Ir daudzi veidi, kā gatavot bārbekjū uz īpašām konstrukcijām, taču īpašu uzmanību ir pelnījis čuguna grils. Šāda ierīce ir unikāla ar savām īpašībām un tai ir augsts dekoratīvs efekts. Ir milzīgs pieprasījums pēc čuguna grila vasarnīcām. Līdz ar to augstās izmaksas. Pirms čuguna bārbekjū iegādes jums ir sīki jāizanalizē visi čuguna bārbekjū trūkumi un priekšrocības.
Atšķirīgās iezīmes un materiāla īpašības
Bārbekjū dāvināšanai jāizvēlas atbilstoši cenai. Čuguns ir izturīgs materiāls, tāpēc tā izmaksas ir diezgan augstas.
Šis metāla veids spēj iegūt nepiedegošās īpašības, kas ir ārkārtīgi noderīgi un nepieciešami ēdiena gatavošanā. Tieši augu eļļas izmantošana pasargās ēdienu no pielipšanas pie grila virsmas. Ir arī vērts atzīmēt, ka siltums pašā ierīcē tiek sadalīts diezgan vienmērīgi, ilgstoši saglabājot siltumu čuguna siltumietilpības dēļ.
Čuguna restes priekšrocības
Jebkuram materiālam ir savi plusi un mīnusidarbība. Čuguna bārbekjū grilam ir vairākas šādas priekšrocības:
- Izturība un izturība.
- Siltuma jauda un ugunsizturība.
- Materiāls ir izturīgs pret visām atmosfēras parādību ietekmēm.
- Ir dažādi modeļi.
- Izturīgs pret koroziju.
- Var izmantot kā dekoratīvu zemes gabalu.
Izvēloties čuguna restīti "Hephaestus", jāņem vērā galvenie pozitīvie punkti.
Produkta trūkumi
Čuguna cietējam ir vairāki galvenie trūkumi:
- diezgan daudz svara;
- materiālu izmaksas ir augstas;
- Mobilitāte ir zema.
Trūkumus iespējams novērst, nomainot atsevišķas šī dizaina daļas. Bārbekjū ir atļauts izmantot tikai čuguna grilus. Pārējās daļas var izgatavot no ķieģeļiem vai izturīga nerūsējošā tērauda.
Kā izvēlēties pareizo?
Pirms izvēlaties no čuguna izgatavotu cepeškrāsni, jums jāizlemj par izstrādājuma modeli. Pārdošanā ir dažādi bārbekjū veidi, tāpēc labākā modeļa izvēle ir reāla. Vairākas galvenās grupas:
- Pārnēsājams bārbekjū.
- Grilla produkts.
- Parasts stacionārs bārbekjū (atvērts).
- Būvniecība ir segta.
Labākais variants ir izvēlēties portatīvo modeli. Tas ietver vieglus materiālus, un detaļu skaits ir daudz mazāks. Vienkārša lietošana visaugstākajā līmenī, jo varat to ņemt līdzi jebkur, tas aizņemautomašīnā nepietiek vietas.
Vēl viena pieņemama un ērta iespēja ir čuguna režģis grilēšanai uz grila. To izmanto kā papildu piederumu dažādām paštaisītām bārbekjū krāsnīm. Vidējais svars ir aptuveni 6-9 kg, un pilnvērtīgi bārbekjū ir smagāki par 95 kg.
Parastās stacionāras atklātās konstrukcijas atrodas atklātā telpā. Turklāt tiem ir vāks. Šis braziera modelis ir kopīgs un smags, tāpēc uzreiz jādomā, kur to novietot. Ierīci ir iespējams pārsūtīt, taču tas prasīs daudz pūļu un laika.
Grilla zonā tiek uzstādītas segtās konstrukcijas (tās ir lielākās no esošajiem modeļiem). Lai nodrošinātu papildu stabilitāti, konstrukcijas kājas var ierakt betonā. Bet šīs darbības izslēdz iespēju pārvietot katlu uz citu vietu. Vairumā gadījumu šādas bārbekjū papildina dekoratīvā kalšana. Bet cena šādam dekoram ir diezgan augsta.
Galvenie kvalitātes kritēriji
Izvēloties gatavo ierīci, pirmkārt, ir jāpievērš uzmanība īpašībām, kas nosaka kvalitāti. Sazinieties ar pārdevēju par čuguna izcelsmi. Tā kā ļoti bieži negodīgi ražotāji izmanto zemas kvalitātes metālu.
Pievērsiet uzmanību loksnes biezumam. Izstrādājums kalpos ilgāk, ja izvēlēsities cieto katlu ar vismaz 7-9 mm sienu. Ir zināms, ka plāns materiāls slikti saglabā siltumu, izdeg un spēj deformēties.
Savienotajiem elementiem ir arī ļoti svarīga loma ilglaicīgā darbībā. Metinātajās šuvēs nedrīkst būt plaisas. Tā kā pastāvēs risks, ka visi savienojumi pārsprāgs. Labākais variants ir čuguna grils bārbekjū. Šī metode ir izplatīta arī dekoratīvo sienu ražošanā. Svarīgs punkts, izvēloties čuguna bārbekjū, ir kāju garums. Lai konstrukciju uzstādītu uz līdzenas virsmas, sāniem jābūt vienādiem izmēriem.
Labākā bārbekjū galīgā izvēle
Jākoncentrējas uz tādiem rādītājiem, kurus jau esam apsvēruši un pētījuši. Izvēles pamatdarbības ir šādas:
- Nosakiet piemērotās struktūras veidu.
- Izpētiet visas dimensijas.
- Atklājiet un iznīciniet sliktas kvalitātes produktus.
Lai galīgi izvēlētos brazieru, ieteicams pievērst uzmanību papildu funkcijām. Piemēram, mobilais bārbekjū uz riteņiem. Jāatzīmē, ka tas nav piemērots uzstādīšanai uz zemes. Riteņiem jābūt fiksatoriem. Papildu funkcijas var būt:
- plaukts malkas uzglabāšanai;
- trauku vieta;
- cepure;
- termometrs;
- palīgmazā darba virsma;
- āķi vai īpašs plaukts iesmu, knaibles un citu rīku uzglabāšanai gaļas gatavošanai uz grila.
Pirms izvēlēties čuguna restīti, tas ir jādarapiedāvāto modeļu analīze. Lai izvēlētos kvalitatīvu ierīci ēdiena gatavošanai, jums jāpievērš uzmanība visiem savienojumiem un šuvēm. Konsultējieties ar pārdevēju, rūpīgi izpētiet kvalitātes raksturlielumus un loksnes biezumu.
