Rakstā mēs iepazīstinājām ar materiālu par neparastu kultūru, kas patiesi interesē dārzeņu audzētājus. Ziloņu ķiploki ir pārsteidzošs augs, kam ir daudz nosaukumu. Dažreiz to sauc par spāņu ķiplokiem, ēģiptiešu sīpoliem utt. Un Rietumeiropā kultūra ir pazīstama kā rocambole. Ziloņu ķiploki ir nepretenciozi audzēšanā, un tiem ir liels izmērs. Neparastā garša ir padarījusi to ļoti populāru dārzeņu audzētāju vidū.
Kultūras īpatnības
Ziloņu sīpolu-ķiploku dzimtene ir Balkāni. Lielie ķiploki ir puravu veids. Kultūras iezīme ir neparasta gaume. No vienas puses, tas atgādina puravu, no otras puses, tam ir patīkams ķiploku aromāts. Tā garša ir pikanta, bet ne tik pikanta. Ziloņu ķiploku galvenā vērtība ir liela galva, bet kātu izmanto arī kulinārijā. Jau pats kultūras nosaukums raksturo lielumu. Ķiploka galva ir tik liela, ka tā gandrīz nevar ietilpt vīrieša plaukstā.
Rocambole ir neaizstājams ēdiena gatavošanā. Viņaaktīvi izmanto tautas medicīnā. Īpaši pievilcīgs dārzkopjiem ir ražas nepretenciozais raksturs, ko var izaudzēt bez lielas apgrūtinājumiem.
Ziloņu ķiploki: ieguvumi un kaitējums
Kultūras noderīgās īpašības cilvēki ir izmantojuši jau sen. Ķiploki satur šādus elementus: riboflavīnu, tiamīnu, pantotēnskābes, askorbīnskābes un folijskābes, vitamīnus K un E. Turklāt augs ir bagāts ar minerālvielām, piemēram, dzelzi, mangānu, kalciju, magniju, varu, selēnu, cinku, kāliju. Tas satur ēteriskās eļļas un fitoncīdus.
Regulāra ziloņu ķiploku lietošana labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Tas sniedz vislielāko labumu sirds un asinsvadu sistēmai. Rokambols stiprina asinsvadu sienas un šķidrina asinis. Ieteicams to lietot kā profilaktisku līdzekli, kas novērš asins recekļu veidošanos. Regulāri lietojot ķiplokus, jūs varat pazemināt holesterīna līmeni asinīs, pateicoties tajos esošajam alicīnam.
Kultūra ir neaizstājama arī kuņģa-zarnu trakta problēmu gadījumā. Bet tas ir jālieto mērenībā. Garšvielas uzlabo apetīti un stimulē kuņģa sulas veidošanos. Ķiploki var pozitīvi ietekmēt nelielas izmaiņas gremošanas traktā. Kultūra ir noderīga zarnām un tai ir antihelmintiska iedarbība. Pateicoties ķiplokiem, jūs varat izvadīt no ķermeņa toksīnus.
Augu sula ļauj tikt galā ar pustulām un pinnēm uz ādas. Turklāt ķiploki ir labs pretvīrusu līdzeklis. Ļoti bieži cilvēki, kuri regulāri lieto rokambolu,ir lieliska imunitāte. Ķiploku ēteriskās eļļas palīdz mazināt deguna nosprostojumu.
Neskatoties uz visām auga derīgajām īpašībām, tā lietošanai ir kontrindikācijas. Nelietojiet ķiplokus cilvēkiem ar žultspūšļa, nieru slimībām, ar gastrītu un čūlām. Mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ķiploki jālieto piesardzīgi. Un bērniem to nevajadzētu dot pirms trīs gadu vecuma.
