Vai jums patīk no rītiem dzert kafiju un nevēlaties tērēt savu dārgo laiku pupiņu malšanai? Automatizētā iekārta elementāri apmierinās visus jūsu pieprasījumus. Lai vienā mirklī pie tirdzniecības vietas iegūtu kvalitatīvu dzērienu, apgūsti kapsulas kafijas automāta darbības principu. Lai iegādātos šo ierīci, ir svarīgi zināt tās tehniskos parametrus. Mūsu apskatā ir parādīti populārāko zīmolu modeļi.
Īsumā
Protams, pastāstīsim par kapsulas tipa kafijas automātu darbības principu, bet sākumā gribētos nedaudz pieskarties ierīces vēsturei. Inženiertehnisko darbu, kas 2000. gados radīja slavu gardēžu un bāru īpašnieku vidū, izgudroja Šveices zinātnieks Ēriks Fevrs. Lai gan 90. gados nezināmu iemeslu dēļ tehniskais jaunums tika masveidā noraidīts, viņi sāka to pirkt lietošanai mājās.lietošanu, un laika gaitā kapsulas dizainu novērtēja daudzi. Tagad viņa ir ieņēmusi spēcīgas pozīcijas kafijas tirgū. Aromātiskā dzēriena cienītājiem tika pasniegtas vairākas vairāku ražotāju vienības.
Kam pievērst uzmanību, izvēloties mašīnu?
Atsevišķu modeļu darbības mehānisms ir gandrīz līdzīgs, taču ir dažas atšķirības. Tāpēc pirms ierīces iegādes rūpīgi jāizpēta lietošanas instrukcija. Kapsulas tipa kafijas automāta darbības veids nav viss, kam jāpievērš uzmanība, izvēloties modeli. Pirmkārt, tam jāatbilst mērķim un jābūt daudzfunkcionālam. Piemēram, profesionālai lietošanai ir jāizvēlas ierīce ar pietiekamu paplātes ietilpību, lai ievietotu kapsulas. Mazu izmēru automāts ir piemērots kafijas pagatavošanai mājās.
Svarīgs kritērijs ir arī tīrīšanas sistēma - neviens nevēlas izjaukt un mazgāt ierīci pēc vienas dzēriena porcijas pagatavošanas. Instrumenti ir pieejami ar automātisko tīrīšanu un iepakojuma materiāla noraidīšanu.
Kapsulas kafijas automāta ierīce
Šāda ierīce sastāv no trim galvenajām daļām. Liels nodalījums, kurā ietilpst ūdens tvertne un sildītājs, paplāte kafijas traukiem un paliktnis tasītēm vai kafijas kannai. Ierīcei ir iekļauti šādi piederumi:
- case;
- termobloks;
- vadības panelis (elektriskā montāža un programmatūra);
- ūdens dozators;
- sūknis spiediena regulēšanai;
- kapsulu apstrādes sistēma (izmešanai, caurumu caurumošanai un pagatavošanai).
Šīs ierīces būtība ir tāda, ka kafijas garšu nosaka uzņēmums, kas ražo kapsulas, nevis pats automāts. Tas ir pluss, jo zīmola iepakojums kalpo kā garantija augstas kvalitātes izejvielām.
Kas ir kapsula?
Šis ir īpašs iepakojums, kas izgatavots no plastmasas vai alumīnija, polimēriem vai citiem pārtikas kompozītmateriāliem. Sasmalcinātās kafijas pupiņas ievieto tajā un hermētiski noslēdz ar filtru. Kapsulu augšdaļa joprojām ir noslēgta ar folijas papīru. Pēc izskata tie atgādina kolbas, atšķiras pēc krāsas un izmēra.
Specifikācijas
Noskaidrosim, pēc kādiem kritērijiem tiek vērtēts automatizētais kafijas automāts. Galvenie parametri:
- Ūdens bļodas tilpums. Tas attiecas uz glāžu skaitu, ko iekārta var pagatavot pēc kārtas.
