Katrai vīnogu šķirnei ir savas unikālās īpašības. Tāpēc ir ļoti grūti izvēlēties gardāko. Kā saka, garšai un krāsai nav biedru. Selekcionāri nesen ir izaudzējuši labas vīnogu šķirnes. Tās izceļas ar labu salizturību, garšīgu garšu un ogu skaistumu. Vīnogu izvēlei stādīšanai jābalstās uz to īpašībām un mērķi. Iesācējiem dārzniekiem labāk ir stādīt nepretenciozas šķirnes ar agrīnu nogatavošanos.
Vīnogu veidi
Parasti šo augu iedala vīna un galda šķirnēs. Pirmie nav tik pievilcīgi, bet lieliski piemēroti vīna pagatavošanai. To aromāts un krāsa padara dzērienu vienkārši brīnišķīgu. Tāpēc tie ir ļoti pieprasīti dārznieku vidū. Galda šķirnes ir pievilcīgākas. Tie vairāk piemēroti gan svētku galda dekorēšanai, gan ēšanai.
Lai gan tos veiksmīgi izmanto arī vīna ražošanā. Šīm šķirnēm ir lielas pareizas formas ogas. Cita starpā,galda vīnogām ir arī labvēlīgas īpašības. Dažus paraugus izmanto anēmijas ārstēšanai. Labās vīnogu šķirnēs ir daudz fruktozes, C vitamīna, glikozes un dzelzs. To lietošana ir noderīga elpošanas ceļu slimībām.
Labākās vīna šķirnes
Dārznieki ir izmantojuši daudzas vīna šķirnes jau ilgu laiku un dod lielisku ražu. Daudzas no tām var uzskatīt par klasiku. Vīns no šādām vīnogām ir smaržīgs, ar izteiktu garšu. Populārākās šķirnes ir Cabernet, Isabella, Merlot, Sauvignon, Pinot, Muscat un Aligote. Tos atpazīst vīndari visā pasaulē.
Šo šķirņu kopšana ir ļoti vienkārša. Lai iegūtu bagātīgu ražu, jums jāievēro vienkāršākie nosacījumi. Dažas no labākajām vīnogām vīnam nav pat necaurspīdīgas. Dārznieki tos ļoti mīl to nepretenciozitātes un garšas dēļ.
Galda šķirnes
Šo vīnogu savos dzejoļos apdzied dzejnieki, un mākslinieki ar tiem rotā savas klusās dabas. Labākās galda vīnogu šķirnes ir ļoti produktīvas. Viņu ogas ir sulīgas un ļoti ēstgribas. Šeit jūs varat izcelt Itāliju, Hamburgas Maskatu, Karaburnu, Rizamatu, B alto Šaslu un Taifi. Katrs dārznieks izvēlas sev optimālās šķirnes. Jāņem vērā reģiona klimatiskās īpatnības. Kopumā šķirņu izvēle ir vienkārši milzīga.
Stādu izvēle
Laba stādāmā materiāla izvēle ir ļoti atbildīgs jautājums. No tā ir atkarīga turpmākā vīnogu raža. Labāk ir iegādāties stādusspecializētie veikali un bērnudārzi. Eksperti palīdzēs jums izdarīt pareizo izvēli. Labām vīnogu šķirnēm jābūt ar labi attīstītu sakneņu. Saknes nedrīkst sabojāt. Dzinumiem jābūt veseliem un stipriem. Labāk ir ņemt stādus ar slēgtu sakņu sistēmu - tie iesakņosies ar gandrīz 100% panākumiem.
Vīnogu stādīšana
Labākās vīnogu šķirnes (Krievijas vidienei, piemēram, Laura, Volzhsky, Donskoy Agate, Moscow Steady, Muromets, Tavria u.c.) ir jāstāda pareizi. Šī oga ļoti mīl sauli. Nav brīnums, ka vīnogas vienmēr ir uzskatītas par dienvidu augu. Jebkuras ēkas vai žoga saulainā puse, kur nav stipra vēja, ir ideāli piemērota stādīšanai. Šādos apstākļos vīnogas sasniedz labu gatavības pakāpi. Nosēšanās tiek veikta tranšejā, kuras dziļums ir aptuveni 60 centimetri. Stādi tiek novietoti 1,5-2 metru attālumā viens no otra. Šī kultūra prasa obligātu siešanu jau no paša audzēšanas sākuma.
Lai to izdarītu, vairākās rindās velciet vadu gar tranšeju. Vīnogas parasti stāda pavasarī. Tranšejā var uzklāt minerālmēslus un organiskos mēslojumus. Uz vienu humusa spaini ņem 80 gramus superfosfāta un 50 gramus kālija hlorīda. Šo maisījumu sajauc ar zemi. Stādiem saknes ir rūpīgi jāiztaisno un labi jāsablīvē ar zemi. Pēc stādīšanas vīnogas jālaista bagātīgi.
Vīnogu pārvērtības
Ja ņemam labākās vīnogu šķirnes Ukrainā, tad viena no tām ir Transfiguration. Ogasnogatavojas jau 115.-120. dienā. Šo šķirni klasificē kā agri nogatavojušos. Grapes Transformation ir ļoti spēcīgi krūmi ar intensīvu augšanu.
Vīnogu ķekaru svars var sasniegt 2,5 kilogramus. Ogas ir ovālas un rozā krāsā. Augļa miza mīksta, garša salda. Šī šķirne izceļas ar stabilu ražu un labu garšu. Transfiguration vīnogai ir laba izturība pret slimībām. Tās spraudeņi labi iesakņojas, taču ziemā tiem ir nepieciešama pajumte.
