Izvēloties burkānu sēklas sējai, primāri vadāmies pēc šķirnes atpazīstamības, ražas, un noteikti vēlamies, lai augļiem būtu izcila garša. Selekcionāri šajā laika posmā jau ir izaudzējuši vairākus desmitus tūkstošu dažādu hibrīdu sēklu. Un, ja agrāk visi cilvēki savās dobēs sēja 2-3 labi zināmas šķirnes, tad tagad dārzkopības veikalu klāsts ir vienkārši pārsteidzošs. Painteresēsimies par dārznieku viedokli un noskaidrosim labākās burkānu sēklu šķirnes.
Kas nosaka ražas kvalitāti?
Katra mūsu valsts reģiona klimatiskās īpatnības ir tik unikālas, ka vienai videi pielāgotas sēklas būs pilnīgi nepiemērotas citās. Pieredzējuši dārznieki labi zina, ka augstas kvalitātes burkānu ražai ir jāizvēlas savai platībai zonētas sakņu kultūras.
Apdrošināts pret ekstrēmuvasara
Reizēm tu nezini, kāda vasara mūs sagaida. Ja priekšā ir ilgs sausums, ko pavada pārmērīgi augsta temperatūra, pat labākās burkānu sēklas nedos gaidīto ražu. Ja vasara nāk ar ilgstošām lietavām un mērenu temperatūru, tad burkāni, nogatavojušies, daļēji dos saplaisājušas sakņu kultūras. Lai apdrošinātos pret laikapstākļiem, pieredzējuši dārznieki noteikti sēs gan agro, gan vēlo šķirņu burkānus.
Burkāni: sēklas. Labākās agrīnās burkānu šķirnes
Mūsu valstī ļoti populāras ir agrīnās šķirnes Nantes-4 un Nantes-14. Šādus burkānus var ēst jau 2 mēnešus pēc pirmajiem dzinumiem. Tas ir diezgan sulīgs un tam ir augsta uzglabāšanas kvalitāte. Pēdējā laikā populāra kļuvusi agrīna Rex burkānu šķirne - koniska īsa sakņu kultūra ar augstu masu un izcilu garšu. Neskatoties uz agrīnu nogatavināšanu, tas ir diezgan labi uzglabāts visu ziemu. Ja ņem vērā šķirnes, kuras vasarā jau var ēst tieši no dārza, tad Tushon sakņu kultūrām ir vismaigākā un sulīgākā mīkstums.
Burkāni: sēklas. Labākās starpsezonas burkānu šķirnes
Vidēji nogatavojušās sakņu kultūras ir piemērotas gan ēšanai neapstrādātā veidā, gan ilgstošai uzglabāšanai. Kuram no tiem vajadzētu dot priekšroku? Kādas ir labākās starpsezonas burkānu sēklu šķirnes? Piemēram, šķirnei Incomparable ir raksturīga sarkani oranža nokrāsa. Vitamīnu burkāni garšo labi. Maza izmēra sakņu dārzeņi ir īpaši piemēroti ēšanai tieši no dārza. Ja ņemam vērā sezonas vidus hibrīdus, kas sevi pierādījuši nesen, tad Losinoostrovskaya-13 šķirne, visticamāk, tiks pieminēta dārznieku vēlmju vērtējumā tās augstās un stabilās ražas dēļ. Galu galā katrs dārznieks teiks, ka labas burkānu sēklas ir tās, kas nes bagātīgu ražu neatkarīgi no vasaras kaprīzēm.
Vēlā nogatavošanās burkāni
Apelsīna saknes vēlīnās šķirnes ir īpaši piemērotas apstrādei un uzglabāšanai ziemai. Galvenā nogatavošanās notiek rudenī, turklāt rudens salnas šādām šķirnēm nav briesmīgas. Parasti vēlīnām šķirnēm ir iespaidīga masa, un tās izceļas ar lielām gaiši oranžām sakņu kultūrām. Ikviens vēlas iegādāties labas burkānu sēklas un nodrošināt ģimeni ar kvalitatīvu produktu visas ziemas garumā.
Kam gan nav pazīstama situācija, kad ziemā jāsašķiro burkānu krājumi no puves vai jāatrod sakņu kultūrām dīgstošie galotnes. Ļoti nepatīkams brīdis ir dārzeņu nokarāšana. Saimnieces ļoti nelabprāt mizo sabrukušos burkānus, gatavojot kāpostu zupu. Daudz patīkamāk ir visu ziemu nodarboties ar sulīgu sakņu kultūru. Tāpēc, ja izvēlamies burkānu sēklas (labākās šķirnes ilgstošai uzglabāšanai), tad Queen of Autumn šķirne būs lielisks variants. Sējot un audzējot šīs populārās šķirnes burkānus, jūs nezināsiet, kas ir uzglabātās ražas asni, puve un ļenganums. Turklāt rudens karalienei ir augstas garšas īpašības. Tā lielie augļisalds un sulīgs, lai pa ziemu var kraukšķināt burkānus.
Perfektu šķirni var attiecināt uz universālajām vēlo burkānu šķirnēm. Sakņu kultūra ir garšīga, sulīga, vidēja izmēra, ar nemainīgi augstu ražu un labi uzglabājama. Dārznieki iemīlēja arī vēlīnās burkānu šķirnes, ko sauc par Jeloustonu, gandrīz dzeltenām, garšīgām, produktīvām, iespaidīga izmēra un spējīgas augt dažādos valsts reģionos.
Hibrīda burkāni
Šķiet, ka selekcionāri visā pasaulē strādā bez brīvdienām un brīvdienām, radot arvien jaunus hibrīdus, viens par otru produktīvāku. Daži vecās skolas dārznieki ir piesardzīgi pret tiem, uzskatot, ka viņiem nepieciešama rūpīgāka aprūpe un šādas burkānu sēklas ir kaprīzākas un prasīgākas. Labākās šķirnes tomēr ir starp hibrīdiem. F1 ikona blakus šķirnes nosaukumam norāda, ka sēklas pieder hibrīdiem. Labas burkānu sēklas šajā kategorijā ir Laguna, Cascade, Anastasia.
Lieliska garša
Daudzi cilvēki burkānus vērtē galvenokārt pēc sulīga mīkstuma garšas, salduma un maiguma. Šajā jautājumā varat paļauties uz pasaules labākajiem selekcionāriem un šķirnēm, kas mūsu valstī ievestas no ārvalstīm. "Cik labas burkānu sēklas!" - mūsu vecmāmiņas reiz iesaucās un iedeva dzīvību mūsu dobēs tādām šķirnēm kā Carotel Parisian, Shantenay un Amsterdam.