- Spiediens. Ja šī vērtība ir zemāka par 15 bāriem, tad dzēriens nespēs pilnībā atklāt savu garšu. Jo intensīvāks spiediens uz pupiņām, jo spilgtāk būs jūtamas notis, kas sākotnēji bija iestrādātas kafijā. Izņēmums šajā ziņā ir ierīces, kas darbojas ar nepresētām izejvielām. Viņiem spiediena pakāpei nav nozīmes.
- Spēks. Tas ir arī svarīgs kritērijs, kas ietekmē kafijas garšu. Ātrums ir atkarīgs no jaudas, un, strauji ražojot dzērienu, tā īpašības būs pieaugsts līmenis. Iekārtas optimālajai jaudai lietošanai mājās jābūt 1200 vatiem.
- Papildu funkcijas: pannas līmeņa regulēšanas svira, pilnas tvertnes indikators, aizmugurgaismots displejs, kas parāda režīma parametrus.
- Izmēri. Jo iespaidīgāks ir vienības izmērs, jo vairāk dzērienu tā var saražot. Tāpēc šis parametrs ir galvenais attiecībā uz ierīces mērķi.
Burtiski visiem kafijas automātiem ir augsts trokšņa līmenis. Tomēr šo trūkumu mazina dzēriena pagatavošanas ātrums. Tālāk apskatīsim, kā darbojas kapsulu kafijas automāts.
Darbības mehānisms
Lai pagatavotu dzērienu katram atsevišķam vienības veidam, jāiegādājas speciālas kapsulas. Visi no tiem strādā no elektrotīkla. Jums tikai jāveic dažas vienkāršas darbības:
- Ievietojiet kafijas iepakojumu tam paredzētajā slotā un aizveriet to.
- Iekārta patstāvīgi caurdur konteineru ar saturu vairākās vietās.
- Jums vajadzētu pagaidīt minūti, un pēc ūdens uzsildīšanas līdz noteiktai temperatūrai karsta strūkla zem spiediena izlauzīsies cauri kapsulai.
- Jums tikai jāskatās, kā aromātiskais dzēriens ietecēs tasītē, kas iepriekš uzstādīts uz statīva.
- Nākamais uzdevums ir likvidēt izlietoto kolbu, kurā ir uzkrājušies netīrumi.
Sadzīves tehnikas priekšmets atbrīvo savus īpašniekus no kārtējās tīrīšanas. Tomēr tas tā navnozīmē, ka tam nav nepieciešama apkope. Periodiski ierīce ir jāizjauc, jāiztīra cappuccinatore caurule un kapsulu tvertne. Ja tas nav izdarīts, laika gaitā ierīces iekšpusē uzkrāsies nepatīkama smaka.
Ierīces iespējas atkarībā no veida
Neskatoties uz to, ka dizains tika izstrādāts, piedaloties jaunākajām inovatīvām tehnoloģijām un kapsulas kafijas automāta darbības princips ir diezgan sarežģīts, ikviens var atcerēties darbību algoritmu, to lietojot. Ar minimālu cilvēka roku iesaisti rezultāts būs satriecošs. Automāts vienā minūtē pārvērtīs kafijas pupiņas un ūdeni uzmundrinošā aromātiskā dzērienā. Lielākajai daļai ierīču ir šādas funkcijas:
- Pateicoties porcijas apjomam, varat iestatīt noteiktu kafijas dzēriena stiprumu.
- Kapsulas tiek caurdurtas, izmantojot automatizētu sistēmu.
- Ierīces, kas aprīkotas ar piena putu programmu, gatavo kapučīno.
- Ir funkcija, lai iztīrītu nodalījumu, kurā ievietotas kapsulas.
- Ūdens līmeni tvertnē koriģē indikators.
