Vīnogu audzēšana kļūst arvien populārāka. Šķirņu daudzveidība satriec pat visprasīgākā mīļotāja iztēli.
Īpaša uzmanība jāpievērš galda vīnogu Gourmet.
Šķirne ir V. N. Krainova agrās nogatavošanās hibrīda formas izlase. Radīts Gourmet, krustojot divas šķirnes. Atšķiras ar izcilām garšām un pievilcīgu preču izskatu.
Gardēžu vīnogu apraksts palīdzēs izveidot pilnīgu priekšstatu par šķirni. Tas ir lieliski piemērots audzēšanai uz lauka. Pat nepieredzējuši dārznieki to var izdarīt.
Apraksts
Gardēžu vīnogu aprakstā ir iekļautas galvenās vīnogulāju un pašu ogu īpašības.
Vīnogu galvenā īpašība ir nogatavošanās laiks. Pilngatavību sasniedz 110.-125. nogatavināšanas dienā. Vīnogu šķirne Gourmet ļauj lasīt ogas augusta pirmajā dekādē.
Ogas diezgan lielas, viendabīgas, vidēji līdz 10 gramiem. Viņiem ir spilgti rozā krāsa ar ceriņu notīm. Ogu forma ir apaļa, nedaudz iegarena.
Vīna vīnogulājisasniedz vidējo augstumu 4 metri. Kopas ir lielas, irdenas vai vidēja blīvuma, cilindriskas formas. Vidējais ķekara svars ir 600 grami.
Raža diezgan augsta un stabila, no viena krūma vismaz 6 kg.
Gardēžu šķirnes
Gurman šķirnes izlasē ir vairāki vīnogu veidi:
- Gourmet ir arī agrīna šķirne. Nogatavošanās notiek 105.-120. dienā. Ogas ir apaļas, lielas, gaiši sarkanas. Garša patīkama, muskata. Uzskata par augstražīgu šķirni. Bojājumu izturība ir vidēja. Sals var izturēt līdz 26 grādiem. Piemērots audzēšanai vidējā joslā.
- Radužnijs ir starpsezonas klases pārstāvis. Ogu nogatavošanās notiek 120-135 dienā. Sarkanas ovālas ogas. Šķirne ir izturīga pret bojājumiem. Vairāk piemērots audzēšanai siltā klimatā.
- Graceful - viena no jaunākajām Gourmet šķirnēm. Šķirne ir agri nogatavojusies, augsta. Nogatavināšanas periods ilgst līdz 115 dienām. Ogas ir gaiši rozā krāsā, ovālas formas. Garšo labi, ļoti saldi. Kopas ir konusveida, lielas. Šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām. Salizturība svārstās 23 grādu robežās.
Ikviens var izvēlēties sev ideālo Gourmet vīnogu šķirni, izpētot tās fotoattēlu un aprakstu.
Aprūpe
Vīnogulāju ziedēšana sākas jūnija sākumā. Visām Gourmet vīnogām ir sieviešu ziedi, un tās ir apputeksnē.
Vīna dārziem jāpievērš uzmanība. Vairākas reizes gadā nepieciešams lietot dažādus mēslošanas līdzekļus. Zaru apgriešana savlaicīgi un pareizi.
Svarīgu lomu spēlē sagatavošanās ziemai.
Audzēšanas iezīmes
Vīnogulāju spraudeņi tiek stādīti 3 metru attālumā.
Gardēžu vīnogas ieteicams audzēt siltumnīcās ziemeļu reģionos.
Daudziem patīk audzēt vīnogas. Bet ne visiem ir pozitīvi rezultāti. Protams, dienvidu reģionos ir daudz vieglāk audzēt vīnogas. Un tomēr vēso reģionu iedzīvotājiem nevajadzētu krist izmisumā. Jums vienkārši jāpieliek vairāk pūļu, lai rūpētos par augu.
Pamatnoteikumi veiksmīgai audzēšanai ir izklāstīti rakstā ar Gourmet vīnogu aprakstu un fotoattēlu.
- Pareiza nosēšanās vietas izvēle. Vīnogu dzīvesvietai jābūt saulainai. Melnraksti nav atļauti. Sienu un žogu klātbūtne ir apsveicama tikai tad, ja tie neaizsedz sauli. Vīnogas jāsargā no vēja. Nestādiet šo kultūru blakus kokiem. Koku vainagi noēnos vīnogulājus. Gruntsūdeņiem jāatrodas tālāk no krūma saknēm.
- Vīnogas mīl siltumu, tāpēc ir jāveido labvēlīgs temperatūras režīms visos iespējamos veidos. Nogatavināšanas periodā optimālā temperatūra ir vidēji 30 grādi. Vēsā laikā augu var pārklāt ar īpašu materiālu. Pa perimetru novietotas arī ūdens pudeles. Dienas laikā ūdens uzsilst un vēlāk izdala siltumu.
- Pietiekams apgaismojums. Augstisvarīgs punkts. Attālumam starp stādiem jābūt vismaz metram un vēlams diviem. Krūmu atrašanās vietai jābūt no ziemeļiem uz dienvidiem.
- Īpaša vieta vīna dārzu kopšanā ir apūdeņošanai. Augs ir jutīgs ne tikai pret lieko mitrumu, bet arī pret sausumu. Vissvarīgākais brīdis ir pirmajā nogatavināšanas gadā. Vasarā vīnogām vajag līdz 50 litriem ūdens uz 1 kv. m Pirmajā gadā krūmam vajag 10 litrus, nākamajā gadā 20 litrus. Pēc laistīšanas intensitāte tiek samazināta līdz 6-8 litriem.
