Pavisam nesen mājsaimniecēm gatavošanas darbi bija jāveic ar rokām. Mūsdienās daudzas sadzīves tehnikas palīdz tikt galā ar šo uzdevumu. Viņu sarakstā ir arī blenderis.
Funkcijas
Blenderi nedrīkst sajaukt ar mīklas maisītāju vai mikseri. Šīm ierīcēm ir dažādi mērķi. Piemēram, mikseris labāk saputos olu b altumus. Mīklas maisīšanai nevajadzētu izmantot blenderi.
Tā neietilpst viņa pienākumos. Taču blenderis ir vienkārši neaizstājams gaisīga musa, mutē kūstoša biezeņa, mutē kūstoša krēma, kā arī saldā pīrāga pildījuma pagatavošanai. Šī ierīce lieliski samaļ arī svaigus garšaugus. Blenderis ir lielisks speciālists svaigu augļu un dārzeņu sulu pagatavošanā. Un, ja ierīce ir aprīkota ar speciālu uzgali, tas ļaus droši ielauzties ledū.
Vai man vajadzētu iegādāties blenderi?
Protams, virtuves kombainā ir pieejamas visas iepriekš minētās funkcijas. Tieši tāpēc rodas jautājums: “Vai nav labāk pirkt vienu, bet daudzfunkcionālu ierīci darbam virtuvē?”
Kāpēc daudzas mājsaimnieces mēdz izvēlēties blenderi darbam virtuvē? Bez šaubām, virtuves kombainam ir zemāka cena, salīdzinot ar vairākām ierīcēm kopā. Tomēr augsti specializēts aprīkojums ir pēc iespējas profesionālāks un uzticamāks. Turklāt virtuves kombains ir diezgan apjomīga ierīce. Tam būs jāpiešķir noteikta vieta. Blenderis, īpaši iegremdējamais, sver ļoti maz. Lai to pārvietotu, nebūs jāpiepūlas.
Blenderu veidi
Mūsdienu ražotāji ražo divu veidu šos virtuves palīgierīces. Blenderi atšķir stacionāros un iegremdējamos. Pirmā veida ierīces nodrošina statīva klātbūtni ar vadības sistēmu, kuras iekšpusē ir dzinējs. Uz šīs ierīces stacionārās daļas ir uzstādīta bļoda. Noņemamajā bļodā ir griežami naži ēdiena sajaukšanai un smalcināšanai.
Kā izvēlēties blenderi mājai? Pirms pirkuma veikšanas jums vajadzētu iepazīties ar katra veida šo ierīču funkcionalitāti.
Stacionārā blendera galvenais mērķis ir kokteiļu jaukšana un olu sišana. Ļauj ierīcei lauzt ledu. Bet gadījumā, ja nepieciešams pagatavot m alto gaļu, kartupeļu biezeni, sasmalcināt riekstus un sīpolus, tad jāizmanto iegremdējamais blenderis.
Darba laikā šī ierīce tiek turēta rokās. Tvertne, kurā ievietoti produkti, tiek aizstāta ar katliņiem vai paštaisītām bļodām.
Kurš variants ir labāks
Tātad, esat nolēmis iegādāties ierīci virtuves darbiem, kas atvieglos rutīnas gatavošanas darbus. Kāds ir labākais blenderis? Lietotāju atsauksmes iesaka vispirms padomāt par gatavojamā ēdiena daudzumu. Tātad iegremdējamais blenderis nav paredzēts nepārtrauktai darbībai. Tās galvenais mērķis ir apstrādāt nelielu daudzumu pārtikas. Turklāt, ilgstoši turot iegremdējamo blenderi, roka nogurs. Šāda veida ierīces izvēle būs pamatota tikai retas gatavošanas gadījumā. Piemēram, nelielai ģimenei ar šādu blenderi var pagatavot kāpostu karbonādes brokastīm vai vakariņām. Šī ierīce ir ideāli piemērota arī neliela daudzuma mērču, biezzupu u.c. pagatavošanai.
Ja jums ir nepieciešams pagatavot daudz ēdienu vērienīgam mielastam, kā arī uzkrāt krājumus ziemai, iegremdējamais blenderis jums nederēs. Šādās situācijās labāk ir izmantot otrā tipa ierīci.
Kā pieņemt lēmumu par stacionāras ierīces iegādi?
Kā izvēlēties blenderi mājai? Vispirms jums jāizlemj, kurš šīs ierīces veids jums ir vispiemērotākais.
