Šodien atklātā laukā dobēs audzē daudz dārzeņu. Viena no populārākajām kultūrām ir sparģeļi. Šis augs ir izturīgs pret aukstumu, nepretenciozu aprūpi. Tajā pašā laikā dārzeņos ir daudz noderīgu komponentu. Lai sparģeļu audzēšana jūsu dārzā nesagādātu grūtības, jums jāņem vērā daži ieteikumi. Pieredzējušo dārznieku padomi tiks apspriesti tālāk.
Vispārīgs apraksts
Audzēt sparģeļus mājās ir vienkārši. Tas ir barojošs dārzenis, kas pieder sparģeļu ģimenei. Tam ir patīkama garša un iespaidīgs dzīvībai nepieciešamo minerālvielu un mikroelementu saraksts, piemēram, vitamīni B, C, A, kā arī selēns, dzelzs, kālijs, magnijs, kalcijs, nātrijs, mangāns, varš u.c.
Tulkojumā no grieķu valodas prezentētā auga nosaukums tiek tulkots kā "aizbēgt". Tas ir nepretenciozs, aukstumizturīgs augs. Sparģeļus var atrast savvaļāEiropas, Āzijas, Āfrikas daba. Tā kā augs ir izturīgs pret salu, to audzē pat Sibīrijā. Tomēr jums ir jāievēro tās audzēšanas noteikumi. Piemēram, pavasara salnas līdz -5 ˚С var kaitēt augam. Miera stāvoklī tas var izturēt salnas līdz -30 ˚С.
Sparģeļi ir daudzgadīgs lakstaugs. Dzinumi sasniedz 1,5 m augstumu. Sparģeļi aug tajā pašā vietā līdz 20 gadiem. Šajā laikā viņa spēj izmest līdz 50 dzinumiem. Šis ir divmāju augs. Pirmkārt, uz sieviešu augiem veidojas ziedi. Pēc tam šeit var novērot olnīcas, no kurām parādās neēdamas ogas. Tie ir sarkani. Vīrišķie ziedi ražo ziedputekšņus. Ogās ir ne vairāk kā 2 sēklas. Viņi audzē sparģeļus. Sēklas saglabā dzīvotspēju 5 gadus.
Sparģeļu audzēšanai ir vairākas nianses. Tas jāņem vērā, izvēloties audzēšanas metodi. Sparģeļu krūms ir kāts ar daudziem zariem. Viņiem savukārt ir daudz īsu kātu. Ēdamie dzinumi aug no pumpuriem, kas atrodas uz krūma sakneņiem.
Dažāda daudzveidība
Šodien ir aptuveni 300 prezentētā auga šķirņu. Tas ir gardums, ko ēd visdažādākajos veidos. No dažām šķirnēm ražo arī zāles. Mūsu valstī vispopulārākās ir tādas šķirnes kā Snezhnaya head, Glory of Braunschweig, kā arī Arzhentelskaya late sparģeļi. Šo šķirņu audzēšanai ir vairākas iezīmes.
Visas šķirnes var iedalītārstnieciskas, delikateses un dekoratīvas. Atkarībā no tā, kādam nolūkam augs tiek izmantots, jums jāizvēlas atbilstošā šķirne. Visbiežāk dārznieki audzē delikateses šķirnes. Tādi sparģeļi veikalos ir dārgi. Tāpēc lietderīgāk ir ražu izaudzēt pašam.
Sparģeļu šķirne Snow head pieder pie vidēji agrīnajām šķirnēm. Šis ir populārs augs, ko audzē dažādos mūsu valsts reģionos. Šādu sparģeļu dzinumiem ir zaļgani krēmkrāsas krāsa. Dzinuma galva ir nedaudz vaļīga. Tas garšo pēc zaļajiem zirnīšiem. Šķirne ir pieprasīta tās patīkamās, smalkās garšas dēļ.
Šķirne Slava Braunschweig nogatavojas diezgan vēlu. Šis mūsu valstī populārais augs tiek izmantots konservēšanai. Dzinumi ir gandrīz b altā krāsā. Šai šķirnei ir augsta raža. Labi garšo arī dzinumi. Augļi ir izturīgi pret ainavu veidošanu.