- Pareiza apgriešana. Iesācējiem ir svarīgi saprast Gourmet vīnogu apgriešanas principu. Šķirnes fotoattēlu var redzēt rakstā. Atzarošana jāveic rudenī. Atstāt kārtējam gadam izveidotos 3 dzinumus. Uz diviem dzinumiem atstāj līdz 8 pumpuriem. Trešajā ir 3 pumpuri, no kuriem nākamgad veidosies dzinumi. Un vecie tiks dzēsti. Procedūra tiek atkārtota gadu no gada.
- Piesieniet vīnogulāju vertikāli un horizontāli 45 grādu leņķī. Pastāv viedokļi, ka horizontāla prievīte sola bagātīgu ražu.
- Regulāri profilakses pasākumi ir vīna dārza saglabāšanas atslēga. Īpaša uzmanība jāpievērš temperatūrai, kas zemāka par 15 grādiem. Pārdošanā liela gatavu risinājumu izvēle. Var iztikt arī ar tautas metodēm, neizmantojot ķimikālijas.
- Jums nevajadzētu pārāk aizrauties ar pārsēju. To tur pavasarī pēc krūma atvēršanas, divas nedēļas pirms ziedēšanas un ogu nogatavošanās laikā.
Visu kopšanas noteikumu ievērošanavīnogas, varat sasniegt izcilus rezultātus un novākt iespaidīgu ražu.
Atzarošana un pavairošana
Atzarošana jāveic rudenī. Uz krūma ieteicams atstāt ne vairāk kā 35 acis. Uzņemšanas attiecība līdz 24.
Vīnogu pavairošanu var veikt neatkarīgi. Ir daudz veidu. Viens no vienkāršākajiem ir pavairošana, slāņojot vasarā.
Mātes krūmam jābūt veselam. 20 cm attālumā tiek izrakta apmēram 50 cm dziļa bedre. Zeme ir jāatbrīvo, jāpievieno kūdra vai humuss. Noņemiet apakšējās lapas no griezuma un iegremdējiet. Bagātīgi pārlej ar ūdeni. Atbilstoši laikapstākļiem regulāri samitriniet augsni.
Laika gaitā uz griezuma izveidojušies pabērni tiek noņemti, lai veidotos krūms.
Slimības un kaitēkļi
Šķirne ir diezgan izturīga pret slimībām un kaitēkļiem. Īpaši augsta izturība pret miltrasu un pelēko pelējumu. Vidēja izturība pret oidiju. Reizēm bojāta ar antracnozi.
Oidijs ir ļoti reti sastopams pieaugušā krūmājā. Jauni, nenobrieduši krūmi ir visvairāk uzņēmīgi pret šo slimību. Šīs slimības izpausmi raksturo pelēka pārklājuma klātbūtne uz auga lapām un ogām. Rezultātā notiek tālāka ogu puve un lapotnes izžūšana.
Jāveic profilaktiski pasākumi, lai izvairītos no slimībām:
- lapu fosfāta un potaša mēslošanas līdzekļu izmantošana;
- neregulāra lietošanabioloģiskās zāles;
- stiprinājums ar dzelzi, cinku un mangānu pēc ziedēšanas.
Antracnoze ir raksturīga dienvidu reģioniem. Tas rodas nepareizas kopšanas rezultātā, īpaši attiecībā uz vīnogulāju atzarošanu. Bojājums aptver visu augu: zarus, stumbru un ogas. Ja apstrāde netiek veikta laikā, vīnogas mirs. Ir iespējams izvairīties no šādām problēmām. Jums jāiemācās pareizi veikt rudens apgriešanu un apstrādāt vīnogulāju ar Bordo maisījuma šķīdumu.
Arī dažādi kaitēkļi var nodarīt kaitējumu augiem. Jo īpaši tie ietver zirnekļa ērces, putnus un dažādus kukaiņus.
Gatavošanās ziemas sezonai
Gardēžu vīnogas pacieš salnas līdz 23-24 grādiem. Vēsākos apgabalos krūmam nepieciešams kvalitatīvs segums.
Nepārsedziet vīnogas uzreiz pēc atzarošanas. Salnas līdz 5 grādiem vīna dārzam nav briesmīgas. Krūmi sacietē.
Ja temperatūra reģionā nenoslīd zem 16 grādiem, vīnogas nevar noklāt vispār.
Pirms patvēruma, vīnogulājs ir jāsaliek pie zemes un jānostiprina ar režģiem. Zem vīnogulāju uzklāj sausu pakaišu. Pēc tam, izmantojot lokus vai citu materiālu, tiek izveidota gaisa telpa. Iestājoties salam, konstrukcija tiek pārklāta ar brezentu.
Izgaršo
Ogu garša ir maiga, harmoniska un salda. Jūtamas muskata notis. Āda nav raupja, plāna, ēdot nav jūtama. Liels pluss ir sēklu trūkums ogās.
Atsauksmes par Gourmet vīnogām ir ārkārtīgi pozitīvas. Dārznieki galvenokārt atzīmē augstu ražuogu dažādība un garša. Arī amatieri novērtēja izturību pret slimībām un salnām.
Vīnogu uzglabāšana
Laikus nogrieztas otas līdz pavasarim var uzglabāt vēsā telpā.
Klasteri tiek savākti nedaudz nepietiekami nogatavojušies un mākoņainā laikā.
Svarīgi nodrošināt nepieciešamo mitrumu vismaz 80% un gaismas trūkumu.
