Tomātus cilvēks audzē vairākus gadsimtus. Šajā laikā tika izaudzēts tikai milzīgs skaits to visdažādāko šķirņu. Dažas no šķirnēm ir piemērotas svaigam patēriņam un salātiem, citas galvenokārt izmanto konservēšanai. Pēdējais ietver arī vasaras iemītnieku ļoti iecienītu šķirni - Cream. Šos tomātus audzē daudzi piemājas īpašnieki, un tie ir izpelnījušies lieliskas dārznieku atsauksmes.
Vispārīgs apraksts
Visu Cream šķirnes tomātu šķirņu augļi ir atšķirīgi:
- olveida;
- ne pārāk sulīgs;
- dažas sēklas.
Spriežot pēc daudzu dārznieku atsauksmēm, Slivka šķirnes blīvie tomāti, kuriem ir liela celulozes masas daļa, ir daudz labāk piemēroti žāvēšanai nekā daudzas citas šķirnes. Tos bieži izmanto arī kodināšanai un kodināšanai. Ļoti bieži no šiem tomātiem gatavo arī dažādas mērces un pastas. Daudzas mājsaimnieces slavē šo šķirni, tostarp par to, ka to var izmantot svaigu dārzeņu salātos.
Šie tomāti ieguvuši savu nosaukumu augļa raksturīgās formas dēļ. Ārēji šie tomāti ļoti atgādina lielu plūmi. Augļu mizas krāsa dažādās šīs grupas šķirnēs var atšķirties. Bet krēma forma vienmēr ir iegarena un glīta.
Bioloģiskās pazīmes
Cream šķirnes tomāti vasarnieku vidū bija pelnījuši, cita starpā, tāpēc, ka tie pieder pie agrās nogatavošanās grupas. Parasti no sēklu dīgšanas brīža līdz šo tomātu ražai paiet ne vairāk kā 100 dienas. Šīs grupas augstie tomāti visbiežāk neaug. Vairumā gadījumu Cream ir noteicošās šķirnes. Viņu augstums nepārsniedz 60 centimetrus, un tiem nav nepieciešama prievīte vai knibināšana. Šos tomātus audzē galvenokārt atklātā zemē. Tie nav pašapputes.
Šīs šķirnes tomātu lapas ir parastas - tumši zaļas, nedaudz rievotas. Sazarojums tomātos Krēms ir vidējs. To ziedkopa ir sarežģīta, nedaudz irdena.
Tomāti (krējuma šķirne): vasaras iemītnieku atsauksmes
Pēc lielākās daļas dārznieku domām, krēmveida tomāti viņu kopšanā ir pilnīgi nepretenciozi. Stādus var audzēt parastajā veidā. Tas ir, sēklas tiek stādītas kastēs marta beigās - aprīļa sākumā. Izaugušos tomātus maija beigās pārvieto atklātā zemē.
Krējuma šķirnes tomātus baro (šādu tomātu fotogrāfijas var redzēt lapā) sezonas laikā, parasti ar organisko mēslojumu - kūtsmēsliem vai kompostu atšķaidītu vircu. Šos tomātus laista diezgan bieži, neļaujot augsnei izžūtgultas.
Runājot par ražu, pēc lielākās daļas vasaras iemītnieku domām, šiem tomātiem ir ļoti laba. Tie veido olnīcas vienkārši lielā skaitā. Turklāt gandrīz visi augļi galu galā nogatavojas. Tajā pašā laikā šādi tomāti patiešām ir vienkārši lieliski piemēroti kodināšanai - tie burciņās nemaz nemaina krāsu un ļoti labi saglabā formu. Tā kā šādu tomātu mīkstums ir ļoti blīvs, tos bez problēmām var transportēt pat lielos attālumos. Tomātu uzglabāšanas kvalitāte, pēc lielākās daļas dārznieku domām, arī ir ļoti laba.
Šķirnes
Visbiežāk vasaras iedzīvotāji krējumu audzē piepilsētas rajonos:
- Melns (vai Angolas). Šo šķirni daži dārznieki sauc arī par melno De Barao. Augļu masa šajos tomātos var sasniegt 90 g Mizas krāsa ir tumši sarkana. Šķirnes Black Cream tomāti atšķirībā no vairuma citu aug diezgan augsti – līdz 150 cm.