Variety Kodryanka
Desmit populārāko vīnogu šķirņu vidū ir Kodryanka šķirne. Tas dod agrīnus augļus un pieder pie galda sugām. Krūms aug ātri un dod labu ražu. Vidēji ķekari sasniedz 400-600 gramu svaru, taču ir arī lielāki īpatņi.
Ogas ir tumši violetas. Katrs sver apmēram 6-8 gramus. Vīnogas ir ļoti saldas, taču tām nav īpašu garšas nianšu un nokrāsu. Vēlā krūmu pamošanās palīdz kultūrai pasargāt sevi no pavasara salnām. Šī šķirne ir izturīga pret slimībām. Klasteriem ir ļoti skaists izskats, tāpēc to bieži audzē pārdošanai.
Variety Laura
B altās Loras vīnogas ir agrīnas šķirnes. Tās nogatavošanās periods ir 110-115 dienas. Viņš ir līderis nominācijā "labākās vasaras vīnogas". Dārznieku atsauksmes atzīmē tās neparasto saldumu. Krūmi ir vidēja izmēra un gandrīz identiskas otas, kas sver apmēram 600-800 gramus. Šķirnei ir augsts apputeksnēšanas līmenis. Ogasvīnogas ir ovālas un pienaini b altā krāsā. Katrs no tiem sver 7-9 gramus. Augļa miza ir mīksta un plāna, mīkstums ir blīvs. Šī šķirne ir ieguvusi īpašu popularitāti dārznieku vidū ar izturību pret slimībām, augstu ražu un spēju izturēt līdz 23 grādu sals.
Nepārklātas šķirnes
Daudzi dārznieki sapņo stādīt vīnogas, kas būs nepretenciozas un neradīs daudz nepatikšanas. Šīs šķirnes ietver nepārklājošus krūmus. Viņi labi panes salu un nav nepieciešama papildu aizsardzība aukstā sezonā. Šeit jūs varat izcelt šķirni Festave. Tas pieder pie zemu augšanas krūmiem. Pēc garšas tās ogas atgādina pazīstamo Isabella, kas arī ir sala izturīga. Klasteru vidējais svars ir aptuveni 600 grami. Ogas saldas, gaiši zilas. Šī vīnoga nogatavojas augusta beigās. Šķirnes trūkums ir tās nestabilitāte pret slimībām.
Ananāss agri ir nesedzoša vīnoga, kurai ir spēcīgi dzinumi. Šīs šķirnes puduri ir nelieli, vidēji ap 250 gramiem. Cukura saturs augļos sasniedz 22 procentus. Šī šķirne ir izturīga pret slimībām un var izturēt līdz pat 30 grādu sals.
Ontario ir vēl viena vīnogu šķirne, ko var audzēt reģionos ar aukstām ziemām. Tam ir milzīgas lapas un vidēji lieli augļi. Kopas sasniedz 200 gramu masu. Ogu krāsa ir zaļi b alta, garša līdzīga šķirnei Isabella.
Chardonnay vīna šķirne
Šis vārds ir pazīstams daudziem. Dažiem tasasociējas ar gardu un smaržīgu šampanieti. Tieši šīs vīnogas tiek izmantotas dievišķa dzēriena radīšanai. Ja nezināt, kādu labu b alto vīnogu šķirni pirkt, tad izvēlieties Chardonnay. To novērtē visi pasaules audzētāji. Chardonnay aug neauglīgās augsnēs, nepatīk daudz mitruma. Šķirnei nav augsta raža, bet tā pastāvīgi ražo augļus. Tāpat kā jebkura vīnoga, Chardonnay ļoti mīl sauli. No ogām, kas ir labi nogatavojušās un sasniegušas pilnīgu gatavību, iegūst izcilu vīnu.
Maskata Aladins
Šī šķirne tika izaudzēta no sarkanā un muskatrieksta Rapture. Tam ir ļoti agrs briedums. Aladdins labi panes sals 24 grādu temperatūrā. Krūmi izaug līdz vidēja izmēra. Vidējais ķekara svars ir 680 grami. Ogas ir ovālas formas un dzeltenīgi rozā krāsā. Viņu mīkstums ir gaļīgs, un āda ir plāna. Garša ir salda ar vieglām muskatrieksta piezīmēm. Vīnogas ir ļoti ražīgas un izturīgas pret slimībām. Ieteicams audzēšanai mājsaimniecības gabalos.
Kardināli stabils
Šis ir galda hibrīds, kas tika audzēts no vīna dārzu karalienes un Criuleni. To raksturo agrīna nogatavošanās - tikai 118-128 dienas. Krūmi ir vidēja izmēra. Kopas sasniedz 500-700 gramus. Ogu krāsa svārstās no gaišas līdz tumši sarkanai ar zilu. Ogas svars sasniedz 6-7 gramus. Šī ir sala izturīga šķirne. Augļu garša ir salda, bet bez iezīmēm. Vīnogas Cardinal ir populāras dārznieku vidū. Cukura satursogas svārstās no 16-18 procentiem.
Secinājums
Šķirnes jāizvēlas atkarībā no klimatiskajiem apstākļiem. Sākumā labāk ir iegādāties nepretenciozus paraugus, kas neradīs daudz nepatikšanas. Iesācēji audzētāji dod priekšroku agrīnām, labām vīnogu šķirnēm. Šī auga krūmiem un vīnogulājiem nepieciešama savlaicīga atzarošana. Atlikušo dzinumu garums ir atkarīgs no šķirnes. Mēslojumu augšanai var izmantot reti. Pirmo barošanu veic stādīšanas laikā. Ir nepieciešams audzēt šķirnes atkarībā no to mērķa. Vīna vīnogas ir labākas alkoholisko dzērienu pagatavošanai, bet galda vīnogas pārtikai.