Vēl viena izplatīta šķirne ir Arzhentelskaya sparģeļi. Audzēšana no sēklām vai stādiem dod labus rezultātus. Dzinumi ir b alti. Tiem ir raksturīga zema šķiedru struktūra. Uz dzinumu galiem ir nelielas izvirzītas zvīņas. Ražas novākšana notiek ilgu laiku, jo augļi nogatavojas pakāpeniski. Dzinumus ēd gan neapstrādātus, gan termiski apstrādātus, konservētus.
Sēklu pavairošana
Sparģeļu audzēšana no sēklām mājās nav īpaši populāra dārznieku vidū. Tomēr tas notiek. Tiek skaidrota vasaras iedzīvotāju zemā interese par šo sparģeļu audzēšanas metodizems dzinumu dīgtspējas procents no sēklām. Ja pareizi izpildāt visas darbības, varat iegūt labu rezultātu.
Aprīļa sākumā (vai nedaudz vēlāk, ja klimats ir auksts) sēklas jāmērcē siltā ūdenī ar augšanas stimulatoru. Tos atstāj šķidrumā divas dienas. Pēc tam jums ir jāsagatavo konteiners. Tajā ielej vieglu augsni. Lai to sagatavotu, no dārza jāņem augsne (2 daļas), kā arī smiltis (1 daļa), kūtsmēsli (1 daļa), kūdra (1 daļa).
Graudi tiek izklāti uz augsnes virsmas. Tos vajag apkaisīt ar zemi. Slānis ir aptuveni 1 cm. Tajā pašā laikā augsnei jāpaliek irdenai. Laistīšana jāveic ar smidzināšanas pudeli. Nedrīkst ļaut augsnei sablīvēt. Tādā veidā tiek veikta arī turpmāka apūdeņošana. Neļaujiet augsnei izžūt vai stagnēt tajā mitrumu.
Ieteicams pārklāt konteineru ar caurspīdīgu stikla vai plastmasas apvalku. Tātad mitrums iekšpusē saglabāsies ilgāk. Mini siltumnīcas iekšpusē jums jāuztur temperatūra no 25 līdz 27 ˚С. Tajā pašā laikā telpai konteinera iekšpusē jābūt vēdinātai katru dienu. Stikls tiek apgriezts un noslaucīts.
Audzēt sparģeļus no sēklām mājās ir vienkārši. Pirmajiem asniem uz augsnes virsmas vajadzētu parādīties pēc 6 nedēļām. Tāpēc jums būs jābūt pacietīgam. Ne agrāk kā pēc 1,5 mēneša virs konteinera ar augsni parādīsies pirmie sparģeļu asni.
Dārznieku padomi
Sparģeļu audzēšanai no sēklām ir vairākas nianses. Tā kā dzinumu dīgtspēja var būtzems, dārzniekiem ieteicams veikt vairākas īpašas darbības. Izvēloties konteineru, priekšroka jādod ietilpīgam konteineram. Tā augstumam jābūt apmēram 10 cm.. Šādā traukā pietiks vietas sakņu attīstībai. Sparģeļos tie ir diezgan spēcīgi.
Lai stiprinātu augu imunitāti pret dažādiem nelabvēlīgiem apstākļiem, parazītu un baktēriju iedarbību, nepieciešams sēklas apstrādāt vājā kālija permanganāta šķīdumā. Šķidrumā tie paliek 2 stundas. Pēc tam sēklas rūpīgi izņem no burkas un izklāj uz mitrām zāģu skaidām.
Sparģeļu audzēšana atklātā laukā no sēklām sākas jūnija vidū. Šajā laikā iestājas stabils silts laiks, nav jābaidās no nakts salnām, kas var iznīcināt kultūru.
Pieredzējuši dārznieki neiesaka sēklas audzēt marlē. Dīgstot, dzinumi lūzīs pat ar mazāko kustību. Tāpēc to pārstādīšana atklātā zemē būs sarežģīta.
Arī pieredzējuši dārznieki iesaka pastāvīgi apgriezt stiklu, noslaukot virsmu no kondensāta. Pretējā gadījumā sēklas sapūtīs augsta mitruma dēļ. Tomēr augsnes izžūšana, tās sablīvēšanās ievērojami samazina stādu procentuālo daudzumu.
Stādu stādīšana zemē
Sparģeļu audzēšanai un kopšanai atklātā laukā ir arī vairākas nianses. Kamēr stādāmais materiāls dīgst mini siltumnīcā, jums ir pareizi jāsagatavo dobes. Augsne dārzā ir jāapaugļo. Lai to izdarītu, tam jāpievieno humuss (spainis par 1m2) un jebkuru komplekso mēslojumu, ko var iegādāties specializētā veikalā.