- Konservēti. Šīs šķirnes augļu masa parasti ir 50-60 g. Krūmi sasniedz 50 cm augstumu. Šķirnes priekšrocības, pirmkārt, ir imunitāte pret slimībām un izturība pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem.
- Rozā. Šī ir vispopulārākā Slivka šķirne vasaras iedzīvotāju vidū. Tā priekšrocību, papildus izcilajai garšai, daudzi dārznieki uzskata par labu imunitāti pret dažādām slimībām un kaitēkļu invāziju. Rozā krēma raža ir ļoti augsta.
- Dzeltens. Šī šķirne ir augsta. Nomizojiet toaugļi ir dzelteni. Šādu tomātu svars var svārstīties no 30 līdz 70 gramiem.
Visbiežāk dārznieki savos zemes gabalos audzē Yellow Cream tomātus. Ļoti populāras ir arī šķirnes Pink un Canned. Melno krēmu krievu dārzos var redzēt retāk.
Slimības
Nepretencioza Krēma izaudzēšana savā dārzā nebūs grūta pat ne pārāk pieredzējušam vasaras iemītniekam. Kā redzat, šī tomātu šķirne ir izturīga pret dažādu veidu infekcijas un sēnīšu slimībām. Piemēram, vēlīnā puvi vai fusarium tomātu šķirnes Slivki gandrīz nekad nesaslimst. Šiem tomātiem nav arī verticillium lapu vītuma.
Tomēr, pēc daudzu vasaras iemītnieku domām, šī suga diezgan bieži ir inficēta ar TMV un kladosporiozi. Īpaši nestabilas pret šo slimību ir tomātu šķirnes Cream Pink un Black.
TMV profilakse
Tabakas mozaīka šajos tomātos, tāpat kā citos, parādās galvenokārt lapu krāsas maiņā uz raibu. Tajā pašā laikā uz augļiem parādās gaiši plankumi. Diemžēl pretvīrusu zāles pret šo slimību vēl nav izstrādātas. Tāpēc, audzējot Slivki šķirnes tomātus, ir svarīgi pievērst maksimālu uzmanību TMV profilaksei. Stādīšanai izmantojiet tikai kvalitatīvas sēklas, kas iegādātas no uzticamiem pārdevējiem. Rudenī no dobēm visas galotnes jānoņem un jāsadedzina. Tas pats attiecas uz kritušām lapām dārzā.
Brūna plankumi
Kladosporiozi parasti ārstē ar plaša spektra fungicīdiem. Tas var būt, piemēram, vara oksihlorīds vai zāles "Bravo". Profilaktiskā ārstēšana ar šādiem līdzekļiem jāveic divas reizes sezonā. Tas samazinās brūno plankumu slimības attīstības risku.
Kā sālīt
Tādējādi Slivki tomāti ir piemērotākie konservēšanai. Ražas novākšanu ziemai var veikt, izmantojot dažādas tehnoloģijas. Bet visbiežāk tie, tāpat kā visi citi tomāti, protams, tiek vienkārši sālīti burkās. Lai to izdarītu:
- augļus rūpīgi nomazgā zem tekoša ūdens;
- trīs litru burkas ierīvē ar sodu un sterilizē virs tvaika;
- dilles, gabaliņu mārrutku un jāņogu lapas liek katras burkas apakšā;
- cieši piebāž stikla traukus ar tomātiem;
- virsū liktas ķiploka daiviņas, jāņogu lapas un liels diļļu lietussargs.
Sālījumu sagatavo ar ātrumu 600-700 grami galda sāls uz 10 litriem ūdens. Uzticamības labad dažas mājsaimnieces tajā ievieto arī aspirīnu (divas tabletes vienā burkā). Ielejiet to tā, lai tomāti būtu pilnībā pārklāti ar to. Protams, sālījumā un uz tomātiem ir milzīgs skaits kaitīgu mikroorganismu. Lai tos iznīcinātu, sālījumu no katras burkas ielej katliņā. Tad pēdējo uzliek uz gāzes un šķidrumu uzvāra. Pēdējā posmā sālījumu ielej atpakaļ.