Izkraušanas vieta
Ziloņu ķiploku audzēšana ir vienkārša lieta. Nepretenciozai kultūrai nav nepieciešami īpaši apstākļi, tāpēc to var audzēt pat iesācējs. Stādīšanai atklātā zemē ir jāizvēlas optimālā vieta, ņemot vērā faktu, ka ķiploki ļoti mīl saules gaismu. Kultūru audzējot daļēji ēnā, galviņas būs mazākas. Lai nosēstos, jums vajadzētu izvēlēties visvairāk apgaismotās zonas.
Zeme
Ziloņu ķiplokus vislabāk stādīt auglīgā un irdenā augsnē. Kultūra dod priekšroku smilšmāla un smilšainai augsnei. Ir ļoti labi, ja uz vietas ķiploku priekšā izauga cukini, gurķi, kāposti vai pākšaugi. Taču nav ieteicams stādīt ķiplokus vietā, kur auga kartupeļi.
Vietnes sagatavošana
Kā iestādīt ziloņu ķiplokus? Jūs varat stādīt ražu pavasarī un rudenī. Dārzeņu audzētāji iesaka rudens stādīšanu, kas ļaus iegūt ļoti lielas galvas.
Ja plānojat stādīt ķiplokus pavasarī, tad dobes tam jāsagatavo jau iepriekš, tos izrokot rudenī. Ziemas laikā augsne tiks sablīvēta un piepildīta ar noderīguvielas.
Dažas nedēļas pirms stādīšanas augsne ir jāirdina līdz 20 centimetru dziļumam. Sabrukušais komposts vai kūtsmēsli jāpievieno augsnei. Mēslojumu izmanto ar likmi ½ spaini uz kvadrātmetru. Ir arī vērts pievienot 2-3 tases pelnu. Šāds augsnes sastāvs ļaus ķiplokiem ātri attīstīties.
Kā sagatavot sēklu?
Sēklas jāsagatavo pirms stādīšanas. Lai to izdarītu, ķiplokus nomizo, sadala krustnagliņās. Stādīšanas materiāls tiek šķirots pēc izmēra. Tas ļaus jums izveidot dobes ar vienādi attīstošiem augiem.
Vienu dienu pirms stādīšanas iemērciet nomizotās krustnagliņas vājā kālija permanganāta šķīdumā. Dārznieki dezinfekcijai bieži izmanto fungicīdus. Stādot pavasarī ķiplokus iepriekš liek ledusskapī un tikai tad dezinficē.
Pievienošanas tehnoloģija
Ja plānojat ķiplokus stādīt rudenī, tad tas jādara oktobra vidū, tad pirms salnu atnākšanas tiem būs laiks iesakņoties. Pavasarī nosēšanos var veikt aprīļa vidū. Vairāk ziemeļu reģionos ir pilnīgi iespējams pārcelt stādīšanas datumus uz maija sākumu.
Kultūrai dobes tiek veidotas 30 centimetru attālumā viena no otras. Krustnagliņas stāda mitrā augsnē, padziļinot tās par 6-10 centimetriem, koncentrējoties uz sēklas lielumu. Starp augiem jāsaglabā apmēram 20 centimetru attālums. Dobām jābūt mulčētām ar kūdru, zāģu skaidām vai humusu. Ziemeļosreģionos ziemai augus var apklāt ar egļu zariem, lai ķiploki nesas altu.
Aprūpe
Ziloņu ķiplokus ir viegli audzēt. Tomēr, lai iegūtu lielas galvas, jums būs nedaudz jāstrādā. Galvenais kopšanas elements ir regulāra augsnes irdināšana pēc nākamā lietus vai laistīšanas. Tas novērsīs garozas veidošanos uz augsnes virsmas, kas bloķē skābekļa piekļuvi saknēm.
Turklāt ieteicams veikt regulāru ravēšanu, lai aizsargātu augus no nezālēm, kas no augsnes izsūc mikroelementus un barības vielas. Zāle var aizēnot stādus, kā rezultātā samazinās raža.