Izrakt augsni dobēs. Virsmai jābūt atslābinātai un izlīdzinātai. Attālums starp tiem ir atstāts apmēram 35 cm Dažos gadījumos sēklas nekavējoties tiek ievestas zemē. Lai to izdarītu, tos sēj 2 cm dziļumā. Attālums starp dzinumiem būs 6 cm. Kad parādās pirmie dzinumi, tie ir jāizretina. Atstājiet tikai spēcīgākos, izturīgākos dzinumus. Tiem jāatrodas 10 līdz 15 cm attālumā vienam no otra.
Ja stādi tika stādīti atklātā zemē, tam jāpievērš pastiprināta uzmanība un pienācīga kopšana. Jūnijā augsnē tiek uzklāti slāpekļa mēslošanas līdzekļi. Jums arī jāpārliecinās, ka augsne neizžūst. Nezāles tiek nekavējoties noņemtas no dobēm.
Ja stādīsit stādus, kas audzēti mini siltumnīcā, augs būs labāk sagatavots vides apstākļiem. Šādi dzinumi attīstās ātrāk. Līdz augustam augs pielāgojas augšanas apstākļiem atklātā zemē. Tas būs pienācīgi jāsagatavo ziemai. Septembrī dobes tiek apaugļotas ar fosfātu ēsmu. Oktobrī virszemes dzinumi nomirst. Sakneņi ir jāsargā no sala. Šim nolūkam uz virsmas tiek izklāts humusa slānis (3 cm). Šiem nolūkiem varat izmantot arī kritušās lapas.
Sakņu audzēšanas metode
Sparģeļu audzēšanu atklātā laukā var veikt ar sakņu metodi. Šajā gadījumā krūms ir sadalīts. Tas, pēc pieredzējušu dārznieku domām, ir vienkāršākais veids, kā izaudzēt spēcīgus dzinumus. PlkstIzmantojot šo sparģeļu audzēšanas metodi, to sakņošanās notiek ar lielu varbūtības pakāpi. Šis process tiek veikts pirms ziemas sākuma.
Stādīšanai piemērots jauns vai pieaugušais augs. Sadalot krūmu, jums jāpievērš uzmanība augšējiem dzinumiem. Katrā sadalītajā daļā ir jābūt vismaz vienam dzinumam.
Gultas jāsagatavo. Noņem nezāles, iepriekšējās kultūras sakneņus. Augsne ir jāatslābina, ievietojot tajā mēslojumu. Ja sakņu stādīšana tiek veikta pavasarī, zemi apaugļo ar kompostu. Rudenī ir nepieciešams minerālmēsls.
Ja sparģeļu saknes stāda zemē pavasarī, tās dārzā jāieliek zemē. Dzinumi ir pārklāti ar augsni. Padziļiniet saknes 5 cm no augsnes virsmas. Tas atvieglos auga laistīšanu.
Ja grasāties audzēt sparģeļus ar saknēm, ieteicams stādīt rudenī. Sakneņus ievada augsnē vismaz 10 cm attālumā viens no otra. Tos ne tikai apkaisa ar augsni, bet arī veido uzkalniņu no zemes virs virsmas. Tātad augs tiks pasargāts no sala.
Griešana
Pētot sparģeļu audzēšanas apstākļus, jums jāapsver cita augu audzēšanas metode. Lai to izdarītu, zemē būs jāiestāda zaļie kultūras dzinumi. Martā-jūnijā no pagājušajā gadā iestādītā auga jāizgriež spraudeņi. Tie jāstāda samitrinātās smiltīs. Augs šādos apstākļos ātri iesakņojas. Tam jābūt pārklātam ar aizsargvāciņu. Tā, piemēram, var būt puse plastmasas pudeles. Materiālam jābūt caurspīdīgam.
Pēc tam jums pastāvīgi jāsamitrina augsne, katru dienu vēdinot sējumus. Lai to izdarītu, vienu reizi dienā uz 2-3 stundām noņem aizsargvāciņu. Apsakņošanās tiks pabeigta aptuveni 30-45 dienu laikā. Pēc tam augi nirst. Tos stāda podos vai atklātās dobēs.
