Vīnogu kopšana un kopšana sastāv no krūmu veidošanās, tos nogriežot. Vai vēlaties iegūt veselīgas un auglīgas vīnogas? Atzarošana vasarā to var nodrošināt. Šī procedūra palīdz radīt labvēlīgus apstākļus ziedēšanai, nogatavināšanai un turpmākai ražas novākšanai. Tas arī veido krūmu, lai ziemā būtu ērti apsegt vīnogas. Atzarošana vasarā vai pavasarī palīdz palielināt ražu un nobriest lielas kopas.
Visbiežāk procedūra sastāv no krūmu dzinumu knibināšanas, dzenāšanas, knibināšanas, lapu retināšanas un nevajadzīgu sausu zaru izlaušanas. Tas ļauj nodrošināt profilaksi no noteikta veida slimībām, saules gaismas pieejamību krūmiem utt. Tāpēc vīnogu apgriešana vasarā vai pavasarī neaprobežojas tikai ar tāda paša nosaukuma procedūru.
Sibīrijas reģionos vīnogas aug diezgan labi, tomēr vīnogulāju atzarošana pavasarī netiek veikta iespējamā dravas zuduma dēļ, kas noved pie pumpuru plīšanas un dzinumu augšanas palēnināšanās. Jūnija sākumā, kad beigsies sulas tecēšana, būs jānovāc tie zari, kas bijuši pakļauti izžūšanai un sala un slimību bojājumiem. Kā saka vācieši: "negaidiet labunovākt ražu, ja nerūpējaties par vīnogām." Atzarošana vasarā vai pavasarī ir tā kopšanas daļa, kas ir izšķiroša nākotnes ražas nobriešanai.
Aizsien dzinumus – viena no galvenajām procedūrām vīnogu kompleksajā kopšanā un kopšanā. Ir 2 veidu prievītes: zaļas un sausas. Pēdējais tiek veikts, lai vīnogulājam piešķirtu noteiktu virzienu (slīpi, horizontāli, loka vai gredzena). Dienvidu reģionos prievītei vislabāk piemērotas aprīļa beigas vai maija sākums. Vairāk ziemeļu reģionos procedūru vislabāk veikt ne agrāk kā jūnija sākumā, jo vīnogas neizturēs pavasara salnas.
"Zaļās prievītes" procedūra sastāv no dzinumu nostiprināšanas ar režģiem. To var izdarīt ar auklu, plēves strēmeli, nezāļu kātiem vai zemeņu stīgām. Lai labāk izprastu šo procedūru veikšanas procesu, attēlos var redzēt, kā izskatās vīnogu atzarošana.
Atbilstība pienācīgai kopšanai uzliek pienākumu pavasarī divas reizes nolauzt dzinumus. Pirmais - pumpuru lūšanas laikā (tiek noņemti neauglīgie dzinumi), otrais - pēc salnām un prievītēm. Saspiešanas (izņemšanas) procedūra tiek veikta ziedēšanas sākuma periodā. Speciālisti uzskata, ka tas ir labākais veids, kā sagatavot ogas sacietēšanai. Ir nepieciešams k alt dzinumus, līdz parādās pirmā normālā lapa. Tam vislabāk piemērota augusta pirmā vai otrā dekāde. Nobriedušas vīnogas tiek k altas, ja ir spēcīga dzinumu augšana, kas jau pārsniedz augšējā režģa augstumu unsāk iet prom. Lapas arī jāretina. Dažas nedēļas pirms nogatavināšanas noņemiet dažas lapas pie pamatnes.
Ievērojot visas nepieciešamās procedūras, varat sagatavot savas vīnogas labākai nogatavošanās rudenī. Atzarošana vasarā un pavasarī ir nepieciešama "zaļā darbība". Tomēr jāatceras, ka šī procedūra ir kontrindicēta jauniem vīnogu krūmiem.
