā ķirbja ražu, ir svarīgi:
- Izvēlies vietu – vēlams saulainu, no vēja aizsargātu vietu. Tomēr tas var nogatavoties arī daļēji ēnā.
- Augsnes veids - nepieciešama rūpīga sagatavošana, izmantojot potaša un fosfora mēslojumu, sapuvušos kūtsmēslus, pelnus.
- Atbilstība augsekas noteikumiem - tiek atlasītas lielākās sēklas. Tie tiek iepriekš dezinficēti, diedzēti un rūdīti divas dienas nulles grādu temperatūrā.
- Sēšanas dziļums ir atkarīgs no augsnes un svārstās no četriem līdz septiņiem centimetriem. Caurumus izveido pēc astoņdesmit centimetriem, iemetot tajos divas sēklas.
- Barošana - mēslojumu iesmērē trīs reizes, un attīstības stimulēšanai vairākas reizes sezonā apsmidzina ar bioloģiskiem produktiem.
- Aprūpe - auga veidošana, laistīšana, irdināšana, nezāļu noņemšana, stublāju pulverēšana un ziedu apputeksnēšana.
Audzēšanas metodesķirbji
Dažreiz ķirbi stāda siltumnīcā dienvidu pusē un, kad skropsta sasniedz sešdesmit centimetrus, to iznes uz ielas. Audzēšana šādā veidā ļauj iegūt ražu daudz agrāk. Tajā pašā laikā siltumnīcā var augt arī citas kultūras, piemēram, gurķi. Ķirbja sakņu sistēma atrodas zemē zem gurķu saknēm un netraucē tām.
Turklāt jūs varat iegūt agru pelēko Volgas ķirbju ražu, kuras fotoattēls ir parādīts rakstā, šādi. Dobe pēc sēklu sēšanas ir pārklāta ar plastmasas apvalku. Kad parādās pirmie dzinumi, tajā veic iegriezumus, lai augs caur tiem varētu izmest pātagu. Izmantojot šo metodi, tiek samazināti stādu zudumi.
Tomēr par populārāko atzīta stādu audzēšanas metode dārzeņu audzēšanā. Sēklas ievieto kūdras traukos, kas piepildīti ar vieglu augsnes maisījumu, kas sastāv no zemienes kūdras, humusa, deviņvīru spēka un velēnu augsnes proporcijā 5:3:1:1. Stādu augšanai nepieciešams labs apgaismojums un temperatūras režīma ievērošana, vismaz 20 grādi dienā un 15 grādi naktī. Līdz stādīšanas brīdim ķirbju stādiem jābūt druknam kātam ar starpmezgliem un labi attīstītām lapām. Stāda kopā ar konteineru, lai nesabojātu sakņu sistēmu.
Barošanas augi
Lai iegūtu lielus augļus, Volgas pelēkais ķirbis jābaro vairākas reizes sezonā:
- Kad parādījās 3-5 lapu plāksnītes, tiek izmantots deviņvīru spēks, no kura vienu daļu izšķīdina desmit litru ūdens spainī un aplej. viens spainisvajadzētu pietikt pieciem augiem.
- Skropstu veidošanās sākumā - tāpat kā pirmajā gadījumā izmantojiet deviņvīru spēks un pievienojiet tam nitrofosku (viena ēdamkarote).
- Kad veidojas augļi, tiek izmantots tas pats deviņvīru spēks, kam pievieno glāzi pelnu un divas ēdamkarotes kālija sulfāta, augus laista ar iegūto šķīdumu.
Augu veidošanās. Pulverēšanas kāti
Volga pelēkais ķirbis prasa pareizu skropstu veidošanu. Lai to izdarītu, saspiediet galveno kātu. Labākais variants ir auga veidošanās divos kātos. Pātagu novieto tā, lai augšdaļa būtu saulē, pretējā gadījumā raža būs maza. Īpaši lielu augļu audzēšanai vienā skropstiņā tiek izveidots augs. Uz galvenā kāta pēc četrām lapām katrā pusē atstāj vienu dzinumu, bet pārējos noņem. Turklāt visi dzinumi tiek noņemti, kad tie parādās.
Tiklīdz olnīcas izaug līdz pieciem centimetriem, no tām tiek atlasītas veselīgākās, bet pārējās tiek iznīcinātas. Katrs dzinums tiek satvertas trīs lapas pēc augļa. Nākamais nosacījums labai ražai ir skropstu pūderēšana. Kad tie sasniedz vienu metru, tos novieto pareizajā virzienā un vairākās vietās pārkaisa ar irdenu augsni. Tie iesakņojas diezgan ātri, un augs saņems papildu barības vielas.
Krātuve
Volga pelēkais ķirbis tiek novākts, kad tas sasniedz briedumu, ko var viegli atpazīt pēc korķa kātiņa. Dārzeņus var uzglabāt ilgu laiku (apmēram gadu).
Lai to izdarītu, tas tiek uzklāts uz sausiem salmiem un tiek radīti atbilstoši apstākļi labi vēdināmā telpā: aptuveni 6 grādu temperatūra un aptuveni 70 procentu gaisa mitrums. Dzīvoklī nogatavojušos dārzeni var uzglabāt līdz pieciem mēnešiem.
Ķirbju Volga pelēks, atsauksmes
Daudzi vasaras iedzīvotāji savos zemes gabalos audzē ķirbjus, tostarp Volgas pelēko ķirbi, un dalās ar saviem padomiem un panākumiem. Šeit ir daži no tiem:
- Audzējot ķirbi caur stādiem, kopšana bija pavisam vienkārša. Galvenais ir laicīga laistīšana un pārsēšana, dārzenis izaudzis 20 kg svarā.
- Daži sūdzas, ka ķirbis nav paspējis nogatavoties un augļi izrādījās mazi ar plānu un zaļu mīkstumu, nemaz nav saldi.
- Citi dalās ar dažādu ēdienu receptēm. Dārzeņu asorti gatavo no negataviem ķirbju augļiem, pievienojot sīpolus, burkānus, papriku un baklažānus. Gatavos ķirbju augļus cep cepeškrāsnī, pārkaisa ar cukuru, pannā apcep ar olu, pievieno biezzupai.
Secinājums
Volgas pelēkā ķirbja lielie, labas garšas augļi, kuru šķirnes apraksts sniegts raksta sākumā, tiek audzēti vidējā joslā caur stādiem.
Pēc salnu beigām tos stāda pastāvīgā vietā auglīgā un labi iekoptā augsnē. Augs dod priekšroku saulainām vietām ar regulāru laistīšanu un pārsēju. Ķirbju augļus izmanto gan mājdzīvnieku barībā, gan veiksmīgi izmanto kulinārijā dažādu ēdienu pagatavošanai.