Kā izvēlēties stacionāro blenderi? Pērkot ierīci, svarīgi ir tādi parametri kā krūzes tilpums, jauda un materiāls, kas tika izmantots tās ražošanā. Šāds blenderis ir izdevīgs, ja to izmantojat smūtiju un svaigu sulu pagatavošanai. Ierīce ar lielāku jaudu vieglāk tiks galā ar uzdevumu.
Kā izvēlēties blenderi kokteiļiem un svaigām sulām? Vēlams iegādāties ierīci, kurai irminimālā jauda 500 vati. Lieliski noderēs dažādu kokteiļu, arī saldējuma jaukšanai.
Svarīgs faktors, izvēloties mājas palīgu, būs bļodas tilpums. Ražotajos modeļos jauda var būt līdz diviem litriem. Kā izvēlēties blenderi kokteiļiem? Ja jūsu pirkums ir paredzēts kārumu pagatavošanai lielam viesu skaitam, tad prātīgāk ir iegādāties iekārtu ar lielu ietilpību. Vienas glāzes dzēriena pagatavošanai ir piemērota četrsimt mililitru bļoda.
Kā izvēlēties blenderi mājai, lai tas kalpotu pēc iespējas ilgāk? Lai to izdarītu, pievērsiet uzmanību materiālam, no kura izgatavots konteiners. Stikla bļodas neuzsūc smakas un ir higiēniskākas. Darbības laikā tie saglabā caurspīdīgumu un nav tik saskrāpēti. Tomēr ir vērts ņemt vērā stikla trauslumu.
Plastmasu ir daudz grūtāk saplīst. Tomēr šis materiāls deformējas, spēcīgi karsējot. Turklāt plastmasai ir nosliece zaudēt (ar laiku) savu ārējo skaistumu. Visus šī materiāla trūkumus kompensē tā zemā cena.
Kā izlemt par zemūdens ierīces iegādi?
Kā izvēlēties blenderi mājai, ja nav nepieciešams pagatavot lielu daudzumu ēdiena? Šajā gadījumā jums vajadzētu pievērst uzmanību zemūdens ierīces tipam. Tas virtuvē aizņems maz vietas, kā arī ir mobils un viegli pārvietojams.
Kā izvēlēties iegremdējamo blenderi priekšMājas? Pērkot, jums jāņem vērā ierīces jauda. Svarīgs faktors ir materiāls, no kura izgatavota sprausla. Ja tas ir izgatavots no nerūsējošā tērauda, tad ierīces izmaksas, bez šaubām, būs augstākas. Tomēr šāda sprausla nekad nelocīsies karstā vidē.
Iegādājoties ierīci, ir jāņem vērā daži citi faktori. Piemēram, ir vērts pievērst uzmanību apakšējās sprauslas veidam, kas ir izgatavots konusa formā ar vienmērīgām vai viļņotām malām, kā arī konusa formā, kurā ir caurumi. Katram ir savi plusi un mīnusi.
Mīcot ar blenderi, kurā uzgalis ir caurejošs konuss, no tā brīvi izplūst drupinātā masa, pamazām nomainot visus gabaliņus. Tomēr šī procesa laikā pastāv iespēja nejauši pacelt sprauslu. Tad visu masu izkaisa. Īpaši nepatīkami, ja tas notiek ar tomātu mērci. To ir gandrīz neiespējami nomazgāt.
Gadījumā, ja sprausla ir aprīkota ar konusu, kurā nav caurumu, šāds traucējums vienkārši nevar notikt. Blenderis pamazām sasmalcinās visus gabalus, bet tajā pašā laikā tas būs jāpārvieto pa trauku un jāpārvieto uzgalis masas iekšpusē.
Izmaksas
Blendera cena ir tieši atkarīga no tā komplektā esošo sprauslu skaita. Tāpēc zemūdens ierīces ir nedaudz dārgākas nekā stacionārās. Skaidras naudas izmaksas palielinās arī, ja ir vakuuma tvertnes, kurās tiek ievietoti naži.
Ir dažas iespējas, ar kurām nevajadzētu taupīt. Tie ietver jaudu, kā arī ātrumu skaitu. Kā izvēlēties pareizo blenderi? Vislabāk ir iegādāties jaudīgu (apmēram sešsimt vatu vai vairāk) trīs ātrumu ierīci.
Ražotāja izvēle
Mūsdienu tirgū tiek piedāvāts milzīgs skaits dažādu uzņēmumu blenderu. Tāpēc ir diezgan grūti izlemt par ražotāju.
Blenderi, ko ražo Bosch, Moulinex un Tefal, ir nedaudz dārgāki nekā citi. Taču šādas ierīces iegādi pamato ražotāja pieredze, kā arī periods, kurā produkti ir populāri pasaules tirgū.
