Āboli ir ikviena mīļākais auglis, ko ēd gan svaigus, gan apstrādātus.
Nav noslēpums, ka šis auglis ir lieliska izejviela, ar kuru var veikt visdažādākās kulinārijas darbības. Kopumā ābele tiek uzskatīta par vienu no nepretenciozākajiem kokiem, kuru dēļ to var atrast gandrīz katrā mūsu valsts dārzā. Ir arī dekoratīvās sugas, taču šajā rakstā galvenā uzmanība tiks pievērsta parastas mājās gatavotas ābeles augļiem, proti, kādas ābola derīgās īpašības ir zināmas mūsdienās.
Pirmkārt, 4/5 augļu ir ūdens, pārējais ir dažādas derīgās vielas. Starp tiem ir šķiedrvielas un organiskās skābes, kā arī tādi elementi kā kālijs, kalcijs, nātrijs, fosfors, magnijs un dzelzs. Āboli satur arī jodu. Šajos augļos atrodamie vitamīni ir šādi: A, B1, PP, B3, C un daudzi citi. Tā kā šim noderīgajam auglim ir maz kaloriju, tas ir iekļauts dažādās svara zaudēšanas diētās. Runājot par ābola labvēlīgajām īpašībām, nevar neatcerēties tā saturudabiskās skābes (ābolskābe, citronskābe un vīnskābe), kas labvēlīgi ietekmē zarnu darbību un veicina to pareizu attīrīšanu. Starp citu, šis gardais auglis satur arī pektīnu, kam piemīt vieglas caurejas īpašības.
Ābola derīgās īpašības ļauj izmantot šo augli profilakses nolūkos. Tātad, lai novērstu aizcietējumus, ārsti iesaka ēst pāris skābus augļus. Ir arī zināms, ka āboli satur vielas, kas var apturēt vēža šūnu augšanu aknās un zarnās. Lai uzturētu pareizu zarnu darbību, reizi divās vai trīs nedēļās varat organizēt ābolu izkraušanas dienas.
Ābolus var ēst pilnīgi visi, arī cilvēki ar dažādām slimībām. Svaigi plūktos augļos ir milzīgs daudzums vitamīnu. Ābols satur divreiz vairāk A vitamīna nekā apelsīns, kas novērš saaukstēšanos un dažādas infekcijas, kā arī pozitīvi ietekmē redzi.
Ābola derīgās īpašības tiek atzīmētas arī G vitamīna (ļoti reti) klātbūtnes dēļ, kas stimulē apetīti un veicina pareizu gremošanu. Ābolā ir daudz vitamīnu B un C. Pēdējais ir labvēlīgs imūnsistēmai, asinsvadu sieniņām un visam organismam kopumā. Kas attiecas uz jodu, ābolā tā ir daudz vairāk nekā banānā vai apelsīnā, kas ļauj izmantot šo augli, lai novērstu goitu. Turklāt to veicina ābols, kura derīgās īpašības var uzskaitīt stundām ilgižultspūšļa slimību profilakse. Tas satur arī dabīgas antibiotikas, kas iznīcina zelta stafilokoku un gripas, dizentērijas patogēnus, palīdz pret pūtītēm un izsitumiem uz sejas.
Lai ābolu labvēlīgās īpašības liktu par sevi manīt, ir nepieciešams ēst svaigus augļus tādā formā, kādā tie aug uz koka, vai kā rīvētu kartupeļu biezeni. Ņemiet vērā: jo vairāk laika pagājis kopš ābola novākšanas no koka, jo vairāk vitamīnu augļi zaudēs. Ļoti noderīgi ir arī cepti āboli, pīrāgi un kompoti, kuros izmantoti šie augļi.
Līdz ar to aplūkotais auglis ļoti labi iedarbojas uz cilvēka organismu: stiprina, uzmundrina un atsvaidzina. Ābolu diēta un tikai regulāra šo augļu lietošana palīdzēs justies labi un novērst dažādas slimības.