Apūdeņošana
Ķiplokiem ir nepieciešama regulāra laistīšana. Galvas veidošanās stadijā ir ļoti svarīgi samitrināt augsni. Augsnei nevajadzētu izžūt, pretējā gadījumā mitruma trūkums ietekmēs ražas lielumu. Apūdeņošanai labāk izmantot siltu ūdeni no tvertnes. Tieši piegādāt ūdeni no akas nav tā vērts, jo tas izraisa sēnīšu infekciju.
Barošana
Raža ir jāmēslo vismaz trīs reizes. Pirmo mērci uzklāj pāris nedēļas pēc dīgtspējas. Šajā posmā ir jāizmanto slāpekļa mēslojums. Piemēram, var ieteikt urīnvielu vai amonija nitrātu.
Augus otrreiz apaugļo pēc tam, kad uz tiem parādās 3-4 lapas. Lai to izdarītu, izmantojiet putnu izkārnījumus vai deviņvīru spēka šķīdumu. Pēc piecpadsmit dienām varat pievienot nitroammofosfātu.
Pēdējā barošanadarīt sīpolu veidošanās laikā (jūnija beigās). Šim nolūkam tiek izmantoti kālija-fosfora mēslošanas līdzekļi - kālija sulfāts, superfosfāts, koksnes pelni.
Slimības un kaitēkļi
Ķiploki bieži ietekmē Fusarium. Sēnīšu slimība parasti rodas nepareizas uzglabāšanas, ražas audzēšanas vai lauksaimniecības tehnoloģiju neievērošanas rezultātā. Dažreiz kukaiņi vai barības vielu trūkums ir Fusarium cēlonis.
Par slimības izskatu var spriest pēc brūnajām svītrām, kas parādījās uz lapotnes. Slimību vajadzētu ārstēt, jo tā var skart pašu galvu. Sākumā sīpola apakšējā daļa pūst, pēc tam pilnībā pazūd. Uzglabāšanas laikā Fusarium izpaužas pelējuma veidā.
Bojātiem augiem lapas jānoņem. Tālāk gultas jāapstrādā ar vara sulfātu, Bordo šķidrumu vai fungicīdiem ("Čempions", "Fitosporīns"). Augseka ir ieteicama kā līdzeklis, lai novērstu kaites. Ķiploki jāstāda vienā un tajā pašā vietā ne biežāk kā reizi trīs līdz četros gados. Pirms stādīšanas krustnagliņas ieteicams apstrādāt ar fungicīdiem.
Ķiplokiem var uzbrukt sīpolu muša. Tās kāpuri ir ļoti bīstami un var iznīcināt ražu. Viņi ēd galvas no iekšpuses. Pie burkāniem ļoti labi ir audzēt ķiplokus, kuru smarža atbaida sīpolu mušu. Ja tomēr dobēs pamanāt kaitēkļus, ir vērts augus apstrādāt ar Aktara vai Aktellik.
Lauku pavairošana
Kur var dabūt sēklas? ziloņu ķiplokisākotnēji jums būs jāiegādājas specializētā veikalā. Nākotnē jūs iemācīsities paši propagandēt kultūru. Ķiploki rada bultiņas ar ziedkopām, uz kurām nogatavojas daudzas sēklas. Bet tos nevar izmantot vairošanai, jo tie ir neauglīgi. Stādīšanai varat izmantot tikai zobus vai bērnus. Pēdējie parādās uz daudzgadīgajiem sīpoliem. Tos stāda tāpat kā parastās sēklas, pēc attīrīšanas no sēnalas. Pirmajā gadā aug sīpols, kas nav sadalīts zobos. Viņi to izrok rudenī, bet pavasarī atkal stāda zemē, pēc tam iegūst pilnvērtīgu ķiploku.
Pēc vasaras iemītnieku domām, kultūra reproducē ļoti vienkārši. Jā, un rūpes par viņu ir pavisam vienkāršas. Par minimālām izmaksām jūs varat iegūt lielisku ražu.
