Gurķi pieder pie ķirbju dzimtas. Tie ir siltumu mīloši dārzeņi, tiem vajag daudz saules. Tāpēc Sibīrijas skarbais klimats nespēj izturēt visas šīs kultūras šķirnes. Bet selekcionāru zinātniskās zināšanas ir tik dziļas, ka viņiem izdevās radīt sēklas, kas spēj izturēt jebkādas laika apstākļu izmaiņas. Šis raksts iepazīstinās lasītāju ar informāciju par to, kā audzēt gurķus Sibīrijā un kuras šķirnes ir vēlamas šim reģionam.
Altaja gurķi - bišu apputeksnēta šķirne
Sibīrijas dārznieki viņu labi pazīst. Šie gurķi izceļas ar nepretenciozitāti un izturību pret klimata izmaiņām. Altaja gurķi ir agrīnas nogatavināšanas šķirnes, kuru nogatavošanās periods ir 35–40 dienas. Pateicoties tam, ka bites apputeksnē ziedus, tie nes augļus.
Audzējiet šo gurķu šķirni siltumnīcās un atklātā zemē. Krūmi sasniedz metru augstumu, un tiem ir vidēja kāpšana. Augļi ir vidēja izmēra: 9-10 centimetru garumā. Viņu svars ir 90 grami. Gurķa forma ir ovāli cilindriska, krāsa ir spilgti zaļa. Miza ir pilnībā pārklāta ar maziem bumbuļiem ar b altiem galiem.
Altaja gurķiem ir lieliska garša bez rūgtuma. Tāpēc viņulabprāt ēdu svaigu. Un, pateicoties augļu mazajam izmēram, mājsaimnieces tos novērtē par piemērotību konservēšanai.
Sibīrijas klimatiskajos apstākļos šīs šķirnes gurķu sēklas nav ieteicams sēt tieši zemē, pat ja tā ir siltumnīca. Sēšanas materiāls tiek stādīts 1,5-2 cm dziļumā telpā ar gaisa temperatūru 23-25 grādi, tāpēc Sibīrijai paredzēto gurķu sēklas ir garantētas.
Stādiem nepieciešama obligāta laistīšana un barošana. Ņemot vērā šķirnes izturību un nepretenciozitāti, pietiek ar laistīšanu reizi nedēļā ar siltu ūdeni zem katra krūma. Augsni nepieciešams irdināt un ieklāt ar mulču. Tātad jūs varat izvairīties no garozas veidošanās, kas neļauj augiem elpot. Labāk ir izmantot salmus, kas galu galā sapūt un mēslo augsni.
Šķirne Miranda ir pašapputes hibrīds
Tie ir agrīni hibrīdgurķi ar universālu mērķi. Viņiem ir laba izdzīvošana jebkura sastāva augsnē. Uz augstiem krūmiem ir daudz liela izmēra lapu. Augļi ir vidēji, to garums sasniedz 11-12 centimetrus, un to svars ir 120 grami. Tiem ir cilindriska forma. Katrs gurķis ir pārklāts ar mizu ar maziem b altiem pumpiņām.
Ļoti interesanta augļu krāsa. Galvenais tonis ir piesātināti zaļš ar b altiem punktiem. Līdz pašam gurķa vidum (garumā) ir dzeltenas svītras. Pašapputes gurķu šķirnēm Sibīrijai ir sulīga, garšīga mīkstums ar brīnišķīgu aromātu. Tie tiek patērēti svaigi, konservēti un marinēti. No tiem gatavo salātus.
Šī šķirne ir sala izturīga un izturīga pret miltrasu. Gurķu sēklas Sibīrijai labāk sēt no aprīļa vidus. Maija beigās stādus var stādīt siltumnīcā vai zemē, bet ar nosacījumu, ka zeme sasilst līdz 15 grādiem pēc Celsija. Uz viena kvadrātmetra augsnes ieteicams ievietot trīs vai četrus stādus.
Šai gurķu šķirnei patīk auglīga augsne. Tāpēc mēslojumu labāk lietot rudenī. Spēcīgākai zemes pūšanai var pievienot zāģu skaidas. Augi regulāri jālaista ar siltu ūdeni: līdz trīs reizēm nedēļā. Lietainā laikā augsnes mitrums ir jāierobežo.
Gurķu ražas kaskāde
Šī šķirne nogatavošanās ziņā ir sezonas vidū, tai pietiek ar 45-50 dienām. Ziedkopas augos ir sievišķīgas. Augļi nogatavojas vienlaicīgi un tiem ir elipses forma. Virsma ir reti klāta ar bumbuļiem. Augļi ir gari: 13-15 centimetri, tumši zaļā krāsā un sver līdz simts gramiem.
Šī kultūras dažādība ir vērtīga tās garšas dēļ, kuras dēļ dārznieki to mīl. Augus neskar miltrasa un citas slimības. Kaskādes gurķi ir ļoti produktīvi. No viena kvadrātmetra zemes var novākt līdz astoņiem kilogramiem dārzeņu.