- Dažas vienības ir apveltītas ar vairākiem režīmiem dažādu dzērienu pagatavošanai.
- Vadības panelī ir apturēšanas nolaišanas poga.
Pārdošanā ir ierīces, ar kurām papildus kafijas dzērienam var pagatavot arī tēju. Tajos ietilpst Paulig tehniskais jaunums.
Budžeta opcijām ir vienkāršota ierīce. Taču, laižot cauri kapsulām verdošu ūdeni, tās ļauj iegūt īstu aromātisku kafiju. Tur ir automašīnaskuru var piepildīt tikai ar filtrētu ūdeni. Viņiem ir pašattīrīšanās funkcija. Ja nav iespējas veikt šādu apkopi, tad labāk ir iegādāties dizainu ar īpašu filtru.
Ierīču saderība ar izejmateriālu standartiem
Visas ierīces ir izstrādātas atbilstoši to kolbu standartiem, kurās atrodas dzēriena pagatavošanas izejvielas. Piemēram, kā darbojas Nespresso kapsulas kafijas automāts. Tā kā tas ir piesaistīts arī noteiktam iepakojuma veidam, tas varēs darboties tikai ar to klātbūtni. Nespresso ir populārākais ražotājs-gigants kafijas tirgū, kas ražo gan pašus blokus, gan kapsulas tiem. Šajā sakarā vispirms ir jāveic dažādu zīmolu kafijas dzērienu degustācija, jāizdomā, kuram standartam labāk dot priekšroku, un tad jāiegādājas automāts.
Populārākie modeļi Krievijas tirgū ir labi zināmi uzņēmumi, kas atbilst šādiem iepakojuma kolbu standartiem: Tassimo, Caffitaly, Dolce Gusto, Cremesso, Nespresso. Tālāk ir sniegts pārskats par modeļiem no Eiropas ražotājiem, kuru zīmoli ir ieņēmuši spēcīgas pozīcijas kafijas pagatavošanas jomā.
Nespresso
Vietējā tirgū šis zīmols bija viens no pirmajiem, kafijas automātus prezentēja Šveices uzņēmums Nescafe. Uzticamības un funkcionalitātes ziņā tie pelnīti tiek saukti par labākajiem risinājumiem. Ierīces tiek ražotas ražotāju Krups un DeLonghi rūpnīcās.
Nespresso kapsulas kafijas automāta darbības princips ir tāds pats kā aprakstītsaugstāks. Bet ir dažas atšķirības konkrētu modeļu parametru dēļ. Līnija ietver 20 iespējas, kas atšķiras pēc vadības funkcijām, ūdens tvertnes izmēriem un papildu pozīcijām. Starp tiem ir miniatūras, kas neaizņem daudz vietas un sver nedaudz vairāk par diviem kilogramiem. Daži ir aprīkoti ar kapučinatoru svaiga piena ieliešanai, dažreiz ar piedevas putošanas pakāpes regulatoru. Ir ierīces, kas aprīkotas ar krūzīšu sildītāju, sistēmu šķidruma daudzuma regulēšanai.
Kapsulā ir tikai 5 g izejvielu, bet dzēriens ir stiprs. Ūdens plūsma notiek profesionālo ierīču līmenī - 19 bāri. Tikmēr tie visi ir ekonomiski un ar minimālu enerģijas patēriņu.
Dolce Gusto
Pieejama iespēja no zīmola Krups. Modeļu klāstu pārstāv plašs klāsts - ir gan pilnībā automatizētas ierīces, gan daļēji manuālas. Visi no tiem izceļas ar oriģinālo dizainu, kurā var izsekot vienam un tam pašam stilam - noapaļotas konfigurācijas ar gludām līniju kontūrām. Ja jums ir nepieciešams kompakts modelis, varat izvēlēties no sākotnējās grupas ierīcēm, augšējās, kā likums, ir daudzfunkcionālas un tām ir lieli izmēri. Kā darbojas kapsulu kafijas automāts "Dolce Gusto" ar plašām iespējām? Ierīce spēj regulēt dzēriena tilpumu un iestatīt tā stiprumu. Ja mēs runājam par sūkņa spiedienu, tad tas ir salīdzinoši mazs - 15 bāri. Iekārta darbojas ar kapsulu standartiem ar līdz pat 25 receptēm, tostarp šokolādes dzērieniem. Vienā iepakojumā ir 6 g izejvielu.
