Kad dārznieki uzkrāj stādāmo materiālu kartupeļu audzēšanai, viņi galvenokārt vadās pēc vēlamā ražas novākšanas laika un garšas. Tālāk tiek ņemti vērā tādi dārzeņu kultūru rādītāji kā cietes saturs, raža un uzglabāšanas kvalitāte. Pēdējie divi jāņem vērā, ja paredzēts ražot kartupeļus ilgstošai uzglabāšanai. Ļoti populāra ir b altkrievu šķirne "brīze" - kartupeļi, kas labi saglabājas un atbilst augstām garšas prasībām.
Šķirnes apraksts
Ir svarīgi zināt katras dārzeņu šķirnes īpašības. "Breeze" - kartupelis, kura apraksts to raksturo kā vidēji agru galda šķirni. Krūmi ir vidēja augstuma. Vidējā tipa lapas ir lielas un spilgti zaļas, ar nelielu malas viļņojumu. Iespaidīgs maza izmēra sarkanvioletais vainags. Kartupeļu bumbuļi izceļas ar gandrīz regulāru ovālu formu un dažām vidēja dziļuma acīm. Dārzeņa mīkstums ir dzeltens, gaiši brūna miza ir nedaudz raupja.
Nobrieduši bumbuļi vidēji sver 97–154 gramus. Cietes saturs ir aptuveni 16%. Tirgojamība - 83-98%. No šīs šķirnes gatavoti ēdienisakņu kultūrai ir patīkami saldena garša. Breeze kartupeļu šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām, jo īpaši pret kartupeļu vēža izraisītāju, grumbu un svītrainu mozaīku. Tas nav pakļauts lapotnes vērpšanai. No slimībām, pret kurām šķirne ir uzņēmīga, var nosaukt zeltaino kartupeļu cistu nematodi.
Šķirnes ekonomiskās īpašības
- Vidēji agra nogatavošanās.
- Dedres attīstās diezgan intensīvi, īpaši augšanas sezonas sākumā.
- Lieli 8-12 gabaliņu bumbuļi no kartupeļu krūma ir izturīgi pret nejaušiem mehāniskiem bojājumiem, saglabāšanas kvalitāte uzglabāšanas laikā ir 97%.
- Sakņu raža sasniedz 62,4 tonnas, kas novāktas no viena hektāra zemes.
- "Breeze" - kartupeļi ar labām patēriņa īpašībām: izcila garša un slikta produkta vārāmība, atbilst B tipam.
- Augsta izturība pret šai dārzeņu kultūrai raksturīgajām slimībām (parastais vēža patotips, S, X, Y, M vīrusi). Vidēja uzņēmība pret melno kāju, parasto kraupi, Alternaria, rizoktoniozi, bumbuļu un lapotņu vēlu puvi, L. vīrusu
Morfoloģiskās pazīmes
"Breeze" - kartupeļi ar noteiktām morfoloģiskām iezīmēm, kas ietver:
- daļēji stāvs starpauga veids;
- vidēji gaišs asns ar sfērisku sarkanvioletu pamatni un lielu, stipri apmatotu augšdaļu;
- vairāki sakņu bumbuļi;
- īsi sānu procesi;
- gaiši krāsoti kāti ir vidēja biezuma;
- lapas ir lielas, vidējas, ar lielām daivām un vidēju ventilāciju;
- kartupeļu ziedkopām raksturīgs vidējs izmērs un ne pārāk daudz ziedu;
- korolla - sarkanvioleta;
- bumbuļi "brīze" ovāla forma ar vidēja dziļuma acīm;
- vāji tīklveida miza ir gaiša, un ēdamā serde ir dzeltena;
- agra bumbuļu veidošanās, priekšzīmīga tirgojamība un pievilcīgs izskats.
Priekšrocības
Agro un vidēji agro šķirņu cienītāji novērtēs "vējiņu" - galda kartupeļi, garšīgi un ne pārāk mīksti. Šī dārzeņu kultūra neradīs dārzniekiem pārāk daudz grūtību audzēšanā un kopšanā, taču tā sagādās prieku ar savu lielisko ražu.
"Brīzi" raksturo strauja labības uzkrāšanās attīstības pirmajā pusē. Tirgojama raža ir 160–395 centneri sakņu kultūras no zemes hektāra.
B altkrievijas šķirnes kartupeļu "brīzes" īpašās garšas īpašības lielā mērā ir saistītas ar cietes saturu tā barojošajos bumbuļos, kas ir aptuveni 16%.
Visu iepriekšminēto sakņu kultūras īpašību un īpašību kombinācija ļauj runāt par to kā par šķirni, kas labi audzē gan rūpnieciskos apjomos, gan personīgā zemes gabalā.