Gurķi siltumnīcā uz mēslu dobes
Agrā pavasarī uzkrājiet kūtsmēslus, vēlams govs. Pirmkārt, tā būs dabiska degviela siltumnīcai vai dārzam, bet pēc tam papildu uztura avots gurķiem. Izvēlieties visvairākaugsto gultu siltumnīcā, ielieciet tajā kūtsmēslus, uzkaisiet virsū 25 centimetrus irdenu augsnes slāni un labi laistiet.
Pēc tam vienmērīgi sadaliet sēklas pa kūtsmēslu gultni: pietiek ar četriem gabaliņiem uz kvadrātmetru. Pirms sēšanas nav nepieciešams mērcēt un diedzēt. Atcerieties: blīvi stādījumi samazina ražu. Tāpēc, ja vienā bedrē ievietojat vairākas sēklas, pēc dīgtspējas vājie dzinumi tiek noņemti kopā ar sakni. Audzējot gurķus Sibīrijai siltumnīcā, pēc stādīšanas dārza gulta ir cieši jāpārklāj. Šim nolūkam ir piemērota plēve vai jebkurš viegls pārklājuma materiāls, kas jāvelk pāri lokiem. Izrādījās, ka tā ir īsta siltumnīca gurķiem siltumnīcā.
Ja pieskarsities zemei ar roku, tas var apdedzināt jūsu roku. Tā sākās kūtsmēslu sadalīšanās process zem augsnes slāņa. Būdami silti, pirmie dzinumi parādīsies trešajā vai piektajā dienā pēc sēšanas. Uz dienu plēvi uz īsu brīdi var atvērt, lai izvēdinātu stādījumus. Populārākās gurķu šķirnes audzēšanai siltumnīcās ir Tviksi, Murashko, Holly, Ant, Buyan.
Labākās gurķu šķirnes Sibīrijai
Gurķi vasaras iemītniekiem ir izplatīts dārzenis, ko stāda visur. Bet tādam reģionam kā Sibīrija ir raksturīgi skarbi klimatiskie apstākļi, tāpēc gurķu audzēšana šeit ir sarežģīta. Tomēr pareizi izvēlēta kultūraugu šķirne ļauj sasniegt labus rezultātus. Un ir no kā izvēlēties. Selekcionāri ir izaudzējuši milzīgu skaitu šīs kultūras šķirņu, kuras ir sadalītas ģimenēs. Viņu pārstāvji atšķirasnoteiktas funkcijas. Lasiet par to tālāk rakstā.
Ģimenes "augļi"
Šie gurķi izceļas ar to vidējo izmēru - 10-15 centimetri. To virsma ir gluda un spīdīga. Dārzeņa saldā garša ļauj to izmantot salātos un uzkodās. Sibīrijai labākās gurķu šķirnes ir Fruity, Sweet Lady, Gift, April, Spring Caprice, Relay. Šīs ģimenes jaunumi ietver Paganīni pirksti, Muzikālie pirksti, Saša.
Gurķi-"aligatori"
Šīs dzimtas dārzeņiem ir lieli augļu izmēri, to garums sasniedz 45 centimetrus. Virsmu klāj uzkalniņi, kas dod līdzību krokodila ādai. Šī funkcija kalpoja par pamatu ģimenes vārda izvēlei. Sākumā šos gurķus pēc to izcelsmes vietas sauca par ķīniešu gurķiem.
Radīgākie gurķi Sibīrijai no šīs saimes: Jekaterina, Smaragda straume, Elizabete, Aligators, Pekinas garšīgie, Crocodile Gena, Ķīnas aukstumizturīgie. Tātad, ja uz neliela zemes gabala iestādat 5-6 augus, gurķu raža ir pietiekama, lai pilnībā apmierinātu vidējas krievu ģimenes vajadzības šajā dārzeņā.
Gherkins
Mazo izmēru (9-12 cm) gurķu dzimtas pārstāvji ir kornišoni. Tie ir ideāli piemēroti konservēšanai. To izskats ir ļoti ievērojams: lieli bumbuļi mijas ar gareniskām b altām svītrām.
Labākās Sibīrijas gurķu šķirnes no kornišonu dzimtas: Ņežinskis, Muroma, Monastic. Pēdējaislaikā pelnītu popularitāti ieguva pašapputes modificētās šķirnes, piemēram, Friendly family, Russian style, Quartet. Gurķi Boriss, Krasavets, Gerda, Deneks ir bišu apputeksnētas šķirnes. Tos veiksmīgi audzē siltumnīcās un atklātā zemē. Izmanto sālīšanai un kodināšanai.
Vācijas gurķu šķirnes
Šīs dārzeņu grupas atšķirīga iezīme ir smailes, kas atrodas starp maziem bumbuļiem uz augļa virsmas. Skaistums slēpjas apstāklī, ka konservēšanas laikā tiek sabojātas tapas, marināde brīvi iziet cauri mikroskopiskajiem caurumiem gurķa iekšienē un vienmērīgi izplatās tur.
Labākās gurķu šķirnes Sibīrijai no Vācijas grupas ir savas dzimtenes Vācijas pārstāvji. To skaitā ir modificētas šķirnes Libella, Bidretta, Madame Patti, Zest, Marvelous, Primadonna.