Pareiza aprūpe
Nepretenciozitāti audzēšanā raksturo tāds augs kā sparģeļi. Audzēšana un kopšana ietver mēslošanas līdzekļu izmantošanu. Otrajā gadā pēc stādīšanas augsnē jāievieto minerālmēsli. Ir nepieciešams atslābt augsni. Tomēr viņi to dara ļoti uzmanīgi, pa rindām, lai nesabojātu auga saknes.
Ja iestājas sauss, karsts laiks, augsne ir jāsamitrina. Nedrīkst ļaut tai pilnībā izžūt. Ja nepievērsīsiet pienācīgu uzmanību laistīšanai, dzinumi kļūs šķiedraini. Viņu garša kļūst rūgta. Sparģeļu garša pasliktinās ar nepietiekamu laistīšanu.
Oktobrī dzinumi sāk izžūt. Tie ir jānogriež pie pašas zemes. Sakneņus nevar sabojāt. Dzinumi pēc šādas procedūras tiek sadedzināti. Ja uz galotnēm nav slimību, to var atstāt. Tas nodrošinās papildu aizsardzību saknēm aukstā laika iestāšanos. Pēc tam augus pārklāj ar lapu kārtu vai citu līdzīgu grīdas segumu.
Jaunus augus rudenī baro ar superfosfātu un kālija sāli. Atstarpei starp rindām jābūt labi atbrīvotai. Labs rezultāts ir augsnes mulčēšana ar kūdru. To uzklāj uz augsnes virsmas rudenī. Pavasarī mulča tiek izrakta, padziļinot šo slāni zemē. Viņa kalpos kāpapildu mēslojums. Ja tika uzbērti augsnes uzkalni, tie ir jāizlīdzina pavasarī.
Ražas novākšana
Sparģeļu audzēšana un kopšana atklātā laukā dārzniekiem neprasa daudz pūļu un laika. Ražas novākšanu veic trešajā gadā pēc augu stādīšanas dobēs. Tas ir iespējams, ja krūmi ir labi attīstīti. Pretējā gadījumā jums būs jāgaida vēl viens gads. Augiem nepieciešama pienācīga aprūpe un uzmanība pareizai mēslošanas līdzekļu izvēlei.
Agrā pavasarī ejas ir jāatbrīvo, ieviešot augsnē trūdvielu. Pie katra krūma jums ir jāizveido slaidi. Aprīlī parādās pirmie dzinumi. To gatavība iestājas, kad tie sasniedz 5 cm augstumu. Kātu diametrs ir vismaz 0,7 cm.
Lai novāktu ražu, augsne ir jānogrābj un pēc tam rūpīgi jāsagriež sparģeļi augsnes virskārtas tuvumā. Pēc tam griezuma vieta atkal tiek izgriezta. Reizi 3 dienās jūs varat nogriezt dzinumus. Šis process aizņem nedaudz mazāk par mēnesi. Jau 3 gadus vecs augs no viena krūma parasti ražo līdz 5 dzinumiem. Turpmākajos gados šis skaitlis sasniedz 15 sparģeļu asnus. Tajā pašā laikā raža ilgst 1-1,5 mēnešus.
Jāņem vērā, ka pēc ražas novākšanas uz katra auga jāpaliek vismaz 3 dzinumiem. Tie attīstīsies, uzkrājot attīstībai nepieciešamās vielas.
Aprūpe pēc ražas novākšanas
Sparģeļu audzēšanai nepieciešama atbilstoša aprūpe pēc ražas novākšanas. Šajā laikā jums jāpievērš liela uzmanība augam. Tas būs atkarīgs no nākamā gada ražas. Humusu ielej ejās pēc montāžas procesa pabeigšanas. Viņapadziļināt zemē par 6 cm. Pēc tam zemi aplaista. Bieža augsnes irdināšana ir priekšnoteikums pareizai ražas augšanai. Procedūra jāveic pēc laistīšanas vai lietus. Šādas vienkāršas darbības palīdzēs iegūt bagātīgu sparģeļu ražu. Vidējai ģimenei uz zemes gabala pietiek izaudzēt līdz 20 šī auga krūmiem.
Ņemot vērā sparģeļu audzēšanas īpašības un ieteikumus, jūs varat iegūt labu ražu trešajā augšanas gadā. Šis veselīgais, garšīgais augs priecēs savus saimniekus daudzus gadus.
