Cilvēki ar vīnkopību ir saistīti kopš neatminamiem laikiem. Klimats uz zemes ir mainījies, un līdz ar to ir mainījušās vīnogas. Ģenētikas attīstība ir ļāvusi pavērt jaunas un pārsteidzošas iespējas dažādu šķirņu un to hibrīdu audzēšanai ar noteiktām īpašībām. Gandrīz katru gadu parādās jaunas sugas. Viena no tām ir akadēmiskās vīnogas. Citi šķirnes nosaukumi ir Dženejeva atmiņa vai akadēmiķa Avidžba.
Šķirnes apraksts
Galda vīnogu vecāki Akadēmiķis - hibrīdformas: Rišeljē un Dāvana Zaporožjei. Šī šķirne ir Magaračas institūta, kas atrodas Krimā, atlases rezultāts. Tas tika izveidots salīdzinoši nesen, tāpēc tas vēl nav kļuvis plaši izplatīts nelielā stādāmo materiālu daudzuma dēļ. Jūs varat iegādāties stādus tikai institūtā vai privātās stādaudzētavās. Saskaņā ar to cilvēku atsauksmēm, kuriem bija paveicies to audzēt, šķirne ir vienkārši lieliska. 2014. gadā viņš tika iekļauts Valsts ciltsdarba sasniegumu reģistrā.
Šķirnes pazīmes un akadēmiskās vīnogu šķirnes apraksts:
- nogatavināšanas laiks - agri, pirmās ogas var sākt vākt pēc 115-120 dienām;
- salizturība no -23 līdz -25 ° С, kā rezultātā ar labu pajumti vīnogas var veiksmīgi ziemot zem sniega;
- šķirnei ir liels izaugsmes spars;
- lapas ir lielas vai vidējas, stipri sadalītas, ar 5 daivām;
- palaga priekšpuse gluda, no iekšpuses ir neliela pubertāte;
- ziedi ir biseksuāli, tāpēc šķirnei nav nepieciešami apputeksnētāji.
Ogas
Vīnogas Akadēmiķa ogu aprakstā ir šāds:
- Ogas tiek savāktas lielos cilindriskos puduros.
- Svars ir 1,5–1,8 kg.
- Vidēja blīvuma ķekars, dažreiz irdens.
- Ogas ir lielas, sasniedzot 33 mm garumu un 20 mm platumu.
- Ogu forma ir iegarena-ovāla, gals neass.
- Augļu krāsa ir tumši zila, pamanāms žāvētu plūmju (vaska) pārklājums, kas palīdz ogai pasargāt sevi no atmosfēras parādībām un patogēniem. Ogas ar izteiktu žāvētu plūmju ziedēšanu ir labāk uzglabāt un transportēt.
- Augļa miza ir blīva.
- Ogas ir augstas kvalitātes - kraukšķīgā mīkstuma garša novērtēta ar 9,8 ballēm no 10. Ir muskatrieksta patīkama pēcgarša un šokolādes pēcgarša. Cukura saturs ir augsts.
Šobrīd šī šķirne tiek testēta, taču jau šodien ir skaidrs, ka to ir ļoti ekonomiski izdevīgi audzēt komerciāli un privātos vīna dārzos. Ražas augstā kvalitāte nevienu neatstās vienaldzīgu. Ir vērts atzīmēt, ka Akademik vīnogu šķirnei ir vidēja izturība pret galvenajām slimībām: miltrasu un oidiju. Būs nepieciešama aizsargājoša profilaktiska ārstēšana.
Audzēšanas iezīmes
Atbilstoši savām bioloģiskajām īpašībām vīnogas ir paredzētas audzēšanai mērenā un subtropu klimatā. Citos reģionos tā raža un izdzīvošana lielā mērā ir atkarīga no audzētāja prasmēm un pūlēm. Un tajā pašā laikā ir ļoti svarīgi pareizi ievērot lauksaimniecības tehnoloģiju, vienlaikus ņemot vērā visas šīs kultūras prasības.
Kā izvēlēties sēdvietu?
Dienvidos Academician vīnogas audzē augstā temperatūrā, dažkārt sasniedzot vairāk nekā 40 grādus, savukārt optimālā temperatūra šai šķirnei ir 28-30 grādi. Šādos apstākļos augu vēlams noēnot. Reģionos, kas atrodas tālāk uz ziemeļiem, šīm vīnogām vēlams izvēlēties vietas, kuras visu dienu apgaismo saule.
Vīnogulājs ir jāsargā no vējiem. Izvēloties vietu stādīšanai, pieredzējušiem audzētājiem jāņem vērā šis fakts:
- stādi tiek stādīti māju un citu ēku dienvidu pusē;
- vīna dārza ziemeļu pusē ir iestādīti dzīvžogi vai augsti koki;
- instalēt žogus vai izgatavot aizslietņus no niedrēm un citiem lūžņiem.