Ierīces trūkumi ietver: problēmas, kas saistītas ar ierīces montāžu un salīdzinoši zemu sūkņa spiedienu.
Dolce Gusto kompaktā versija lietošanai mājās
Tas būs par Nescafe kapsulu kafijas automātu. Šī ir lieliska iespēja tiem, kam nav iespējas izbaudīt estētisko baudījumu no ražošanas eksperimentiem ar kafijas pupiņām. Viss, kas jums jādara, lai iegūtu dzērienu, ir ievietot kolbu ar saturu un nospiest pogu. Kad svira, kas atrodas ierīces augšpusē, ir nolaista uz leju, kapsulas tiek caurdurtas. Iepakojuma konteiners tiek izņemts, nospiežot to pretējā virzienā. Korpusa aizmugurē ir ūdens tvertne un svira, kas ietver četras pozīcijas - karstā un aukstā ūdens plūsmu un laika kontroli. Nescafe kapsulas kafijas automāts ir ļoti kompakts un ērti lietojams. Komplektā ietilpst savākšanas grozs atkritumu iepakojumiem. Skapja priekšpusē ir regulējami statīvu turētāji dažādos augstumos, lai pielāgotos dažādu izmēru krūzēm.
Daudzi izvēlas šo iespēju kā izmēģinājuma versiju. Tas ļauj lietotājam izlemt, kā šāda tehnoloģija iekļausies viņa ierastajā dzīves ritmā. Kafijas automāts var būt lieliska dāvana mīļajiem.
DeLonghi
Galvenās kafijas automātu priekšrocības ir to uzticamā un kvalitatīvā montāža. Šeitvar saistīt arī ar šķidruma spēcīgo spiedienu. Jaudas ziņā tie nav zemāki par parastā Nespresso zīmola vienībām un tiem ir tāda pati šī indikatora vērtība - 19 bāri. Tie darbojas arī ar tā paša ražotāja kapsulu standartu. Kopumā dzērienu paletē ir 26 garšu veidi.
DeLonghi kapsulas tipa kafijas automātiem ir priekšrocība, tāpat kā Krups vienībām. Atšķirībā no citām ierīcēm, kurās var pieņemt tikai standarta kapsulas, tās var darboties ar dažāda veida iepakojumiem.
TASSIMO
Šī ir ražotāja Bosch automatizēta iekārta, kas ļoti atšķiras no pārējām. Šī uzņēmuma izejvielas tiek iepakotas plakanos traukos disku veidā. Viņiem pietiek ar nelielu spiediena spēku, tāpēc tā vērtība ir ievērojami nenovērtēta (3,3 bar), dzēriens iznāk ļoti vājš. Daudzfunkcionālie modeļi no parastajiem atšķiras ar tvertnes parametriem un skaistu dizainu. Darbā viņi pieņem tikai vietējo iepakojumu, kura saturs sver 9 g. Starp receptēm ir tēja un kakao. Katram folijas diskam ir svītrkods, ko nolasa skeneris, lai izvēlētos noteiktu ūdens daudzumu un temperatūru.
Secinājums
Ja netaupīsiet uz agregātu kvalitāti, jo tie ir dārgāki nekā parasti, kā arī apgūsiet kapsulu kafijas automātu darbības principu, tie ātri atmaksāsies. Smaržīgā dzēriena stabila garša no rīta nebūs atkarīga no jūsu pūlēm unīpašas prasmes.