Vīnogu stādīšana
Atkarībā no tā, kāda iekāpšanas metode tiks izvēlēta,ērta auga eksistence lielā mērā ir atkarīga. To var stādīt gan pavasarī, gan rudenī. Lai to izdarītu, stādus ieteicams izvēlēties traukā. Ja nosēšanās tiek veikta pareizi, izdzīvošanas rādītājs būs 100%,.
Stādīšanas secība:
- Izrakt caurumu, kura diametrs atbilst vīnogu sakņu sistēmas izmēram.
- Atlieciet malā auglīgo augsnes virskārtu.
- Sajauciet to ar humusu un minerālmēsliem.
- drenāža no maziem zariņiem un grants ierīkota bedres apakšā.
- No plastmasas vai azbestcementa izgatavotas caurules pastiprināšana, kas paredzēta šķidrā mēslojuma uzklāšanai.
- Stādu ievieto bedrē, pārklāj ar auglīgu zemes maisījumu un padzirdina.
- Nogrieziet vīnogu dzinumus, atstājot tikai 2 pumpurus. Lai griezums neizžūtu, to apstrādā ar kausētu parafīnu.
- Bedre ir mulčēta ar kompostu vai humusu.
Ja tiek stādīti vairāki krūmi vienlaikus, starp tiem atstāj vismaz 1,5 m attālumu, lai katram vīnogulājam būtu pietiekami daudz vietas. Veidojot pilnvērtīgu vīna dārzu, rindām jābūt no dienvidiem uz ziemeļiem, lai tās labāk apgaismotu saule.
Aprūpe
Akademik vīnogu iestādītie krūmi (šķirnes apraksts, fotogrāfijas sniegtas rakstā) prasa nenogurstošu audzētāja aprūpi, taču arī pieaugušos augus nevar atstāt bez uzraudzības.
Apūdeņošana
Tā kā tā ir galda šķirne, tā ir regulāri jālaista. Pirmo reizi to daru kopš atvēršanas.krūmus un vīnogulāju piesiešanu pie režģa. Pieaugušam augam vajag 4 spaiņus silta ūdens, kam pievieno puslitra burciņu koksnes pelnu. Ir labi, ja pie krūma ir uzstādīta caurule, kas paredzēta apūdeņošanai un mēslošanai. Šajā gadījumā viss ūdens nonāk tieši pie saknēm.
Vīnogulāju nākošā laistīšana būs nepieciešama 7-8 dienas pirms ziedēšanas. Kad vīnogas zied, tās nelaistīt, jo tā dēļ ziedi var nobirt, un augļi neizaugs līdz vajadzīgajam izmēram un būs vērojami zirņi.
Pēc ziedēšanas tiek veikta kārtējā laistīšana.
Kad ogas sāk krāsoties, jūs nevarat laistīt krūmus, pretējā gadījumā tie vienkārši nesaņems pietiekami daudz cukura.
Pēdējo laistīšanu veic nedēļu pirms auga patversmes ziemai.
Barošana
Vīnogas Akadēmiķis ļoti labi reaģē uz jebkuru virskārtu (saknes un lapotnes). Apsveriet, kā augs tiek barots:
- Pirmā barošana tiek veikta uzreiz pēc ziemas nojumes noņemšanas. Vienam krūmam būs nepieciešams šāds sastāvs: 10 g amonija nitrāta, 20 g superfosfāta un 5 g kālija sāls. Izšķīdiniet visas sastāvdaļas 10 litros ūdens.
- Atkārtojiet virskārtu 2 nedēļas pirms ziedēšanas.
- Pirms vīnogas sāk nogatavoties, tās apaugļo ar kālija sāli un superfosfātu.
- Pēc ražas novākšanas tiek izmantoti potaša mēslošanas līdzekļi, lai palielinātu krūmu ziemcietību.
Reizi trijos gados rudenī vīna dārzu mēslo ar kūtsmēsliem, pievienojot tam pelnus,amonija sulfāts un superfosfāts. Mēslojumu uzklāj sausā veidā. Pirms ziedēšanas tiek veikta pirmā lapotnes virskārta ar komplekso minerālmēslu ar mikroelementiem. Otrais - kad augs izzūd, trešais - augļu nogatavošanās periodā. Pēdējās divas pārsējas nedrīkst saturēt slāpekli.
Gatavošanās ziemas sezonai
Akadēmiskā vīnogas, kuru foto ir sniegtas rakstā, ir ar vidējo salizturību. Šī iemesla dēļ lielākajā daļā reģionu šai šķirnei ir nepieciešama ziemas pajumte. Vīnogulāji jānoņem no režģa, kārtīgi jāsasien saišķos un pēc tam jāpārklāj ar kūdru vai zemi. Varat arī izveidot sausā gaisa novietni: vīnogulāju ķekarus aptiniet vairākos spandbonda slāņos, pēc tam uzstādiet zemus lokus, pēc tam pārklājiet tos ar plēvi. No apakšas jums ir jāatstāj nelielas spraugas ventilācijai.
